Използваме собствени и бисквитки на трети страни, за да предложим по-добро обслужване и потребителско изживяване. Позволявате ли използването на личните ви данни за сърфиране на този уебсайт?

целиакия

Имате чувството, че сервитьорите ви съдят, когато поръчвате храна без глутен.

Целиакия е хронично автоимунно заболяване, при което тялото страда от малабсорбция поради непоносимост към глутен (протеин, открит в пшеница, ечемик и ръж), засягащо 1% от испанското население, според данни на Федерацията на асоциациите на целиакия от Испания (FACE).

Има обаче хора, които обичат да следват безглутенова диета (без да са целиакия), защото смятат, че това е добре за отслабване. И това е почти като престъпление за целиакиите, при които глутенът може да причини повръщане, тежки спазми в стомаха, диария, язви в устата и кожни обриви.

Следователно, HuffPost Великобритания е събрал страданията и борбите, които целиакиите трябва да понесат и които само те могат да разберат: