24 ноември 2018 г.

мита

PANI, Колежът на професионалистите по хранене и психологическа територия се обединяват, за да подкрепят "хранително" родителите, болногледачите, децата и юношите в диетата, за да спрат детското наднормено тегло и затлъстяването.

Наднорменото тегло и затлъстяването се определят като „необичайно или прекомерно натрупване на мазнини в тялото, които могат да бъдат вредни за здравето“. Въпреки че има генетични или екологични фактори, които могат да повлияят, основната причина за тези заболявания е именно консумирането на повече калории, отколкото са изгорени.

Но защо е така, че въпреки напредъка в хранителните и хранителни познания, човечеството и в частност Коста Рика преминава от преодоляване на недохранването към изпитване на детско затлъстяване.?

„Бащите и майките са основните призиви за предоставяне на насоки и насоки на непълнолетните, за упражняване на техните права, в съответствие с развитието на техните способности и докато достигнат пълната си автономия. Въпреки това и въпреки че имат условията за това, някои не го правят, изпадат в небрежност и причиняват сериозни щети на здравето на синовете и дъщерите си. Пренебрегването на здравето е една от най-честите причини в жалбите, получени от PANI ”, каза министърът на децата и юношите Патриша Вега Ерера.

През 2017 г. PANI получи 9776 жалби за небрежност в здравеопазването (те не дават лекарства, не приемат медицински срещи, не прилагат съответната ваксинация или пренебрегват диетата на непълнолетните) и между януари и октомври 2018 г. получи 11 087, цифра, която притеснява, защото има още два месеца до края на годината, добави Вега.

За Колежа на специалистите по хранене в Коста Рика тази кампания представлява възможност за повишаване на осведомеността сред населението за въздействието на наднорменото тегло и затлъстяването върху качеството на живот на децата и необходимостта от подобряване на техните хранителни навици. Семейства и насърчаване на физическата активност като основна стъпка в нейната превенция. Добрата диета е поведение, което се научава, това е навик, който е плод на постоянство. Родителите трябва да дават пример за здравословно и балансирано хранене. Точно както децата се възпитават в аспекти като любезност, също е важно да ги научите да се хранят правилно.

Според психолога Паола Варгас от Territorio Psicológico, начинът, по който се отнасяме към храната от най-ранна възраст, е ключов за определянето на нашето тегло през целия живот. „Като бащи, майки, болногледачи или възрастни, които отговарят за децата, ние трябва да бъдем много внимателни в начина, по който преподаваме как да се отнасяме към храната, независимо дали като награда, като наказание или за запълване на емоционални празноти. Контролирането на тревожността е ключово за борбата с наднорменото тегло и в тази кампания ние анализираме 15 действия, които ще бъдат от съществено значение за нас, за да спрем тази епидемия, която от своя страна има значителни физически и психически последици ” (Виж приложението на митовете)

Данни за безпокойство

Латиноамериканското проучване на храненето и здравето (ELANS), публикувано през 2016 г., постави Коста Рика като втората държава с най-голям брой затлъстели хора в региона. Освен това, неотдавнашен доклад на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) разкрива, че Коста Рика е била страната в региона, в която затлъстяването се е увеличило най-много между 1980 и 2016 г. Важно е да се отбележи, че данните на училището Преброяване на теглото и височината (2016), показва разпространение на недохранване от 2% при ученици от 6 до 12 години, но 20,3% са с наднормено тегло и 14,2% са с наднормено тегло, т.е. 34,6% от училищното население е ситуация с наднормено тегло.

Статистиката на Фонда за социално осигуряване показва, че приблизително 5 милиона се инвестират годишно в грижите за човек със затлъстяване. По същия начин данните от Системата на програмите и назначенията (SIAC) от Уникалния цифров здравен запис (EDUS) разкриват, че 26 000 деца със затлъстяване се нуждаят от внимание от CCSS през 2017 г. 85,8% от това население е на възраст между пет и 14 години

Действия, които ни касаят

Колежът на специалистите по хранене в Коста Рика припомня действия, които, макар и добре известни, трябва да бъдат приложени на практика:

  • Яжте плодове и зеленчуци; намалете пържените храни
  • Използвайте пълнозърнести и пълнозърнести храни в храната си
  • Задайте времена за хранене; вземете място за хранене
  • Избягвайте „лека закуска“ през деня
  • Намалете преработените храни и храни с високо съдържание на захар
  • Насочете хранителната си промяна с професионалист
  • Избягвайте да използвате количката на къси разстояния
  • Предпочитайте стълбите към асансьора