Фъстъченото масло постигна впечатляващ скок през последните години. Обичано от любителите на храните, както и от любителите на фитнеса, какво прави фъстъченото масло толкова популярна храна?

Разказваме ви за това по-долу и споделяме с вас някои от любимите ни рецепти, за да можете да вложите малко повече фъстъчено масло в живота си.

рецепти

Какво е фъстъчено масло

Наричано още фъстъчено масло или фъстъчено масло, това е паста, която се получава от печени и смлени фъстъци, към която се добавя захар, за да се сгъсти консистенцията и да се подобри вкуса му. Това е супер универсална храна и присъства много, особено в американската диета.

Свойства на фъстъченото масло

Въпреки че е храна, богата на калории, свойствата и ползите от фъстъченото масло са много и си струва да обмислим включването на тази храна в нашата диета в подходящите количества.

Фъстъците, освен че имат големи количества здравословни ненаситени мазнини като омега 3, са с високо съдържание на протеини. Те също така осигуряват витамин Е, калий и цинк и са мощен антиоксидант. Поради тези причини фъстъченото масло също е много добър вариант за включване във веган диети.

10 рецепти с фъстъчено масло

Не сте сигурни как да включите фъстъчено масло във вашата диета? Даваме ви десет лесни и питателни идеи за рецепти, които можете да приготвите сами.

1. Домашно фъстъчено масло:

  • Ще ви трябват две чаши белени фъстъци, ½ чаена лъжичка сол и една до две супени лъжици мед (по желание).
  • Можете да си купите печените фъстъци или да ги изпечете сами.
  • Поставете всички съставки в кухненски робот и обработвайте, докато получите кремообразна паста.

2. Протеинова торта, фъстъчено масло и шоколад:

Тази фитнес рецепта е една от любимите ни 😉

  • Ще ви трябват ½ чаша протеин с вкус на ванилия, ¼ чаша мед, супена лъжица кокосово масло, чаена лъжичка екстракт от ванилия, ¾ чаши фъстъчено масло и 70 грама шоколад.
  • За основата: смесете протеина, меда, екстракта от ванилия, кокосовото масло и фъстъченото масло.
  • След като се смеси, го поставете върху правоъгълна тава. След това разтопете шоколада и го залейте върху току-що направената основа.
  • Поставете тавата в хладилника за поне час и вуаля!

3. Каша с фъстъчено масло:

Идеален за енергична и питателна закуска.

  • За една порция смесете в тенджера чаша овес, супена лъжица семена от чиа, чаена лъжичка канела, три чаши вода (или любимото ви млечно мляко) и две супени лъжици фъстъчено масло.
  • Гответе на умерен огън, като бъркате непрекъснато около 8-10 минути.
  • За допълнително докосване на сладост можете да добавите филийки банан и дори какао.

4. Купа с кисело мляко, плодове и фъстъчено масло:

  • Смесете чаша кисело мляко и я украсете с плодове като банан, боровинки, ягоди и малини.
  • За финал добавете супена лъжица фъстъчено масло.

5. Смути от банан, ягоди и фъстъчено масло:

Фъстъченото масло и бананът са идеалната комбинация за кремообразна консистенция и сладко докосване.

6. Сладък стил "тесто за бисквитки":

Тази сладка без глутен е колкото здравословна, толкова и вкусна.

  • Ще ви трябват 1 ¼ чаши нахут, две супени лъжици екстракт от ванилия, ¾ чаша фъстъчено масло, ¼ чаша мед и шоколадов чипс.
  • Смесете всички съставки с изключение на шоколадовия чипс в кухненски робот, докато сместа стане постоянна и кремообразна.
  • След това добавете шоколадовия чипс и разбъркайте с лъжица.
  • Сложете сместа в хладилника за поне час.

Можете да го сервирате в десертни чаши или, ако сте като нас и не се съпротивлявате, да го изядете директно от купата!

7. Шоколад, пълен с фъстъчено масло:

  • Смесете една чаша фъстъчено масло, една чаша пудра захар, ½ чаша нарязани фурми и една супена лъжица масло.
  • Когато се образува постоянна смес, използвайте ръцете си, за да разточите тестото на топки.
  • Поставете ги върху поднос с пергаментова хартия и ги приберете в хладилника, докато стегнат.
  • За шоколадовия слой разтопете две чаши полусладки шоколадови капки и 25 г тъмен шоколад в микровълновата фурна.
  • След това потопете топките в разтопения шоколад, оставете ги да изсъхнат и ... насладете се на шоколадите си!

8. Бисквитки с фъстъчено масло:

  • Ще ви трябва чаша несолено масло, чаша фъстъчено масло, чаша бяла захар и чаша кафява захар, две яйца, 2 ½ чаши брашно, чаена лъжичка бакпулвер, ½ чаена лъжичка сол и 1 ½ чаена лъжичка сода за хляб.
  • Комбинирайте маслото, фъстъченото масло, захарта и яйцата в купа. След като сместа стане хомогенна, добавете малко по малко останалите съставки. Оставете го да почине един час в хладилника, преди отново да извадите сместа.
  • Оформете топки от тесто и ги намачкайте с вилица, щом са на тавата. Сложете ги да се готвят във фурната на 190 ° за 10 минути.

9. Фъстъчен сос:

Този сос е идеален да придружава вашите пикантни рецепти като уоки и салати, както и готвене на меса.

  • Смесете ½ чаша фъстъчено масло, супена лъжица джинджифил, две супени лъжици соев сос, една или две супени лъжици мед, две супени лъжици сок от лайм и ¼ чаша вода.

Можете също да използвате кокосово мляко вместо вода. Толкова лесно!

10. Пилешки шишчета с пикантен фъстъчен сос:

Към предишния сос можете да добавите малко червен пипер, за да му придадете пикантна нотка, често срещана в азиатската кухня.

  • Използвайте пилешки гърди на парчета, които ще трябва да мариновате в фъстъчения сос за един час, преди да ги сложите на шишчетата.
  • Изпечете шишчетата на скара, обръщайки и обръщайки до златисто кафяво. Възползвам се!