The броколи Това е много питателен зеленчук, който трябва да включим в семейната си диета, но понякога може да бъде трудно, защото не всеки го харесва. Днес ние предлагаме най-добрите рецепти с броколи за завладяване на семейството те са лесни и вкусни!

The броколи е много важен зеленчук от хранителна гледна точка, бихме могли да кажем, че е суперхрана. Със сигурност знаете какво е това богата на желязо и фолиева киселина, Но знаете ли, че има противоракови свойства Y. грижи се за сърцето ни? Съдържа и витамини, които са полезни за кожа и зрение, е антиоксидант който се бори със свободните радикали и техните минерали укрепват костите... но ще говорим за всичко това в края на публикацията, точно сега ви оставяме с рецепти с броколи.

СЪДЪРЖАНИЕ

ОСНОВНИТЕ БРОКОЛИ РЕЦЕПТИ

броколи

Гратеник от броколи със сос от сирене

Състав:

  • 1 броколи
  • 2 пилешки гърди
  • 1 глава лук
  • 1/4 л. мляко
  • 1 тухла течна сметана или млечен крем за готвене
  • 200г настърган кашкавал да се разтопи
  • Сол и черен пипер

Пинтата казва всичко, нали? Това рецепта с броколи и пиле Това е деликатес, приготвя се за кратко време и е много пълноценно ястие, можете да го видите тук:

Крокети от броколи


Тези крокети са едни от тези рецепти за броколи това напълно ще стане част от вашата готварска книга. Оставяме ви съставките в писмена форма, а във видеото можете да видите как се приготвят само за 1 минута.

Съставки за около 20 крокета

  • 150 г броколи
  • 250 мл мляко
  • 35 г брашно (2 супени лъжици)
  • 35 г масло (2 супени лъжици)
  • 100 г сирене чедър, нарязано на квадрати
  • сол и черен пипер
  • 2 яйца
  • трохи от хляб
  • масло за пържене

Солен броколи и тарта с шунка

Един от най-простите и вкусни начини за готви броколи е да правите солени пайове и киш. Можете да променяте рецепта за броколи в зависимост от това, което имате у дома, в този случай ви предлагаме a тарта от броколи, шунка и синьо сирене което ще остави всички влюбени:

КРЕМ БРОКОЛИ, 2 ИДЕАЛНИ БРОКОЛИ РЕЦЕПТИ

The крем от броколи Това е идеално ястие по всяко време на годината. Също така, за тези, които не обичат интензивния вкус или текстура на този зеленчук, той е идеалният препарат: неговият мек вкус и деликатна текстура завладяват и най-неохотните! Ние предлагаме 2 рецепти за броколи различни, така че можете да изберете любимия си крем:

Крем от броколи със сирене чедър

Мощен крем, където вкусът на броколи се комбинира чудесно с разтопен чедър ...

Крем от пармезан от броколи

Прост, само с 5 съставки и лек. Перфектен крем като първо ястие за всеки ден.

БРОКОЛИ, РЕЦЕПТИ ЗА ДЕЦА

Крокети от печени броколи

Тези хапки с форма на крокети се ядат, без да се усетят, идеални за филмова вечер или непринудено събиране.

Съставки за 20 крокета: 350 г броколи (пресни или замразени); 1 голямо яйце; 1/2 малък лук, натрошен; 40 г настъргано сирене чедър; 100 г галета (може да е панко или друго тесто); 2 супени лъжици нарязан магданоз; 1 чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка черен пипер.

подготовка: Бронирайте броколите за 1 минута във вряща вода, извадете ги, преминете през студена вода, за да отрежете готвенето и прецедете. Нарязваме малките броколи, смесваме ги с останалите съставки и оформяме хапките с мокри ръце. Поставяме ги в тава с пергаментова хартия и готвим в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 20 минути, като ги обръщаме по средата на готвенето.

