Без съмнение сода бикарбонат Това е съставка, която е надминала с течение на времето, благодарение на своите предимства, като по този начин се превръща в една от продукти които никога не липсват в нито една къща, по-специално в кухнята.

И то е, че има толкова много и толкова добри техните комунални услуги, че същото се използва за трикове у дома, като подкрепа в кухнята по хранителни въпроси.


Важно е да се изясни, че това съединение е безопасно за консумация от човека и безвредно за околната среда. Освен това е евтино и може да се намери навсякъде Супермаркет или квартален магазин!

Днес ще споделим с вас 10 препоръки за сода за хляб в храната, така че да ги вземете предвид при готвене. Така че вземете бележка!

１ Чисти плодове и зеленчуци
препоръки


Колкото и да изглеждат тези продукти чисти, когато ги купувате в супермаркета и са добре опаковани в тави, или че представянето е много добро, не бива да вярваме, че те са без батерии, преди което водата не е достатъчна за почистването им.

Като се има предвид това, се препоръчва да се постави Плодове и зеленчуци в голям съд с достатъчно вода, в която трябва да се сложи супена лъжица сода бикарбонат. Оставете го да почине за около 10 минути, след което изплакнете добре и отцедете. Това е повече от достатъчно за почистване на жанра на бъговете.

２ Добър цвят на зеленчуците


Ако искате онези ястия, с които сте приготвили зеленчуци, отразяват, че те имат много естествен цвят, ние предлагаме, за да постигнете това, когато преди това сте ги поставили да заврят, трябва да добавите чаена лъжичка сода за хляб водата. Веднъж поставени върху чиниите, ще забележите, че цветът им остава естествен.

３ Сбогом на жилавото месо

Често се случва. Месото винаги има изненади: то е трудно! Като се има предвид това, нищо като сода за хляб, за да стане по-мека. Разбира се, трябва да го приготвите предварително, така че когато приготвяте ястието, месото да е меко и готово за готвене чинийка.


За да премахнете тази твърдост, ние ви ги даваме препоръки: поставете парчетата месо, които ще приготвите, в съд с вода (чели сте правилно ... с вода!), добавете към него две супени лъжици бикарбонат, оставете го да почине 2 часа (правилно сте прочели ... 2 часа!) Вътре в хладилника.

След време изваждате месо, изплакнете го добре и го пригответе сега! Даваме ви още един съвет. Ако се окаже, че месото не е толкова жилаво, но искате да го направите по-меко, поръсването с бикарбонат върху него ще бъде повече от достатъчно, за да има добра текстура.

４ По-гладък текстуриран лук


Любопитното е, че има хора, които харесват вкуса на лука, но не харесват структурата му, когато е нарязан. Това е, когато содата за хляб играе добра роля, защото отнема тази текстура до известна степен. И как се постига това? Просто трябва да изпържите лука в малко олио и след като той кристализира, добавете няколко щипки бикарбонат, за да стане лукът по-мек. Ще забележите разликата в небцето!

５ Отстранете киселинността на домата!

Направили сте паста за храна и сте приготвили доматения сос, който ще сложите отгоре му, но се оказва, че когато го вкусите, забелязвате, че е станал кисел! Тихо. Това има решение.

Когато имаш смути домат и той е под формата на сос, запържете го в тиган и когато е на път да готвите, просто добавете щипка сода за хляб. Доказателство. Ще забележите разликата!

６ Карфиол без неприятна миризма

Децата ви влизат в кухнята и откриват неприятна миризма. Приготвяте карфиол и миризмата му изглежда, че вашите малки не го харесват, така че да им попречите да не искат да ядат този зеленчук, поради миризмата, която той отделя, когато е сварен, или поради това, колко е тежък за стомаха.

Препоръчително е да поставите супена лъжица натриев бикарбонат във водата за готвене, за да неутрализирате миризмата и да предотвратите, че когато ядете, причинява неприятни газове. Следвайте тези препоръки. Стомахът ви ще ви благодари!

７ Пригответе си домашните газирани напитки

Вярвате или не, можете да приготвите свои домашни безалкохолни напитки у дома. Осмелете се да направите следния съвет газирана сода и ще видите колко е лесно и богато. Като съставки трябва да имате чаша, захар, вода, лимон, портокал и сода за хляб.


Изцедете плодовете в чашата, като сами определяте количеството, така че по-късно да добавите същата пропорция вода. Добавете супена лъжица сода за хляб. Премахнете всичко. Опитайте малко и ако забележите, че ви харесва така, оставете го както е, но ако искате можете да добавите захар, докато достигнете вкуса по ваш избор.

８ Пухкав омлет

Никоя маса никога не трябва да липсва добро Испанска тортила И ако този, освен че е вкусен, в края е пухкав, какво по-добре ...

За да получите тази пухкава текстура, препоръчваме да добавите щипка сода за хляб към яйцата, когато ги разбивате. Това ще направи омлета лек и пухкав. Ще забележите!

９ Пригответе вашата домашна мая

В случай, че сте знаели, можете да си приготвите сами мая у дома, точно за използване в рецепти за печене. И вие постигате това с използването на сода за хляб. За да получите малка лъжица домашна мая, можете да го направите по следните начини:

Смесете една четвърт чаена лъжичка сода за хляб с три четвърти чаена лъжичка крем от зъбен камък.