Не за първи път разглеждаме множеството лечебни свойства на някои подправки и растения, известни от древни времена със способността си да предотвратява появата на болести, пречиства тялото, подобрява храносмилането или се бори с възпалението.

които

11 подправки с лечебни свойства за вашето здраве

Много култури, гастрономии и цивилизации те са използвали лечебната, енергизираща или обезболяваща сила на подправките. В настоящата ера науката също се интересува от потенциала на тези природни ресурси във връзка с профилактиката на рака, като провежда различни изследвания, които анализират специфични хранителни вещества и компоненти, открити в тях.

След това преглеждаме 5 подправки, които могат да предотвратят рак, още повече причината освен прекрасния им вкус и текстура да ги включите в любимите си ястия често. Не забравяйте да разгледате нашите задълбочени статии за куркума, магданоз, джинджифил, черен пипер, кимион или кориандър, както и пълния ни списък с най-важните храни за намаляване на риска от рак, считани за болестта на хилядолетието.

От Националния институт по рака подчертават, че няколко демографски проучвания показват това има връзка между увеличената консумация на чесън и намаляването на риска от някои видове рак, като рак на стомаха, дебелото черво, хранопровода, панкреаса и гърдата. Можете да се консултирате с тях в следната връзка, където са събрани и основните клинични изследвания в това отношение.

Защитните ефекти на чесъна идват от няколко характеристики на тази храна: те могат да идват от неговите антибактериални свойства или от способността му да блокира образуването на вещества, причиняващи рак, да спре активирането на вещества, причиняващи рак, да подобри възстановяването на ДНК, да намали клетъчната пролиферация или причиняват клетъчна смърт.

Джинджифил

Тази вкусна подправка, толкова характерна за ориенталската кухня tима различни противотуморни свойства. Изследване на държавния университет в Джорджия разкрива, че екстрактът от джинджифил намалява размера на туморите на простатата с до 56% при група гризачи, въпреки че изследователите отбелязват, че са необходими повече изследвания, за да се потвърди както неговата ефективност при хора, така и най-подходящите дози. Той също така действа в профилактиката на колоректалния рак благодарение на веществото, наречено 6-гингерол.

Риган

Изследване на университета в Лонг Айлънд показва, че карвакролът, присъстващ в тази подправка, индуцира апоптоза или програмирана клетъчна смърт в туморните клетки на простатата. „Някои учени бяха показали, че яденето на пица намалява риска от рак, но преди това се дължи на доматен сос, който съдържа ликопен“, посочи Бавадекар в представянето на изследването по време на конгреса на експерименталната биология 2012 г.

лют червен пипер

Кайенският пипер има компонент, наречен капсаицин, известен на медицинската общност със своя потенциал срещу лечение на рак. Изследване на д-р Санджай К. Шривастава от Медицинския факултет на Университета в Питсбърг установи, че Този компонент е много ефективен за профилактика на рак на червата, дебелото черво и простатата. В допълнение, пикантното е идеално за отслабване и контролиране на теглото, тъй като намалява телесните мазнини, в допълнение към удължаването на живота.

Куркума

В TICbeat вече неведнъж ви разказвахме за противовъзпалителните свойства на куркумата, подправка, типична за азиатската кухня. Откроява се сред своите компоненти полифенол, наречен куркумин, способен да унищожи раковите клетки и да блокира протеин, свързан с рак на стомашно-чревния тракт.