идеални

Рецепти за броколи: Веднъж омразен зеленчук (особено от децата!), Броколи се завръща. Ето нашите най-добри здравословни рецепти за броколи яжте повече от този хранителен зеленчук. От нашите 20-минутни пържени картофи до сирене с гювеч от броколи или бърза супа, има нещо вкусно за всеки. Готови ли сте да се научите как да готвя броколи?

Рецепти за броколи: 22 здравословни рецепти за броколи, идеални за всяка диета

1 от 22 EATWELL101

Наденички с чесново масло и тиган от броколи

Време за готвене: 20 минути Тази лесна рецепта за тиган с броколи е супер питателна и лесна за приготвяне - на масата за 25 минути. Вижте рецепта 2 от 22 EATWELL101

Бавно готварско пиле Чесън Алфредо с броколи

Време за готвене: 180 минути Абсолютно заредено с вкус! Тази невероятна пилешка вечеря Alfredo Casserole е с ниско съдържание на въглехидрати и кето. Вижте Рецепта 3 от 22 EATWELL101

Оризов тиган от чесън с пармезан от броколи

Време за готвене: 10 минути Този лек ориз от броколи е вкусна и здравословна гарнитура, която трябва да имате на масата. Преглед на рецепта 4 от 22 EATWELL101

Пакети със запечени скариди и броколи с фолио от чесън и лимонено масло

Време за готвене: 15 минути Това ястие с фолио от печени скариди е готово за по-малко от 30 минути - най-лесният начин да приготвите скариди във фурната! Преглед на рецепта 5 от 22 EATWELL101

Моментална супа с карфиол и броколи

Време за готвене: 10 минути Супер питателна и толкова лесна за приготвяне! Преглед на рецепта 6 от 22 EATWELL101

Супа от сирене и карфиол с броколи и бекон

Време за готвене: 15 минути Тази супа от карфиол от броколи с бекон е здравословна и успокояваща храна в най-доброто! Преглед на рецепта 7 от 22 EATWELL101

15 минути пиле с броколи с крема сирене и сушен доматен сос

Време за готвене: 10 минути Това бързо вкусно пиле и броколи е чудесен вариант за кето за бърза вечеря или приготвяне на храна! Вижте рецепта 8 от 22 EATWELL101

Салата от шунка и карфиол с броколи

Време за готвене: 0 минути Тази салата от карфиол от броколи е новият обяд с ниско съдържание на въглехидрати/кето, който търсите! Преглед на рецепта 9 от 22 EATWELL101

Броколи със сирене

Време за готвене: 15 мин. Тези леки сиреневи пържени броколи отнемат само 30 минути или по-малко, за да направят здравословна страна или обяд. Преглед на Recipe10 от 22 EATWELL101

Моментално гърне Кремообразно говеждо с гъби, крема сирене и броколи

Време за готвене: 20 минути Тази вкусна и питателна рецепта за моментално говеждо месо прави перфектна вечеря без грижи! Вижте рецепта 11 от 22 EATWELL101

Салата за приготвяне на ястия от броколи

Време за готвене: 0 минути Тази рецепта за салата от броколи е нашата идея за съвършенство на приготвянето на храна! Вижте рецепта 12 от 22 EATWELL101

Лимонов чесън с пържола и тиган от броколи

Време за готвене: 10 минути Сочни, подправени ленти от пържола с чесън правят бързо и вкусно ястие всеки ден от седмицата! Преглед на рецепта 13 от 22 EATWELL101

Почистваща и детоксикираща супа от броколи

Време за готвене: 20 минути, натъпкано с всички хубави неща - перфектен начин да започнете детоксикационна диета след ваканционния шум! Вижте рецепта 14 от 22 EATWELL101

Пюре от броколи с чесън и пармезан

Време за готвене: 5 минути Смляното броколи е здравословна алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати на вашата страна на обикновеното картофено пюре! Вижте рецепта 15 от 22 EATWELL101

Салата от броколи на скара със сирене Фета от ягоди

Време за готвене: 15 мин. Задоволяваща, ароматна, сладка и хрупкава салата, на която можете да се насладите топла или студена като основно ястие или като гарнитура. Вижте рецепта 16 от 22 EATWELL101

