1. Бобови растения

най-добрите

Бобовите растения като боб, нахут, грах и леща са едни от най-добрите храни за закупуване на консерви. Консервираните бобови култури нямат по-ниска хранителна стойност от варените и използването им от консервата наистина ще ви спести много време в кухнята. Тези храни, опаковани с протеини, също са невероятно гъвкави - можете лесно да ги добавяте към супи, люти чушки, яхнии или дори да пюрирате нахут, за да приготвите домашен хумус.

Единственият важен момент, който трябва да се отбележи във всички солени консерви, е съдържанието на натрий, тъй като може да бъде нелепо високо. Най-малко 300 mg натрий на порция. Но като цяло консервираният фасул е удобен основен килер.

2. Риба

Консервираната риба също е чудесен вариант и можете да избирате от голямо разнообразие - риба тон, сьомга, сардини, аншоа или цаца са само няколко от най-очевидните варианти. Всички тези сортове риба са богати на протеини и витамини от група В, така че гарантирано ще направят положително допълнение към вашата салата или сандвич. В края на краищата нищо не може да бъде по-добро от сандвича с риба тон, а консервираният тон е най-лесният начин да го направите.

Забележка: Както при бобовите растения, внимавайте със съдържанието на натрий в рибните консерви.

3. Доматено пюре

Доматеното пюре или натрошените домати не са полезни и ще можете да направите множество бързи храни от тях: супа, сос от паста, яхния., shakshouka закуска, каквото и да е. Можете също така да купите доматен сос или пюре в буркани или бутилки, има малка разлика в самия продукт, но не забравяйте да наблюдавате съдържанието на натрий и захар в тези продукти.

Консервираните домати определено са сред най-гъвкавите хранителни съставки, които можете да закупите в магазините, нищо чудно, че го представихме в предишна статия, озаглавена 15 храни, които винаги трябва да имате в кухнята си.

4. Царевица или царевица

5. Тиквено пюре

6. Подправки

7. Кокосов крем

Доверете ни се, кутия или две кокосов крем ви спестяват дълъг път в кухнята. Освен че е чудесна алтернатива за млечни продукти с невероятно дълъг срок на годност и разумна цена, това е задължително условие за приготвянето на най-кремообразните и най-вкусни кърита и гарнитури с ориз. Можете дори да го разбиете и да направите вкусен кокосов крем, който работи изключително добре практически с всеки десерт и дори кафе.

Ако наблюдавате приема на мазнини, може също да ви помогне да знаете, че пълномасленият кокосов крем е сравним с лекия крем по съдържание на мазнини, а лекият кокосов крем е същият като обезмасленото мляко.

8. Супа

Супите може да ви спестят малко време, но това ще бъде за сметка на вашето здраве в по-голямата част от случаите. Тези високо обработени супи обикновено са пълни с консерванти, подсладители и много от тях съдържат повече от дневното количество натрий и наситени мазнини, което трябва да имате на ден, всичко в една супа!

Честно казано е толкова по-здравословно, да не говорим за по-вкусно, да добавите зеленчуци, консервирани бобови растения и пресни билки към някакъв пилешки или зеленчуков бульон и да направите своя собствена супа само за 15-20 минути.

9. Плодове

Всички знаем, че консервираните плодове не са най-вкусният вкус, който човек може да има, но знаете ли, че те също са заредени с добавена захар? Пакетът може да показва, че резените ананас или праскова се запазват в собствените им сокове, но истината е, че повечето от тях съдържат много захар.

Коя е добрата алтернатива? Замразените, сушени и пресни плодове са чудесна възможност за обмисляне, но ако търсите нещо за дългосрочно съхранение, замразените или сушени плодове (без добавена захар) очевидно са по-добрият вариант за вас.

10. Някои зеленчуци

Що се отнася до някои консервирани зеленчуци, нещата могат да станат малко сложни. След процеса на консервиране вкусът и текстурата му могат да бъдат променени, което може да направи храната малко по-малко ароматна и питателна, отколкото бихте очаквали. Това е особено вярно, когато става въпрос за аспержи, зелен фасул и бебешки моркови.

Въпреки че всичко се свежда до личните предпочитания, ние казваме, че винаги е добре да знаете, че имате алтернатива, а именно замразени зеленчуци, които имат подобен дълъг срок на годност, но по-добър вкус и без добавена сол.

11. Готови ястия

Консервираните храни, като говеждо месо и други подобни, са друг опасен вариант. Първо, нека си признаем, нито една от тези опции не използва най-пресните, най-качествените меса, но това дори не е най-големият проблем. Тези храни също са с високо съдържание на сол и консерванти, поради което могат да имат толкова дълъг срок на годност.

На всичкото отгоре много от тези готови ястия също ще бъдат пълни с наситени мазнини, за които е известно, че допринасят за сърдечно-съдовото развитие. въпроси. Най-общо казано, консервираните храни, които съдържат повече от 3 g наситени мазнини на порция, е най-добре да се оставят на рафта.

12. Наденички

Преработените или деликатесни меса са достатъчно лоши за вас сами по себе си, като неща като течен дим, високо съдържание на животински мазнини и безброй добавки, което ги прави най-добрият вариант за вашето здраве. Преработено месо, като хот-дог, шунка и бекон, дори е било свързани с различни видове рак, както и сърдечно-съдови проблеми.

Когато тези високо обработени животински съставки се смесват още повече с повече консерванти, можете да си представите, че това не ги прави по-здрави. На практика всички тези храни съдържат наситени мазнини и излишна сол.

13. Паста

Освен че значително отстъпва на всяка паста, можете да си приготвите само малко сухи макарони, билки и кутия счукани домати по отношение на вкуса си, консервираната паста е и ужасна за вашето здраве. Солта и захарта са в големи количества в тези храни.

Въпреки че можете да контролирате количеството сол или захар, което добавяте към домашен сос за тестени изделия, не можете с тези готови опции, а производителите на тези макаронени изделия добавят твърде много, за да компенсират липсата на вкус и текстура в тези продукти.

14. Печен боб

Докато консервираният боб е чудесен вариант с високо съдържание на протеини, печеният фасул е по-малко. Това е така, защото тоновете наситени мазнини, захар, сол и други добавки, като нарушителя на хормона BPA, са често срещана находка в печения фасул. Най-общо казано, печеният фасул обхваща всичко лошо за консервираните храни в една опаковка, превръщайки здравословен продукт. избор при дългосрочна опасност за здравето.

Вместо да купувате печен фасул, направете своя с консервиран боб, доматен сос и подправки по ваш избор.