Някои алкални плодове Те са авокадо, кокос, грейпфрут, лимон, лайм, нар, ябълки, кайсии, домати, стафиди, мандарина, диня, плодове, ябълки и други, които ще обясня по-долу.

Някои компоненти на храната, които могат да причинят киселини в тялото, включват протеини, фосфати и сяра. Алкалните компоненти, от друга страна, включват калций, калий и магнезий.

диета

Киселите храни включват месо, птици, риба, яйца, млечни продукти, алкохол и повечето зърнени храни, докато алкалните храни включват някои плодове, ядки, бобови растения и зеленчуци. Има и храни, които се считат за неутрални, включително естествени мазнини, нишесте и естествени захари.

Алкалната диета може да донесе различни ползи за здравето и помага в борбата със сериозни заболявания като рак. Въпреки че диетата всъщност е доста здравословна по същество, няма доказателства, които да показват някои от многото здравословни свойства.

Причината тази диета да е здравословна е, защото насърчава консумацията на растителни, непреработени и естествени храни като плодове и зеленчуци. Киселите храни обаче всъщност са много важна част от всяка диета при хора, които нямат непоносимост към тях, и не трябва да бъдат изключвани.

Много хора са изненадани да научат, че плодовете всъщност са много алкализиращи за човешкото тяло, защото много от тях са доста киселинни в естественото си състояние.

Когато обаче се усвояват и разграждат чрез метаболитните процеси в организма, се случва обратното и увеличава алкалното рН на организма.

Списък на алкалните плодове и техните ползи

1- Авокадо и масло от авокадо

Не е чудно, че авокадото е в нашия списък с алкални храни. Този кремообразен зелен плод успява да бъде включен във всеки списък със суперхрани, благодарение на своята хранителна плътност.

Авокадото е богато на калий, както и на здравословни мазнини и освен че ви помага да алкализирате тялото си, ще получите и други ползи. Можете също да използвате масло от авокадо като заместител на други масла, които не осигуряват никакви алкализиращи предимства, или още по-лошо, са киселинни генератори в организма.

100 грама авокадо осигуряват 17% от RDA за витамин С, 3% от RDA за витамин А и 27% от RDA за фибри.

2- Коко

Кокосът е много естествена и алкализираща храна. Ползите за здравето от мляко, вода и кокосова каша са добре документирани и сега можете да добавите алкалност към вашия списък с предимства.

Понякога е трудно да се измислят начини за добавяне на повече кокосов орех в кухнята, тъй като е удобно да се избягва дехидратираният и настърган кокос, който идва опакован, за да се използва при готвене.

За предпочитане е да се използват други по-естествени източници, които запазват всички хранителни вещества и свойства като кокосово масло, кокосова вода и прясна кокосова каша, за да се получат алкализиращите ползи. 100 грама кокос ни дават 11% от препоръките за желязо, 4% витамин С и 1% калций.

3- Грейпфрут

Това е храна с много предимства, които надхвърлят алкалното й съдържание. Той може да ви помогне да отслабнете, да увеличите метаболизма си, да предотвратите инфекции и освен това е алкален.

Ниският му брой на захар прави този плод почти безграничен, въпреки че може да има кисел и кисел вкус, който има алкализиращ ефект върху тялото след консумация. Половината от среден грейпфрут ни осигурява 73% витамин С, 2% калций и 1% от RDA на желязо.

4- Лимон

Това е плод, толкова горчив и с толкова кисел вкус, че мнозина вярват, че ефектът му върху организма трябва да е кисел. Напротив, той предизвиква алкализиращ отговор в организма и е с много ниско съдържание на захар, така че няма да генерира същия гликемичен отговор като сладките плодове.

Освен това има прочистващ и детоксикиращ ефект върху храносмилателната система, както и добра доза витамин С, който помага за укрепване на имунната система. 100 грама лимон ни осигуряват 51% витамин С, 2% калций и 2% от RDA на желязото.

5- Лима

Подобно на своите колеги, лимоните, лаймите често се считат за генериращи киселини, поради техния вкус, причинен от лимонената киселина, която притежават.

Те обаче произвеждат ефект на повишаване на нивото на рН, когато се консумират, така че е добре да започнете да използвате повече лайм, за да комбинирате с храната си, или да добавите парче към чашите си за вода.

Може да е трудно да ядете лайм по начина, по който ядете портокал, затова е най-добре да ги използвате като съставка в други ястия или да замените лимоновия сок или кората му във вашата кухня. 100

6- Гранада

Количеството калий в този плод е доста високо и освен това е добър източник на витамин С. Може да се консумира в смути или като лека закуска.

Ако пиете сока, просто се уверете, че не добавяте захар и не смесвате с други плодове, богати на захар (банан, смокиня, грозде), или алкалността може да бъде загубена. Всяка порция нар ни осигурява 16% витамин С, 3% от RDA на желязо и 400 mg калий.

7- Домат

Доматите са с високо съдържание на ликопен, както и антиоксиданти, съединения, които помагат за предотвратяване на стареенето и развитието на хронични заболявания, свързани с него. В допълнение към съставянето на храна с по-голяма алкална сила.

Доматът е друг случай на плодове с кисел вкус, но с алкален остатък. За предпочитане е да консумирате домати преди хранене или в салати, както и с храни с ниско съдържание на въглехидрати. 100 грама домат осигуряват 26% витамин С, 1% калций и 2% от RDA на желязото.

