ХРАНИТЕЛНО ОБЯСНЕНИЕ

The морска платика Това е риба, принадлежаща към синята група (мазна риба), въпреки факта, че не съдържа много калории, по-специално 88 kcal на 100 грама.

неговите

Това е една от най-търсените риби в търговците на риба, както заради изискания си вкус, така и заради хранителните си свойства:

Съдържа високо съдържание в мононенаситени мастни киселини (омега 3 и 6), известни като здравословни мазнини, тъй като спомагат за намаляване на лошия холестерол (LDL) и повишаване на добрия холестерол (HDL), помагайки за предотвратяване на мозъчно-съдови заболявания, като хиперхолестеролемия, високо кръвно налягане и др.

Има високо съдържание в желязо, минерал с много важни за организма функции като транспортирането на кислород през тялото. Недостигът му причинява заболявания като анемия, особено при жени в менопауза или при менструация.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Платината е риба с високо съдържание на пурини, така че консумацията му трябва да се избягва при хора, които имат проблем с пикочна киселина.