естествена

Въведение

Растителните масла са вещества от мазен характер и неразтворими във вода, течни при стайна температура. Обикновено се получават чрез пресоване на семена или плодове и са богати на ненаситени мастни киселини.

Те са съставени от смеси от триглицериди с различни химически структури, които ги правят повече или по-малко течни. Те също имат осапуниваема фракция, характеризираща се с наличието на фитостероли, токофероли (като витамин Е) и други вещества.

За няколко години тук растителните масла са преминали от подценен и дори слабо ценен продукт (поради мазното докосване, гранясване, ...) до основен продукт от рутинната грижа за кожата. Сега е обичайно да се използват масла (дори чисти) за грижа за лицето, като серум или концентрирано лечение, но също така и за грижа за тялото. Те дори се използват за подхранване и поправяне на косата, нещо немислимо преди години.

Растителните масла и техните смеси ни позволяват безкраен брой възможни комбинации. Използват се и за приготвяне на растителни мацерати.

От гледна точка на козметичната формулировка те се използват като носител в маслени разтвори, но също и като основен компонент на маслената фаза на емулсиите. Заедно с масла и восъци можем да формулираме множество безводни козметични форми като пасти, балсами или барове. Във всички случаи растителните масла осигуряват омекотяване и поредица от хранителни „екстри“ в зависимост от състава им в мастни киселини и неомилима фракция.

Мастни киселини в растителни масла

Един от начините да се класифицират или разграничат растителните масла едно от друго е да се разгледа техният състав на мастни киселини. Мастните киселини са въглеводородни вериги (съставени от въглерод и водород) с различна дължина.

Въглеводородните вериги са изградени от въглеродни (С) и водородни (Н) връзки. В случай на мастни киселини, в края на тази верига има карбоксилна група (-COOH), образувана от въглероден атом, водороден атом и два кислородни атома.

Тук можем да видим, че връзките между СН групите могат да бъдат единични връзки, но също и двойни връзки (маркирани с фуксия).

Ако мастните киселини имат двойни връзки в молекулярната си структура, ние говорим за това ненаситени мастни киселини (мононенаситени или полиненаситени). Ако, от друга страна, в молекулата няма двойни връзки, ние говорим за наситени мастни киселини.

В 10-те растителни масла, които ще представим днес, тези мастни киселини могат да бъдат намерени или не и ако бъдат открити, те ще бъдат в пропорции, които варират от един вид масло до друго. В следващата таблица можете да видите обобщение на състава на мастните киселини на тези масла:

Наличието (или отсъствието) и процентът на двете мастни киселини могат да повлияят на физикохимичните характеристики на маслото. Например, колкото по-висок е процентът на наситените мастни киселини, толкова по-висока е температурата на топене. Колкото по-висок е процентът на ненаситените мастни киселини, толкова по-голям е рискът от окисляване.

Други характеристики, които се изучават в дадено масло като суровина и които помагат за идентифицирането му, са:

  • Цвят и мирис
  • Заглавие: измерване на точката на втвърдяване на мастните киселини.
  • Киселинно число: измерва свободните мастни киселини
  • Йодна стойност: измерва ненаситеността на мастни киселини. Колкото по-високо е йодното число, толкова по-голям е рискът от окисляване на въпросното масло.
  • Индекс на осапуняване

Как да изберем между едно растително масло и друго?

Като се има предвид широката гама от растителни масла, които в момента съществуват за използване в козметиката, често ни задават този въпрос. Може да ни е трудно да решим кое масло е най-подходящо за това, което търсим.

Един от аспектите, които могат да ни интересуват, е докосването. Винаги ви насърчаваме да експериментирате с различни масла, така че да можете да усетите разликите в разтегливостта и времето за абсорбиране между едното и другото.

Друг момент, който можем да вземем предвид, е съставът на мастните киселини, който видяхме в предишния раздел. В зависимост от типа кожа, към който е насочен козметичният ни продукт, можем да изберем едното или другото. Например маслата с високо съдържание на палмитинова киселина могат да бъдат интересни за формулирането на козметика за суха кожа. Масла с високо съдържание на олеинова киселина, като бадемово масло, може да ни заинтересуват за подобряване на проникването на други активни съставки във формулата.

Йодното число също може да ни помогне при това решение, тъй като маслата с по-високо йодно число ще имат по-голям риск от окисляване.

В уводния курс за формулиране на натурална козметика за кожата имаме контролен списък, който ще ви помогне при избора на масло, което най-добре отговаря на вашите нужди.