Броколи пилешки гювеч с крема сирене и моцарела

Време за готвене: 20 минути Тази рецепта за пилешки броколи е пълна с вкусни вкусове, които цялото ви семейство ще хареса! Вижте рецепта 17 от 22 EATWELL101

Пикантни чеснови скариди с пюре от броколи

Време за готвене: 20 минути Пикантни скариди от чесън с пюре от броколи са вкусно лесна рецепта за скариди. Палео вечерята с ниско съдържание на въглехидрати ще ви изненада. Вижте рецепта 18 от 22 EATWELL101

Супа от карфиол и броколи

Време за готвене: 15 минути Тази супа от карфиол от броколи е супер питателна и готова за 15 минути. Вижте рецепта 19 от 22 EATWELL101

Скаридите от терияки и броколите се разбъркват

Време за готвене: 15 мин. Най-лесният запържване, който някога ще приготвите само за 20 минути. Вижте рецепта 20 от 22 EATWELL101

Печено медено пиле с чесън с броколи и картофи

Време за готвене: 40 минути Това пиле с меден чесън на фурна е вашата нова любима вечеря! Вижте Рецепта 21 от 22 EATWELL101

Салата от броколи и брюкселско зеле с мед Дижон Винегрет

Време за готвене: 0 мин. Най-добрата салата за празниците. Вижте Рецепта22 от 22 EATWELL101

Супа от броколи и сирене

Време за готвене: 0 минути Тази супа има този вид топлина, която е идеална за допълване на студен, дъждовен ден. Вижте рецептата

Направихте ли едно от тези рецепти за броколи? Споделете в социалните си мрежи, като използвате нашия хаштаг # eatwell101!

Какви са различните видове броколи?

Най-често срещаната форма на броколи, която можете да намерите в магазините за хранителни стоки, е броколите Calabrese. Имайте предвид, че това, което се нарича лилав карфиол, всъщност е разнообразие от броколи. Ако търсите питателна, евтина и пълна вегетарианска храна, която върви с почти всичко, не търсете повече от тази изпитана любима вегетарианка.

Как да изберем и купим броколи

Можете да намерите броколи в любимия си магазин за хранителни стоки през цялата година. Изберете глави броколи с тесни, тъмнозелени цветчета и стегнати стъбла. Броколите трябва да се чувстват плътни и тежки поради размера си. Избягвайте броколи със сухи или златисти стъбла или жълтеникави цветчета. Срязването на стъблото трябва да е хладно и леко влажно. Когато избирате броколи, трябва да търсите красив зелен цвят. Броколито трябва да бъде затворено и плътно опаковано, без да има изсъхнали или жълто-кафяви петна. Доброто прясно броколи не трябва да има никаква миризма, когато го помиришете.

Как да съхранявате броколи

Трябва да държите сухи броколи в по-хрупкавото чекмедже на хладилника си. Не го мийте, докато не сте готови за ядене. Можете да съхранявате броколите в найлоновия плик, в който е влязъл, но го оставете отворен за циркулация на въздуха. Ако сте купили предварително нарязани броколи или искате да ги нарежете преди време, подсушете броколите след изплакване и съхранявайте в контейнер или хлабав плик и яжте в рамките на ден-два. Не чакайте твърде дълго, защото след известно време в хладилника ви ще започне да мирише лошо. Когато обаче купувате много прясно и не го докосвате, броколите ще издържат до 10 дни.

Как да подготвим броколи за готвене

Когато сте готови да ядете или готвите броколи, първо ги изплакнете, след това отрежете цветята от стъблото или стъблото. Можете да запазите стъблото и да отрежете отвън за хрупкава, вкусна и нежна закуска. Ако сервирате сурови броколи като закуска или за потапяне, можете да го направите по-свеж, като го накиснете в ледена вода за около 10 минути.

Каква е хранителната стойност на броколите?

Една чаша нарязани броколи съдържа приблизително 31 калории, 2,5 грама протеин, по-малко от един грам мазнини, 6 грама въглехидрати, 3 грама фибри и по-малко от 2 грама захар. Също така ще намерите калций, желязо, цинк, рибофлавин, фолат, витамин Е, К и нулев холестерол! (Източник на USDA).