тайланд

Отиваш ли в Тайланд? Ами обърнете внимание, защото трябва да опитате всички тези ястия ... и ще ви харесат!

Да, всяко едно от чудесата, които сте чували за тайландската гастрономия, е вярно. Всъщност комплиментите на вашето семейство и познати вероятно не достигат, защото тайландската храна е наистина вкусна! Тази държава от Югоизточна Азия е една от онези страни в света, в които искаш това, което искаш, дори ако го правиш със затворени очи, те ще ти служат с нещо страхотно (99 процента от случаите, винаги има изключение).

Но какво не трябва да пропускате да опитате, когато пътувате до страната на усмивките? Рискован подбор, който не е невъзможен. Това е нашият списък с задължителни ястия, дузина типични ястия и храни, които не можете да пропуснете, ако посетите това място. Предупреждаваме отсега нататък: може да има поне още 20 неща. Това са само най-важните неща, за да започнете. Добър апетит!

Pad Thai

Pad thai в Тайланд е като паеля в Испания: ако тръгнете оттук, без да го опитате, все едно не сте били. Сега е почти невъзможно да си тръгнете, без да можете да имате подложка тайландска, защото тя е навсякъде и, въпреки че рецептата й варира от една област до друга, тя винаги има основа от юфка (вид оризови спагети), соя и някои сериозни подправки (които могат да бъдат месо, тофу и т.н. или просто зеленчуци). Обикновено се поръсва с ядки, почти винаги фъстъци. Пикантното се сервира отделно, няма от какво да се страхувате.

Юфка

Току-що казахме, че подложката тайланд има юфка, наистина, но в Тайланд има още сто хиляди разновидности юфка. Те се комбинират с всичко, така че ще ги намерите с всичко. Имате ги в супа, сотирани, прозрачни, с месо, със зеленчуци ... Без да отивате по-нататък в щандовете за храна и ресторантите на улицата от Банкок те са страхотни и супер евтини: чинията струва едно евро или по-малко. Те са вкусни не, следното.

Салата от папая

Но не само юфка ядат тайландските мъже и жени (въпреки че биха могли). Те също имат много плодове и зеленчуци. Салатата от папая, вкусна там, където са, е един от най-добрите примери за това колко добре съчетават двата продукта на земята. Преди да го вземете, уверете се, че имате под ръка чаша вода или добра порция бял ориз, защото ако е автентичен, ще бъде богато пикантен.

Том ням кунг

Може би най-известната супа в Тайланд. Има пилешко месо, лайм, гъби, чесън, соя и всички подправки и подправки, за които можете да се сетите. Дори с всичко е удоволствие да го ям. Първо, заради иновативната смес от вкусове (сладки, солени и пикантни), второ, защото обикновено се придружава от малко огън, за да не остане студено. Освен че е наслада и мирише фантастично добре, това е и огнено шоу. Нека видим каква супа предлага това!

Зелено и червено къри пиле, говеждо или свинско месо

Каква наслада, каква наслада! Разбира се, подходящ само за приятели на пикантното. Зеленото (зелено) или червеното (червено) къри е идеално да се комбинира с пилешко (пилешко), говеждо (телешко) или свинско (свинско). В много ресторанти се сервира в купа като супа, но е добре западното небце да го придружава с ориз. Понякога е включен в чинията, друг път трябва да го поискате. Смесете всичко или отидете да комбинирате, както предпочитате. В раздела за къри не пропускайте МАСАМАН КАРИ.

Као сой

Специалност от северната страна на страната, която Чианг май Те се подготвят божествено. За пореден път това е смесица между супа от кокосово мляко, юфка, месо (обикновено пилешко или телешко) и много подправки, предимно зеленчуци и с пикантен послевкус, но недостатъчен, за да постави огън в устата ви. Същото, добре.

Мавритански шишчета

Ако харесвате мавритански пинчос, поздравления! Тук имате почти всичко. Месо, риба, калмари ... Ако нещо може да бъде набито в Тайланд, то ще бъде набодено. Дори тостът с масло и желе е на шиш! Това е идеалната закуска, идеална за отнемане. Ако искате, те го накисват в лют сос, за да можете да се приберете горещ у дома (не се плашете, ако имате западно лице, трябва да поискате да е пикантно, в противен случай не го добавят по подразбиране) . Въпреки че на пръв поглед количките за храна не изглеждат най-чисти, истината е, че те са вкусни за известно време. Ако тайландците купуват закуски, обеди и вечери на уличните сергии за нещо. Просто закачен.

Манго с лепкав ориз

Представете си много жълто и узряло манго, точно както трябва, с компактен бял ориз без никакви добавки или подправки (лепкав ориз), окъпан в кокосово мляко (но не и да плава в кокосово мляко, кокосовото мляко е като неговия сос). Поставяш лъжицата и ... Ммм ... Наслада. Няма думи, които да опишат това. Трябва да опитате. Това е най-любимият десерт на тези, които пишат.

Сезонни плодове

Здравословната и нехиперкалорична алтернатива на лепкавия ориз от манго е плодовете, за предпочитане през сезона. Зависи кога пътувате, ще е време да хапнете едно или друго нещо, много пъти продукти, за които дори не сте чували. Няма значение, всички са вкусни и свежи. Опитайте дуриона, драконовия плод (онази розова и зелена топка, която е бяла отвътре с черни точки), манготините и рамбутана. Ако предпочитате нещо по-традиционно, има и дини, папая, ананас и т.н. Дори го вземат във вариант с пръчка: вие избирате, обелват го, нарязват го на малки парченца и го слагат в найлонова торбичка, за да можете да хапвате по пътя.

Сокове и смутита

Или какво ще кажете за нещо натрошено? Тайландските сокове и смутита са легендарни и идеални за всяко време или повод. Същото, плодовете са толкова свежи, колкото виждате на плота, където са изложени. Понякога можете да смесите няколко съставки без допълнителни разходи, друг път добавете мляко или кондензирано мляко. Разбира се, разберете много преди цената на всеки добавен елемент, няма да бъдете изненадани, когато плащате. И разбира се, кокос! Не трябва да спирате да пиете кокос, перфектният хибрид между сок и плодове, защото първо пиете сока, а след това ядете плодовете. Вкусно, като всичко, в което ходим в Тайланд.