Масло от гроздови семки

INCI: масло от семена на Vitis Vinifera

Това е светложълто масло (рафинирано), което се характеризира с високото си съдържание на линолова киселина. В допълнение към това, той съдържа фенолни съединения с антиоксидантна активност като полифеноли, фенолни киселини и флавоноиди (главно катехини). Получава се чрез студено пресоване на гроздето (Vitis vinifera).

Това е бързо абсорбиращо масло. Съставът му от мастни киселини го прави идеален за поддържане на хидратация на кожата, не само поради известната оклузивност, която осигурява като всяко масло, но и поради приноса на линолова киселина към роговия слой, който подсилва кожната бариера и по този начин избягва транс епидермална загуба на вода (TEWL - Транс епидермална загуба на вода). Следователно упражнява активна хидратация на кожата.

Морково масло

INCI: масло от семена на Daucus Carota Sativa
INCI: масло от семена на Helianthus Annuus, екстракт от корен на Daucus Carota Sativa

Морковото масло може да се намери в два "варианта". От една страна, има масло, което се получава чрез пресоване на семената (масло от семена на Daucus Carota Sativa) или чрез екстракция с органични разтворители. От друга страна, има масло, получено чрез мацерация на корените в растително масло, обикновено слънчогледово масло. И в двата случая се характеризира с наличието на каротини като бета-каротин, предшественик на витамин А.

Наред с други свойства, на него се приписва антиейдж активност, благодарение на регенериращото кожата действие на витамин А, който може да се образува от неговия бета-каротинов предшественик, нанесен върху кожата.

Морковото масло е широко използвано в маслата за тяло за подобряване на тен. Самото масло има оранжев оттенък, който може да остане върху кожата след нанасяне. Освен това каротините благоприятстват синтеза на меланин. Някои каротеноиди са част от оралните фотопротектори, въпреки че в никакъв случай защитата от слънцето не се приписва актуално.

Масло от перила

INCI: масло от семена на Perilla Frutescens

Това растително масло се получава от студеното пресоване на семената на тревистото растение Perilla frutescens, известно още като шишо. Той се използва широко като подправка в японската кухня. Характеризира се с високо съдържание на линоленова киселина.

Това е сухо масло на допир, което може да се използва при формулирането на множество козметични продукти, особено тези, предназначени да хидратират кожата като основна функция. Също така може да бъде добър вариант за козметика за мазна или склонна към акне кожа, тъй като е забелязано, че при този тип кожа има дефицит на линолова киселина, който може да благоприятства увеличаването на мастната секреция. Следователно приносът на линолова киселина към кожата може да балансира състава на кожния себум, за да подобри качеството му.

Масло от броколи

INCI: Масло от семена Brassica Oleracea Italica

Това масло се получава чрез студено пресоване на семената на броколи (Brassica Oleracea var. Italica). Има и някои доставчици, които го получават чрез свръхкритично извличане на CO2. Характеризира се с високо съдържание на дълговерижна мононенаситена мастна киселина (C22: 1), подобно на други семенни масла от семейство Кръстоцветни. В допълнение към специалния си състав в мастните киселини, той има и други вещества, които могат да действат като антиоксиданти. Семената на броколи съдържат глюкозинолати, които след като се метаболизират в организма биха имали тази антиоксидантна активност, въпреки че действието на тези глюкозинолати на епидермално ниво не е напълно ясно.

Това е сухо масло на допир, което се представя като алтернатива на силиконите както за грижа за кожата, така и за косата, тъй като придава блясък без омазняване. Осигурява хидратация и омекотяване на кожата.

Баобабово масло

INCI: масло от семена на Adansonia Digitata

Това растително масло се получава чрез студено пресоване на семената на дървото Adasonia digitata, известно като Baobab. Това е леко, бързо абсорбиращо масло, което оставя лек блясък върху кожата. Използването му в козметични формули има предимство и то е, че има не много висока йодна стойност, което означава, че е доста устойчив на окисляване.

Съставът му в мастни киселини, с баланс между палмитинова киселина, олеинова и линолова, го прави изключителна суровина за овлажняваща козметика. Механизмът на действие е смесен (пасивен и активен), тъй като мастните киселини подсилват кожната бариера, предотвратявайки TEWL. Може да се използва и за козметика за коса при формулирането на маски или балсами за увредена коса.

