стратегическо

Дълголетието е един от най-големите ми интереси. Как можем да достигнем 80, 90 или 100 години с пълни физически и умствени способности? Това е важен въпрос. Разбира се, има много диети, системи и мнения за това, но повечето от "експертите" не са преминали 50-годишна възраст ... Време е да попитаме нашите старци.

Мисля, че ако искате да научите нещо, най-доброто нещо е да попитате някой, който вече има това, което искате. Ето защо днес ви предлагам адаптация на статия, написана от Тай Лопес върху книгата „50 тайни на най-старите хора на планетата“ на Сали Беаре. Изследване върху общностите и популациите с най-голямо здраве и дълголетие на нашата планета: Окинава (Япония), Бама (Китай), Кампоподимеле (Италия), Сими (Гърция) и Хунза (Пакистан). Водя записки!

14 ТАЙНИ НА ДЪЛГОЛОГОСТТА:

1. Яжте, докато стомахът ви се напълни на 80%
Окинавите казват „Hara hachi bu“, което означава „стомах на 80% пълен“. Вместо да ядете, докато се заситите напълно, трябва да спрете малко по-рано. Има голям брой проучвания, които подкрепят тази препоръка. Може би това е, че ни помага да ограничим калориите, че държи под контрол телесните ни мазнини или просто, че ако ядете, докато се наситите, тогава тренирате стомаха си да се разширява и ще ви трябват все повече и повече, за да бъдете доволни. Чудя се какво би си помислил Окинава за класическия безплатен бюфет. Може би най-лошата идея в света.

2. Яжте 7 пъти повече зеленчуци, отколкото месо
Интересно е, защото всички групи, които авторът е изследвал, ядат месо и млечни продукти. Както в книгата "Хранене и физическа дегенерация" на Уестън А. Прайс, се посочва, че никоя от групите не е изключително вегетарианска. Но това не означава, че се хранят като повечето хора в западния свят. Въпреки че 5-те най-здравословни групи са яли месо, те поддържат различно съотношение. Те ядат много повече зеленчуци и плодове, отколкото месо. Те също ядат много риба, не е всичко червено месо. Прочетох почти всяка написана здравна книга и общото между всички тях е, че те заявяват, че трябва да ядем много зеленчуци. От Арнолд Шварценегер до поддръжниците на палео диетата до най-радикалния веган, всички са единодушни в едно: Зеленчуците трябва да бъдат нашата храна номер едно по обем.

3. Пийте зелен чай всеки ден
В книгата се казва, че зеленият чай е основната напитка на най-дълго живеещите хора в Бама (Китай) и Окинава. Авторът казва, че трябва да пиете 4-5 чаши на ден, за да получите най-добри ползи. Зеленият чай има много високо количество антиоксиданти. Ако пиете кафе, зеленият чай също може да ви помогне, защото има стимулиращ ефект, подобен на кафето, но има много повече предимства. Хората в Бама и Китай отдавна са практикували това, което наскоро са открили някои научни изследвания: Хората, които пият повече зелен чай, имат 28% по-малък риск от сърдечни проблеми от тези, които пият по-малко (данни от проучването).

4. Комбинирайте храната си с водорасли
Хората от Окинава, които ядат храна, идваща от почви, които някога са били под морето, са най-здравословните. Това вероятно може да се обясни с микроелементите, които морската вода е оставила на земята и че водорасли като нори и водорасли водорасли също споделят. Тези микроелементи имат много положителен ефект върху здравето. Когато бях във фермата с Джоел Салатин, хранехме кравите с водорасли. Те го обичаха. Промяната в здравето, която наблюдавахме при крави, пилета, зайци и овце, беше почти мигновена. Беше като магия.

5. Яйца от пилета, които ядат трева
Това е нещо, което ме докосва лично, защото когато напуснах гимназията, бях стажант в продължение на две години и половина с Джоел Салатин, един от пионерите в храненето на животни с трева (неговата диета на прародителите, уфф). На лекарите и диетолозите са били необходими буквално 30 години, за да се ускорят. Спомням си, че когато бях във фермата, веднъж изпратихме яйца и пилета в Националния здравен институт, за да бъдат проучени. Те ни се обадиха да кажат, „хей, машините ни се счупиха. Можете ли да ни изпратите още проби? ”. Но не бяха. Яйцата и пилетата, които изпратихме, имаха много по-висок хранителен профил от конвенционалните, особено в съотношението им на омега 3 и 6.

6. Яжте кисело мляко
Никога не съм мислил, че някой може да спечели Нобелова награда за изучаването на кисело мляко. Elie Metchnikoff обаче постигна това чрез изследване на определени български фермери (много дълголетни хора) и киселото мляко в диетата им. Той разработи теория за ползите от допълването на нашата чревна флора с пробиотици.

