Увеличава се броят на хората, които практикуват спорт и възприемат балансирана диета, което се отразява в покупко-навиците и навиците на консумация на тези, които избират здравословен начин на живот.

През последните години хранителните тенденции се развиха и потребителите търсят по-здравословни, местни, органични продукти и като цяло, че са устойчиви във всички области. Тази еволюция предполага, че обществото е по-наясно с четенето на етикета, като се интересува от познаването на съставките, които съставляват продуктите, които купуват.

испанците

по същия начин, Тази загриженост за възприемане на по-здравословни житейски навици също се изразява в по-голямо придържане към някакъв вид физическа активност да служи като допълнение към балансираното хранене и да повиши чувството за благополучие. И ние не говорим за поведение на ниша, говорим за една четвърт от испанското население, което се декларира като активно и което усилва тенденциите в храненето и здравословния начин на живот.

Важни промени от 2012 г. насам

И последицата е, че и двете тенденции оказват силно влияние върху нашите навици за купуване и потребление, както се вижда от доклада Храна на нацията от консултантската фирма Kantar Worldpanel. Така че, тези, които комбинират здравословна диета със спорт, са преживели следните промени в поведението си от 2012 г. насам, година, в която започнаха да се събират първите данни:

1. The разходите за храни с ниско съдържание на мазнини, без добавки или консерванти са се увеличили сред испанските спортисти.

2. Почти a 55 процента от домакинствата плащат повече за общата покупка, ако закупените от тях продукти са определени като „здравословни“ или здравословни.

3. Тези, които редовно практикуват спорт (три или повече пъти седмично) извършват още 90 акта на потребление годишно в резултат на яденето на повече между храненията и по-малко количество в основните хранения.

4. Освен това те плащат 6% повече за храненето си годишно, тъй като средната цена на всеки прием сред спортистите е 4,13 евро/кг, в сравнение с 3,89 евро/кг за неспортистите.

5. Ястията, които консумират, все повече отговарят домашно приготвени рецепти (+ 4%).

6. Гответе повече в пара (+ 46,2%), при желязо (+ 8,4%) и в яхния (+ 6,3%), отколкото преди шест години.

7. Те консумират повече протеин (+ 3%) и по-малко захар (-15%) от средното население.

8. В менюто това означава консумирайте двойно повече салати с ориз и бобови растения.

9. Те също са увеличили приема на сепия, сьомга, риба тон или треска от 2012г.

10. Храните, които най-малко се открояват в диетите на спортистите, са чипс (-38%), Паеля (-13%), телешко (-11%) или свинско (-единадесет%).

Изправени сме пред население, което все повече осъзнава здравеопазването чрез храната и непосредствения ефект, който виждаме в ежедневието си. Режимите на готвене с по-малко нужда от мазнини, намаляване на захарта в пазарската количка и търсене на по-здравословни възможности в моменти на по-голямо снизхождение, като закуска или закуска, са промени, които вече са тук и които виждаме по-ясно между тези, които се грижат за себе си, спортистите, осигурява Вероника Валенсия, Експерт от потребителските навици на Kantar Worldpanel.