Думата суперхрана това не е нищо повече от начин да се говори за поредица от храни, които съдържат много висока хранителна стойност и качества, превъзхождащи другите храни, тъй като действат върху човешкото тяло, като му осигуряват редица ползи и ползи. Днес говорим за 19 суперхрани.

вашата
Специалните характеристики на суперхрани винаги са съществували и затова те се използват в много култури и цивилизации в продължение на стотици години. Те винаги са били там, но прогресивната деградация на „конвенционалните“ храни, които днес можем да купим на всеки пазар, заседналият начин на живот, стресът или липсата на сън, правят включването им в диетата днес, ако е възможно, по-важно и съществено, защото нашите тялото се нуждае повече от всякога от допълнителен запас от хранителни вещества.

Това не означава, че суперхрани са лек за всички болести, нито че консумацията им гарантира здраве. Суперхраните са идеалното допълнение към добре балансирана диета.

Какво представляват суперхрани и какви ползи носят те?

В зависимост от това с кого се консултира или къде се търси информация, можем да намерим безкрайни храни, считани за „супер“, тъй като вече знаем, че природата е много мъдра и винаги е предоставяла на човека всичко, от което се нуждае, за да оцелее. В нашия случай ние избрахме тези, които се считат за особено ценни поради своите хранителни показатели и които освен това в много случаи са практически неизвестни у нас.

Тук представяме списъка и кратък преглед на неговите характеристики, които ще бъдат подробно описани през следващите месеци.

Идвайки от Андите, на него се приписват хормонални регулаторни свойства, особено тъй като засяга плодовитостта и сексуалността. Той също така е възстановителен в случаи на стрес и физическо и психическо изтощение.

Годжи Бери

Една от най-новите моди в Испания, представи Годжи Берис като чудодейната храна за лечение на почти всички болести. След като се превишат преувеличените очаквания, тази храна не може да бъде презирана заради нейния антиоксидантен капацитет и за стимулиране на имунната система.

Спирулина

Микроскопични синьо-зелени водорасли, които мнозина смятат за „храната на бъдещето“ Защо? Поради много високото си съдържание на хранителни вещества, сред които се открояват протеините, които са и един от малкото растителни източници на витамин В12.

Хлорела

Следвайки спирулина, водораслите Chlorella също са богат източник на незаменими аминокиселини, както и растението с най-висока концентрация на хлорофил на планетата. Освен това е мощен антиоксидант.

Какао

Чистото и сурово какао, въпреки че изглежда стереотип, е свързано с по-голяма жизненост и състояние на благополучие и щастие. Освен това има полезни качества за сърцето.

Пшенична трева

Основна храна за почистване, хранене и регенерация на клетките, освен че е един от най-мощните алкализатори, ни помага да доведем PH до много по-балансирано състояние.

Семена от чиа

Те са отличен източник на фибри и антиоксиданти, калций, протеини и омега 3 мастни киселини. Препоръчват се и за диети за отслабване, поради засищащата си сила.

Алое вера

Както отвън, така и отвътре, алое вера е растение с големи качества. Неговите свойства са толкова много, че азбуката може да се рецитира и с всяка буква има заболяване, което алоето може да излекува.

Коноп

За мнозина конопът е „суперхрана“ на „суперхрана“, наред с други неща, защото съдържа някои хранителни вещества в точните пропорции, от които се нуждае нашето тяло.

Роден в Бразилия и Перу, плодовете на асаи имат подмладяващи, антиоксидантни и пречистващи свойства, като са детоксикираща храна.

Кокосови продукти

Поради ниския си гликемичен индекс, той помага да се контролират нивата на кръвната захар. Освен това помага в храносмилателния процес, насърчавайки по-доброто усвояване на хранителните вещества.

Алга AFA

Отново водораслите ни дават здраве, в този случай, ползи за имунната и нервната система и подкрепа при противовъзпалителни процеси.

Морски фитопланктон

Морският фитопланктон е известен като „майчиното мляко на нашата Майка Земя“, тъй като съдържа всичко необходимо за развитието на живота. В края на краищата това е основата на хранителната пирамида на морето.

Ечемична трева

Съдържа цялата подхранваща, реминерализираща и супервитаминна сила на природата. Това е алкализиращо, детоксикиращо, противовъзпалително и антиоксидантно.

Camu camu

Camu camu е плод от Амазонка, който съдържа много високи нива на витамин С, като мощен антиоксидант и помага за фиксирането на колаген.

Пчелни продукти

Пчелите ни предоставят четири основни продукта: мед, прополис, цветен прашец и пчелно млечице. Всички те имат свои уникални качества, много важни за нашето тяло.

Noni е рН стабилизатор, неутрализира киселинността, което прави възможно стабилността на функцията на панкреаса, черния дроб, бъбреците, пикочния мехур, женската репродуктивна система и др.

Yacon

Якон е грудка, която съдържа вид захар със способността да намалява нивата на глюкозата и да повишава нивата на инсулин в кръвта, без да увеличава теглото.

Гравиола

В различни традиции му се дават многобройни предимства, въпреки че най-видно е това да бъдеш мощен съюзник срещу рака, тъй като съдържа противотуморен принцип.

Автор: Нурия Балмиса, съветник по хранене и здраве в Ecocentro.

Абонирай се до бюлетина и получавайте Bio Eco Actual безплатно всеки месец на вашия имейл

Bio Eco Actual, вашите месечни 100% екологични
Прочети Bio Eco Actual Август 2020