В момента отделяме много малко време за толкова важен аспект, колкото да се храним добре, поради липса на време, стрес или дори икономическа ситуация, която причинява различни недостатъци в ежедневното ни меню ”, обяснява Едуардо Гонсалес Зорцано, медицински съветник от Cinfa.

стартира

Резултатът е, че повечето хора се хранят зле поради прекомерната консумация на протеини, мазнини от животински произход, алкохол, калории и захари и по-ниската консумация на зеленчуци и плодове, ядки и риба ”. За да помогне за отстраняването на тази ситуация и за повишаване на осведомеността относно важността на балансираната диета, N + S Nature System, линията на Cinfa за превенция чрез хранене, пусна пространство nutysaludblog.com.

Този блог, структуриран в различни раздели, предлага приятно, но строго съдържание. „С този блог искаме да допринесем за подобряване на навиците на населението към по-здравословен живот и го правим, като обясняваме ползите от всяка храна, нейния хранителен принос, предлагаме препоръки за предотвратяване на патологии, трикове за пазаруване или готвене в здравословен начин и предлагане на здравословни и лесни рецепти “, обяснява Гонсалес Зорцано.

По същия начин, добавя той, блогът ще реши съмненията, които читателите оставят в публикациите. „Гражданите отиват в аптеката за съвет относно храненето. В този блог ние се опитваме да дадем отговори на ежедневни въпроси по един прост начин, с намерението постепенно да включим тези понятия в нашите навици и да можем да подготвим здравословно меню за себе си и семействата си, без да включваме допълнителни усилия ".

Заедно с гласа на медицинския съветник, блогът има ежеседмичен принос, чрез раздела „Здравословен живот“, от Сузана Гарсия, известен блогър. Той разглежда теми, свързани с физическото и личното благосъстояние, като връзката между стреса и храната, съвети за отказване от тютюнопушенето, значението на ходенето или как да предотвратите наранявания чрез хранене.

Поканен подпис. Проектиран за външно и специфично сътрудничество на експерти в различни области. Фармацевти, спортисти или лекари скоро ще бъдат главните действащи лица, а засега екип от диетолози от Cinfa и N + S представя всяка седмица „Здравословното меню в понеделник“, с което да свикнете да спазвате балансирана диета.

Ръководство за храна. Обяснява в дълбочина всяка група храни и нейните ползи за функционирането на нашето тяло.

Здравословна храна. Представя полезни рецепти и препоръки за ежедневно готвене, приготвяне на храна или пазаруване на хранителни стоки.

Какво е това и как да го предотвратя? Това е разделът, в който Едуардо Гонсалес Зорцано обяснява различни здравословни проблеми и предлага съвети как да ги предотвратите.

Напредък в храненето. Отчита текущи проучвания, събития или новини, свързани с храненето.

10 съвета да се храните добре

Най-общо казано, средиземноморската диета се счита за насока за хранене, която трябва да следваме, тъй като нейните ползи за здравето са напълно противопоставени на научните изследвания и тя е Нематериално наследство на човечеството от Юнеско от 2010 г. Следвайте препоръките, базирани на това разнообразен начин на хранене „може да ни помогне да предотвратим бъдещи проблеми, свързани с храненето, като хипертония, затлъстяване, сърдечно-съдови проблеми или храносмилателни разстройства“, посочва експертът от Cinfa.

Планирайте балансирано и разнообразно седмично меню. Когато пазарувате, е необходимо да организирате и направите правилен избор на храна според нейната хранителна стойност.

Не бързайте да ядете. Настоящият феномен на бързото хранене е физически и психологически вреден, ако се прави редовно. Най-добре е да имате редовно време на хранене, да прекарвате спокойно време и да ядете заедно, за да разговаряте.

Яжте пет пъти на ден. Силна закуска (млечни плодове и зърнени храни); лека закуска в средата на сутринта и като лека закуска; основното хранене по обяд; и лека вечеря, състояща се от леки и лесно смилаеми храни като зеленчуци, супи, риба или обезмаслени млечни продукти, за да спи добре. Ако разпределите храненията през целия ден, ще ядете по-малко храна в дългосрочен план и няма да останете гладни, докато ще предотвратите натрупването на повече мазнини в тялото.

Много вода, малко алкохол. Водата насърчава усвояването на храната и спомага за нормализиране на чревния транзит, така че е важно да се поддържа правилната хидратация и да се увеличава при упражнения. В същото време трябва да умерите консумацията на алкохол. Виното и бирата са важен източник на витамини, минерали и естествени антиоксиданти, но не трябва да се надвишават две чаши на ден при мъжете и една при жените.

Заложете на интеграла и обезмасленото. Винаги се опитвайте да избирате пълноценни храни, като зърнени храни и хляб, защото те са по-богати на фибри, витамини и минерали. Млечни продукти, по-добре пресни или обезмаслени, за да помогнат за намаляване на кръвното налягане.

Избягвайте наситените мазнини, рафинираните брашна и захарите. Заменете наситените мазнини с богати на омега-3 сини риби. Бягайте от прости захари, които насърчават наднорменото тегло и кариеса. И не злоупотребявайте с предварително приготвени ястия, сладкиши или концентрирани бульони.

Повече плодове и зеленчуци. Само 43% от населението консумира зеленчуци ежедневно, според испанското национално проучване на диетата. Опитайте се да ядете зеленчуци и плодове всеки ден и по-малко продукти от животински произход. Ястия с лъжица като бобови растения и зеленчуци ще задържат холестерола.

Изберете добре месото си. По-добре да е постно, тоест с малко мазнини (пилешко, пуешко, заешко и свинско филе, филе или плешка), а не червено месо, богато на мазнини (говеждо, агнешко ...).

Здравословно готвене. Гответе и гответе на пара, печете или печете на скара и избягвайте пърженето и сосовете, доколкото е възможно. Изберете за предпочитане зехтин вместо слънчогледово царевично масло. И избягвайте излишната сол, тъй като тя увеличава хипертонията: храната вече съдържа достатъчно сол и ако искате да й придадете повече вкус, можете да използвате целина, оцет или подправки.

Консултирайте се с вашия фармацевт относно хранителните добавки. С допълнителния си запас от хранителни вещества, те помагат на организма да функционира оптимално и благоприятстват предотвратяването на възможни здравословни проблеми.

Наспи се

Заедно с препоръката да се следват указанията за добро хранене и водене на здравословни навици, медицинският съветник припомня значението на достатъчното сън на ден, както и практикуването на ежедневни упражнения, аспект, който в момента остава много пренебрегван и който превръща Испания във все по-голяма заседнала страна.

Според данни от европейското проучване EuroHeart II 42% от хората над 18-годишна възраст казват, че не правят никакъв вид физическа активност през седмицата. Поради тази причина Гонзалес Зорцано припомня, че упражненията са решаващи за здравето: „Умерената физическа активност е от ключово значение за укрепването на имунната система, помага за контролиране на теглото, гарантира, че метаболизмът ни функционира правилно и в крайна сметка подобрява сърдечно-съдовото състояние на хората“.