Палачинки от броколи

Тези Палачинки Те са бърза идея да завладеят особено малките. Можем да ги придружим с добра салата и вечерята е готова!

Състав: 300 г сурови броколи; 150 г Панко или галета; 2 големи яйца; 60 г настърган пармезан; Сол; олио, за да ги сготвите

подготовка: Натрошаваме всички съставки в кухненския робот, докато получим хомогенна паста и с лъжица слагаме топки върху тигана с две или три супени лъжици горещо масло. Натрошете топките с шпатула и варете, докато палачинките станат златистокафяви от двете страни.

Торта с броколи и шунка

Бърз и вкусен начин за пригответе броколи е да се направи тази торта на базата на яйце и шунка.

Състав: 600 г броколи; 400 г шунка от кубчета Йорк; 200 г сирене моцарела; 8 яйца и подправки на вкус.

подготовка: Бронирайте броколите, като ги сварите за 2 минути и ги отцедете добре. Поставяме броколите, шунката и сиренето моцарела, смесени в намаслена форма за печене; осоляваме и подправяме. Хвърляме разбитите яйца отгоре, опитвайки се да накараме яйцето да бъде разпределено из целия източник. Отнасяме към предварително загрятата фурна на 190 ° C за около 40 минути, докато повърхността стане златиста и яйцето се стегне.

РЕЦЕПТИ С БРОКОЛИ СВЕТЛИНА

Рецепта за печени броколи със сирене пармезан

Тези печени броколи са перфектен съпровод на всяко ястие от месо и са толкова прости.

Съставки: 350 г броколи, нарязани наполовина по дължина; 2 супени лъжици зехтин екстра върджин; Шипка сол; 60 г настърган пармезан; пипер на вкус.

подготовка: Поставяме броколите в съд с маслото и обръщаме с ръце, така че да се разпредели добре. Разпределете парчетата броколи върху лист за печене, без да се припокривате, поръсете с малко сол и черен пипер на вкус и поставете в предварително загрятата фурна на 200 ° C за 10 минути. Извадете, поръсете със сиренето и върнете във фурната за още 5 минути, докато сиренето стане златисто кафяво.

Сотирани броколи

Състав: 400 г броколи; 3 или 4 скилидки чесън; екстра върджин зехтин; сол и черен пипер

подготовка: Нарежете всички цветя на броколи с малко стъбло и ги бланширайте във вряща вода за 1 минута. Загрейте малко олио в тиган, накълцайте чесъна (ако не ви харесва много можете да сложите целите скилидки и след това да ги извадите), ние го задушаваме в маслото за няколко секунди; добавете броколите, сол и черен пипер и варете, докато стъблата омекнат.

Коя рецепта ви хареса най-много?

10 ПРИЧИНИ ЗА ХРАНЕНЕ НА БРОКОЛИ

Броколите са истинска суперхрана, зеленчук, който не може да отсъства от здравословната и балансирана диета. Даваме ви 10 причини, поради които трябва да се включите рецепти за броколи към вашето семейно меню:

  1. Помага за контрол хипертония и холестерол
  2. Осигурява фибри, следователно улеснява правилния чревен транзит
  3. Съдържа фолиева киселина, така че е много препоръчително да го консумирате По време на бременност
  4. Е богата на желязо, толкова важно за борба желязодефицитна анемия, често срещани в детството
  5. Той е мощен антиоксидант
  6. Съдържа витамин С, витамин Е и помага защитавамгледката (поради съдържанието му на бета-каротин, зеаксантин и лутеин)
  7. То има противоракови свойства
  8. Помощ за елиминират свободните радикали и пикочна киселина
  9. Регулира работата на имунна система
  10. Той е богат на минерали които укрепват костите

Ако искате да научите повече за тях свойства на броколи, Не пропускайте тази статия:

Оставихме ви най-добрата селекция от рецепти за броколи от мрежата ... вече нямате оправдания!