В този раздел ще проучим два вида сериозни нарушения, свързани с храненето: хранителни разстройства, от психологически произход и хранителни разстройства.

Хранителни разстройства

Те са психични разстройства, характеризиращи се с патологично поведение към приема на храна и мания за контрол на теглото. Тези нарушения се дължат на няколко фактора и техните причини могат да бъдат от биологичен, психологически, семеен и/или социокултурен произход. Те са болести, които носят негативни последици както за физическото, така и за психическото здраве на човека.

поведението
Анорексия нервна
Снимка на Ларс Аронсон в Wikimedia Commons. Разрешително DC

Това е типично заболяване на юноши. Почти всички пациенти са жени (90-95%) на възраст между 12 и 25 години. Достига специална честота при танцьорите, особено класическия танц.

Това е разстройство на хранителното поведение, което се характеризира със съществуването на цикъл на хранене-повръщане, поради което понякога се нарича синдром на пълнене-прочистване.

Повечето от пациентите са млади и жени. Средната възраст на настъпване е 25 години, въпреки че изглежда, че напоследък се увеличава.

Булимия
Снимка на Даниела кафява на Fickr. Разрешително DC

The засегнати Имате неконтролируемо желание за преяждане, което често е последвано от предизвикване на повръщане или слабително прочистване.

Много от булимията са склонни да представят симптоми на тежка депресия и са особено предразположени към самонараняване и дори самоубийство.

Дейност

Анорексията и булимията са двете най-важни хранителни разстройства, при които има изкривяване на образа на собственото тяло и голям страх от напълняване, което води пациентите до ситуации, в които поведението им е сериозно застрашено.

Хранителни разстройства

Можем да споменем протеиново-калоричното недохранване и витаминните нарушения.

  • Протеиново-калорично недохранване

Това е ситуация, която се дължи на недостиг на калории като цяло и по-специално на протеини. Произвежда се в райони по света, където не се предлагат богати на протеини храни. Има два вида:

- The маразъм, което се произвежда от пълна липса на калории и протеини, което се характеризира с прогресивно загуба на мускулите, както и електролитен дисбаланс.

- The квашиоркор, Причинява се от недостиг на протеин, дори при наличие на достатъчно калории. Характеризира се с износване на тъканите и поява на люспи по кожата.

Маразъм
Снимка на Дон Единс в Wikimedia Commons. Публичен домейн

  • Витаминни нарушения

Недостиг на витамини или авитаминоза, може да доведе до сериозни метаболитни проблеми като скорбут, който се причинява от липса на витамин С и причинява неспособността на организма да произвежда колаген, чиито влакна образуват съединителните тъкани, поддържащи по-голямата част от тялото.

Симптом на скорбут: кървене на венците
Снимка на Анетода в Wikimedia Commons. Публичен домейн

Отражение