ТЕРАПИЯТА НА ЖЕРСОНА
Макс Герсън е лекар, роден в Германия в град Вонгровиц през 1881 г. Макс Герсън редовно страдаше от тежки и болезнени мигрени. Той страдаше от мигрена все по-често, което го накара да използва знанията си, за да намери решение.
Няколко колеги, с които се консултирам, му казаха, че мигрената му е нелечима.
Един ден той четеше малък и не важен вестник, когато се появи статия за лекар, който използва някакъв вид диета при лечение на мигрена, в университета никога не са му казвали за храна или диети, това го накара да се замисли и започна да експериментират, като правят промени в диетата си, търсейки дали има някаква връзка между диетата и произхода на тяхната мигрена.
Започва да прави монодиети (яде само един вид плодове през целия ден), в неговия случай е използвал сурови и печени ябълки, тъй като те са били в изобилие в Германия, скоро е установил, че мигрената му намалява.
Това правеше тестове, когато ядеше малко храна, която не понасяше за кратко време, когато имаше мигрена, той установи, че вегетарианската храна работи добре, но ако яде твърде много готвени ястия, отново ще се почувства зле. Той разбра, че това е така, защото тези ястия винаги бяха придружени със сол, той откри, че не понася солта (солта също причинява мигрена) толкова малко по малко, докато не достигне това, което той нарича „мигренозната диета“, основана главно на плодове и зеленчуци.
Той му е дал това име, тъй като все още е мислил като лекар, все още е вярвал, че всяко заболяване или болест се нуждае от специфична диета, поради което започва да лекува само проблеми с мигрена, докато един ден пациент, страдащ от мигрена, но има и туберкулоза на кожата също се излекува от това. Това го накара да експериментира и с хора с туберкулоза с много задоволителни резултати. Скоро той осъзна, че лекуваните пациенти са излекувани от други заболявания, които също са страдали.
Това го накара да има цялостна визия за медицината, като третира човешкото тяло като единица като цяло, не лекува болест, а лекува тялото като цяло.
Докато тества терапията си с различни пациенти, той открива, че тя е много ефективна и при други патологии като туберкулоза, рак, сърдечни заболявания и т.н.
Терапията на Герсон се основава на възстановяване на способността на тялото да се самоизлекува, тялото е в състояние да се излекува, всичко, което трябва да направите, е да възстановите и подхранвате тези защитни механизми.
Детоксикацията на тялото чрез диета е един от основните стълбове на тази терапия.