7. Оженете се или осиновете куче
Авторът казва, че женените живеят по-дълго, но също така добавя, че ако не се ожените, трябва поне да осиновите куче. Хората са социални същества, които трябва да обичат и да се чувстват обичани. Самотните хора умират млади. Ако предпочитате да бъдете отшелник ... поне осиновете домашен любимец. 🙂

8. Движение
Превръщането на упражненията и движенията в навик е една от характеристиките, които споделят най-старите групи. В книгата повечето са фермери, които просто се занимават с ежедневните си задължения. На 100-те си години жена се изкачва на стотици стъпала всеки ден, за да продава яйцата си в близкото село. Проучването показва, че пушачите, които спортуват, живеят толкова дълго или по-дълго, отколкото непушачите, които не спортуват. Ето колко е важно да се движите и да се потите. Всички сме чували колко лошо е пушенето, но изглежда, че не упражняването е още по-лошо.

9. Умни игри
Да живееш много години не е достатъчно. Да бъдеш сенилен и да не можеш наистина да участваш в живота не е желателно. За да се избегне това, играта на игра, която стимулира мозъка, е един от най-ефективните начини да запазите млад ум. От години препоръчвам да играете шах, да правите пъзели или да се забавлявате с приятели, играейки карти с известна честота (да, изглежда, че видеоигрите също са добри за това).

10. Покълнал хляб
Всички спорят за стойността на яденето на въглехидрати, пшеница и зърнени храни. Всички проучени групи обаче имаха въглехидрати в диетата си; от Окинава и ориза им до хунзите и покълналия им хляб. Има много ползи от покълването на хляба си преди печене. Според някои проучвания покълналият хляб намалява отговора на кръвната захар, а също така подобрява метаболизма на гликогена.

11. Минерална вода по-добра от дестилирана
Спорят се за това какъв тип вода трябва да пиете: минерална, филтрирана с обратна осмоза ... и т.н. Хунзите живеят в Хималаите и пият вода, която тече от скалистите стени. Авторът казва, че микроелементите, които се натрупват във водата, докато тя разтваря скалите, са една от причините този град да има голямо дълголетие.

12. Пейте, дишайте, смейте се
През 1931 г. Ото Хайнрих Варбург получава Нобелова награда за физиология за изследване на метаболизма на туморите и клетъчното дишане, особено в раковите клетки. Изглежда, че най-здравите хора на планетата интуитивно знаят стойността на кислорода много преди 1931 г. (тъй като усиленото физическо натоварване навън е най-добрият начин да се получи). Те също пеят често и естествено. Следващия път, когато сте под душа, не се режете. Смях? Това е може би най-доброто лекарство от всички. Опитайте се да отидете да гледате комедия поне веднъж месечно.

13. Медитация и под стрес
Изследваните групи живеят особено с нисък стрес. Те нямат ипотека, месечни плащания или дългове от всякакъв вид. Научен факт е, че стресът убива по-бързо от тютюна или картофения чипс. Американската медицинска асоциация (AMA) наскоро потвърди, че стресът е водещата причина за повече от 60% от заболяванията и болестите. Прочетете това отново! Ако това е вярно отдалечено, ясно е, че имаме приоритетите си назад.

В нашето общество стресът е свързан основно с две основни причини: лични отношения и пари. Какъв е общият знаменател на тези две? Страхът. Страх от смяна на работата, от загуба, от не свързване на двата края ... Или страх да не намериш правилния човек или да не останеш сам. Как да се отървем от страха? Трябва да се научите да ходите с него и да развиете неговото противоотрова: смелост. Започва със студени душове и продължава с биографии на хора, които са имали смелост. Научете се да контролирате по-добре ума си: правете медитация. Намерете наставник: някой, който е десет или петнадесет години пред вас в това, което искате да постигнете.

14. Бъдете част от нещо по-голямо
Егоистите умират по-млади от тези, които са част от група или движение. Най-здравите хора на планетата са заобиколени от общност, стари приятели, деца и баби и дядовци. Намерете нещо по-голямо от вас. За някои това е нещо духовно, за други е органична храна или кросфит. Не забравяйте, че хората са социални същества.

Живеех с амишите във ферма без електричество в продължение на две години и половина и те са най-щастливите хора, които съм срещал. Те са част от по-голяма кауза: техните религиозни вярвания и тяхната общност. Ако не сте внимателни, технологията на съвременния свят може да ви изолира. Реалността е, че не знаем кой ни е отгледал храната, направил е дрехите ни или е построил къщата ни. Това е свят без имена или лица, който постоянно ни кани да се оттеглим към нашите текстови съобщения и Netflix. Но хубавото е, че това е само една от възможностите, които имаме. Също така можем да вземем самолет или влак и да се свържем отново със стари приятели или семейство.

Важно е да се намери общност от хора с благородни цели, може би да се промени образователната система, да се подобри храната в държавните училища или да се осиновят деца. Бъдете част от нещо по-голямо, вие не само ще живеете по-дълго, но и ще бъдете по-щастливи.

Присъединете се към „Стратегическо здраве“ и получавайте:

  • Статии и персонализирани съвети по имейл
  • Книгата „7 принципа за супер здраве
  • PDF: Най-здравословният ми ден (с 26 идеи)
  • PDF: Списък на противовъзпалителните храни