сусамово масло

INCI: масло от семена от сезам индикум

Сусамовото масло се получава чрез студено пресоване на семената на Sesamum indicum. В допълнение към богатия си състав на ненаситени мастни киселини, неговата осапуниваема фракция съдържа стероли, токофероли и лигнани (като сезамолин и сезамин), всички те с антиоксидантна способност.

Попива бързо и оставя сухо докосване, без омазняване. Това е много гъвкава съставка, която се използва при формулирането на продукти като масажни масла (поради усещането и съдържанието на олеинова киселина), но също така и в почистващи препарати и овлажняващи емулсии с цел стареене. Тази последна функция е благоприятна от съдържанието на антиоксиданти.

Слънчогледово олио

INCI: Масло от семена на Helianthus Annuus

Това растително масло се получава чрез студено пресоване на слънчогледови семки. Той е високо ценен заради високото си съдържание на линолова киселина. В неговата осапуниваема фракция има още токофероли (като витамин Е под формата на алфа-токоферол) и стероли (бета-ситостеролът е по-голямата част).

Този състав го прави идеален за възстановяване на състава на есенциалните мастни киселини в епикуталната емулсия, като се избягва лющенето и загубата на гъвкавост. Освен че се използва като омекотяващо вещество, активно във формулите, където изглежда най-много, това е като средство в растителните мацерати. Това е така, защото не осигурява много маркиран цвят (леко е жълт) или мирис и най-вече е ниска цена и висока наличност суровина.

Оризово масло

INCI: Масло от трици Oryza Sativa

Това е масло с леко жълт цвят, което се откроява със състава си в ненаситени мастни киселини (олеинова и линолова киселини), но също така и с интересна осапуниваема фракция. В него можем да открием: сквален, токофероли (витамин Е) и гама оризанол, мощен антиоксидант. Въпреки че трябва да се отбележи, че по време на процеса на рафиниране на масло от оризови трици, голяма част от това съединение се губи, което прави антиоксидантните свойства на маслото по-забележителни в суровия нефт (нерафиниран).

Съдържащите се в тях антиоксиданти го правят идеален за формулиране на продукти против стареене. Всъщност гама оризанол се извлича от оризови трици, за да се използва като суровина в този вид козметика. В допълнение към това, не трябва да забравяме, че оризовото масло, както и останалите масла, представени в тази статия, действа като омекотяващо средство. Той се оценява и като средство за мазнини за тяло или за производство на мацерати (въпреки че слънчогледовото масло се използва повече за тази цел).

Чиа масло

INCI: Масло от семена на Salvia Hispanica

Това растително масло се получава от студеното пресоване на семена от чиа. Интересът му започва с употребата на храна, където тя се счита за суперхрана. Както се случва в много случаи, тенденциите се пренасят и върху козметиката. Мастната киселина, която се откроява най-много, е линоленова киселина.

Помага за възстановяването на кожната бариера, като същевременно поддържа целостта и баланса на мастните киселини на епикуталната емулсия. Поради тази причина той действа и като овлажнител със смесен, пасивен и активен механизъм на действие. Също така съдържа антиоксиданти като стероли (бета ситостерол и стигмастерол) и токофероли. Съчетанието на омекотяване и свободни антирадикали го правят идеален за формулиране на хидратираща козметика за суха и сърбяща кожа.

Зехтин

INCI: Плодово масло от Olea Europaea

Зехтинът се получава от студеното пресоване на маслини, плодовете на маслиновото дърво (Olea europaea). Основната мастна киселина е олеинова киселина, но има и други интересни съединения като токофероли и сквален (необработеното маслиново масло го съдържа между 0,2 - 0,7%), с антиоксидантни свойства

Използването му за хидратиране на кожата датира от писанията на Гален, в които той вече споменава зехтина като основна съставка в овлажняващите кремове. В момента има марки, които дори го използват като обща нишка в своя каталог. Използва се предимно като омекотител, но също и като превозно средство. Използването му при производството на растителни мацерати също е широко, но не толкова, колкото при слънчогледовото масло.

Учениците от училище Mentactiva имат на разположение в библиотеката наръчник за растителни масла, където ще намерят повече информация за тези и други растителни масла за формулирането на техните козметични продукти.

Ако все още не сте студент, не се колебайте да разгледате нашите курсове. Освен това, ако искате да сте в крак с новините в блога и промоциите, регистрирайте се за бюлетина.

Написано от Мария Хосе Геа. Наставник на Mentactiva.