Няма празненство, което да си заслужава солта, което да не е придружено от един или повече картофени омлети. Сега има цял свят отвъд омлета със или без лук. Ето 10 вдъхновения за излизане от най-често срещаните.

28 септември 2018 г., 22:06

тортили

Цветни вкусове

Смесете с лилавите картофи червени чушки, праз лук и броколи.

Тази комбинация включва голям принос от витамин С от чушки и броколи, и фибри праз.

Към тези съставки, Сирене Грана Падано настърган, който добавя витамин D към хранителния профил на този омлет.

  • Екстра: Ако искате да добавите животински протеин, пуснете няколко шунка серано на кубчета малко преди да го свалите от огъня.

Допълнителни фибри

Към въглехидратите от картофи и протеините и витамините от яйцата, добавяме фибрите, витамините и минералите на праза.

Сред витамините му съдържанието му в фолати (Витамин В9), а също витамини С и В6, въпреки че последните в по-малко количество.

  • Екстра: Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче, подправка, която осигурява специален вкус и свойства карминативи.

Защитете костите си

Ключът към този омлет е в гъби. Включването на тази храна е плюс за вас здравето на костите.

Гъбите съдържат ергостерол, вещество, в което може да се трансформира витамин D, което допринася за минерализацията на костите и зъбите.

  • Екстра: Сума антиоксиданти (витамин С и Е) подправка с наситнен магданоз и го придружете със зелен сос.

Обновена класика

Със съставките на тортилата за цял живот можете да приготвите а различна рецепта. За да направите това, трябва само да преминете през фурната.

Яйцата осигуряват протеини с висока биологична стойност, картофи, въглехидрати и лук, фибри, минерали и витамини от група В (B3, B6 и B9).

  • Екстра: Винаги използвайте екстра върджин зехтин който осигурява ненаситени (здравословни) мазнини.

Хранителна кула

Всеки слой ви дава възможност да добавете различна съставка към картофи и яйца.

Този омлет включва витамини и минерали спанак, скариди протеин и омега 3 мастна киселина от риба тон.

  • Екстра: Украсете го с листа спанак непосредствено преди сервиране.

Италиански.

Това ястие се нарича Фритата и е много подобен на испанския омлет, с тази разлика то се пече.

Италианският акцент е сирене рикота, който осигурява нотка на вкус и умерена доза от калций, към които витамин С от домати.

Дължим тиквичките въглехидрати, и патладжанът му ефект антиоксидант.

  • Екстра: Можете да включите някои парченца колбас или свинско месо, за да добавите протеин плюс.

Добавете минерали

Особеността на тази тортила се крие в много специална съставка: кървавица.

Тази храна е важен източник на протеини, желязо, калий, магнезий, цинк и калций.

Към тези хранителни вещества се присъединяват морков, което омекотява вкуса на кървавицата и добавя провитамин А към рецептата.

  • Екстра: За да получите пухкав омлет отделете жълтъците от белтъците и ги монтирайте пред сняг.

Това е хрупкаво

Покрийте конвенционална тортила с бутер тесто това е опция, която няма да ви остави безразлични.

Бутер тестото се добавя към съставките на всяка тортила, придавайки й допълнителна енергия под формата на въглехидрати.

  • Екстра: За да може тестото да нараства еднакво и да остане по-хрупкава, направете малка дупка в центъра и поставете a малък корнет мазна хартия, за да излезе парата.

Много ароматна вечеря

Откажете се от картофа и използвайте тортилата като основа зелени аспержи, праз и морков.

Комбинация, която ни дава фибрите и протеините на аспержите, витамините и минералите на праза и провитамин А на моркова.

Докосването на цвят и вкус се осигурява от босилек, куркума и амарант. Това също е отличен източник на протеин.

  • Екстра: Винаги използвайте зехтин екстра върджин, богат на витамин Е, естествен антиоксидант.

Испански и френски в едно ястие

В допълнение към картофите, яйцата и лука, този омлет е допълнен с протеини и омега 3 киселина от риба тон.

Слоят между тортилите включва рибата тон, майонезата и няколко парчета сурими, което добавя цвят и повече протеини.

  • Екстра: Покрийте го с a омлет и го гарнирайте с малко агнешка салата.

Класика, която се преоткрива

Картофи, яйце и лук. По принцип това са трите съставки, около които тортила. Но в кухнята има много повече храна с надеждата да се присъедини към "партията".

Зеленчуци, риба, месо и всякакви ароматни растения имат място в тази класика на испанската гастрономия, която приема много добре въвеждането на нови храни в своята рецепта.

В галерията, която видяхте, ние сме я включили 10 тортили че „скъсват“ с нормата и че залагат на включването на други групи храни, някои по-рискови от други. Да, винаги следват хранителни критерии.