Обяснението е много просто, кърмата съдържа лактоза, дизахарид с вкус и състав, подобен на захароза или захар.

Това е първият вкус, който новороденото разпознава, когато получава храна от майка си и това усещане за вкус и удоволствие, ще го придружава през целия му живот. Поради тази причина антизахарните кампании са обречени на провал.

киселини които

ВЗАИМООТНОШЕНИЕ С ТЕГЛОТО НА ТЯЛОТО

Освен това експериментално е демонстрирано, че когато захарта се елиминира от диетите на индивидите и се замени с изкуствени подсладители, това увеличава приема на мазнини, което затруднява постигането на желаното намаляване на калориите.

Резултатите от поредица от проучвания показват, че отслабването настъпва по-лесно, когато в диетата за отслабване се включва умерено количество захар. Освен това, ако диетата е много ограничителна, пациентите са склонни да я изоставят.

Случва се точно обратното, когато се включи захар, диетата става по-апетитна и осезаема, което прави възможно продължаването за дълги периоди от време. Намаляването на нивата на упражнения също е изиграло важна роля за увеличаването на затлъстяването.

Заседналият живот, седейки по цял ден, засяга здравето на хората, свързан е с наддаването на тегло и развитието на болести.

КУХИ

Бактериалната плака се развива, когато има хранителни остатъци, които служат като собствена храна. Тези бактерии образуват мрежа на зъбната повърхност, която разгражда остатъците от храната или чрез химични елементи и ензими, оставяйки като остатък поредица от киселини, които атакуват зъба. След като пробият емайла, те отиват до дентина и оттам до пулпата, където е инсталирана инфекцията.

Традиционно въглехидратите и захарта се обвиняват изключително за кариесите, тъй като те могат лесно да се разграждат от тези бактерии, произвеждайки киселини, които увеличават риска от кариес.

Трябва обаче да се има предвид, че въздействието на тези въглехидрати зависи от вида на храната, честотата на консумацията й, степента на хигиена на зъбите, наличието на флуор, слюнчената функция и генетичните фактори.

Решението за избягване на кариес не зависи от спирането на консумацията на захар или въглехидрати, а от провеждането на редица превантивни мерки. Най-важното наблюдение, произтичащо от последните епидемиологични проучвания, е, че все повече популациите се характеризират с намаляване на разпространението на кариес при младите поколения, независимо от консумацията на захар и други въглехидрати.

С други думи, в страни, където хигиената на устната кухина е задоволителна и нивата на консумация на захар остават стабилни, наличието на кариес продължава да намалява.

Програмите за профилактика на кариес трябва да се фокусират върху правилната хигиена на устната кухина и цъфтежа. Според ФАО и СЗО, проблемите със здравето на зъбите не изискват допълнителни или различни хранителни препоръки от препоръчаните за поддържане на общото здравословно състояние.