8- Плодове

Те са богати на вода, фибри и антиоксиданти. Те имат диуретично действие, нисък гликемичен индекс и висока сила на ситост. Поради тази причина те са идеални не само при запек, наднормено тегло, но и за алкализиране на организма и предотвратяване на заболявания.

За да запазите тяхната алкализираща сила, по-добре е да ги консумирате сутрин и далеч от хранене.

9- Ябълки

Те съдържат около 126 калории и осигуряват значителни диетични фибри и малки количества витамин С. Също така съдържат фитохимикали, растителни съединения с противоракова активност и антиоксиданти.

Ябълките са много гъвкава храна и дори могат да се използват в сладко-кисели ястия. Те имат висока сила на ситост поради съдържанието на пектин. По същата причина те помагат за намаляване на холестерола и регулират чревната функция.

Ябълките имат нисък гликемичен индекс, което помага да не се повишава инсулинът след консумация.

10- Кайсии или праскови

Тяхното високо съдържание на фибри ги прави отличен източник за лечение на запек. Те са богати на бета каротини, които помагат за предотвратяване на проблеми със зрението и подобряват здравето на лигавиците.

Този плод е много алкален благодарение на съдържанието на калий и по същата причина спомага за намаляване на нивата на кръвното налягане.

Кайсиите са богати на разтворими фибри и желязо.

11- Банани или банани

Те са годни за консумация плодове, но ботанически се считат за плодове. Те са отличен източник на витамини В6 и С.

Бананите са богат източник на калий, поради което осигуряват голяма алкализираща сила на тялото. За да се възползвате по-добре от тези свойства е по-добре да не консумирате този плод с храни, богати на протеини или сладкиши.

Бананите помагат в борбата със запек и диария.

12- пъпеш

Този плод не само намалява киселината в организма, но е и богат източник на витамин А. Поради тази причина той помага за предотвратяване на инфекции, като укрепва имунната система.

Пъпешите също така осигуряват повече бета-каротин, отколкото пресните портокали. Тези съединения са антиоксиданти и имат провитаминна активност.

13- Череши

Те осигуряват голямо количество хранителна стойност, главно благодарение на тяхното съдържание на антоцианин, пигменти с антиоксидантни свойства.

Този плод е силно алкализиращ и има нисък калориен прием, така че е подходящ и за хора, които искат да отслабнат.

14- цариградско грозде

Коренът и семената съдържат гама-линоленов (GLA). Черното френско грозде е особено алкализиращо, има висок дял на антиоксиданти, помага за борба с пикочните инфекции, намалява възпалителните процеси, има диуретични свойства и е богат източник на калий.

15- дати

Те са отличен източник на калий, протеини и фибри. Фурмите обаче осигуряват висок процент калории на 100 грама. За това, което се препоръчва, ги консумирайте като лека закуска и в малки количества.

16- Грозде

Алкализиращите ефекти на гроздето се считат за полезни при разтварянето на кристали на пикочната киселина. По същия начин алкализиращите плодове могат да бъдат полезни при лечение на заболявания като подагра или високи нива на пикочна киселина в кръвта.

По същия начин като фурмите, гроздето съдържа високо съдържание на прости въглехидрати, така че трябва да се яде умерено.

17- Нектарини

Те съдържат повече витамин С и двойно повече витамин А и е по-богат източник на калий от прасковите. Те имат висока алкализираща сила и могат да се консумират като лека закуска или след хранене.

18- Портокали

Въпреки че портокаловият сок е кисел, той става алкален, когато се метаболизира в организма, след като се усвои. Портокалите са добре известен източник на витамин С, а също и на калий. Поради тези причини това е плод с алкализиращи свойства.

19 - Праскова

Една праскова може да осигури до 8% от препоръчителната дневна стойност на витамин С и съдържа голямо количество основни витамини и минерали. Можете да ги добавите към вашата алкална диета под формата на смутита или в плодови салати.

20- Круша

Повечето от високото количество диетични фибри и витамин С, открити в крушите, се съдържат в кожата. Те са лесно смилаема храна, така че е удобно да се консумира като десерт или под формата на смутита. Крушите са вкусни, когато се ядат със зелени смутита.

21- Ананас

Той съдържа високо количество витамин С и е много богат на манган. Той също така съдържа протеолитичен ензим, известен като бромелаин, който помага за храносмилането на протеини. Поради тези характеристики, освен високото си съдържание на вода, ананасът е много алкален плод.

22- Стафиди

Стафидите от всякакъв вид грозде имат ниски нива на оксалат и голямо количество антиоксиданти и витамини В1 и В6. Тъй като те представляват дехидратиран плод, е удобно да ги хидратирате предварително и да се възползвате от слабителните им свойства.

Стафидите съдържат високо съдържание на захари, така че е по-добре да ги консумирате като лека закуска и по ограничен начин.

23- мандарина

Мандарината е добър източник на витамин С, фолиева киселина и бета-каротин. Настоящите изследвания показват, че този плод има ефективни свойства в борбата с диабет тип 2.

24- Диня

Счита се за един от плодовете с най-високо съдържание на ликопен. Освен това има диуретични свойства поради високото си съдържание на вода.

Голяма част от плодовете са алкални, но поради съдържанието на фруктоза е необходимо да се консумират умерено.

Настоящата препоръка за населението е да се консумират пет порции плодове и зеленчуци на ден. По този начин ние осигуряваме адекватното снабдяване на вещества с алкален ефект в нашето тяло, както и фитохимикали, които могат да се доставят само чрез тези пресни храни.

И накрая, пакетираните плодове нямат същата хранителна стойност, още по-малко алкализиращата сила, която имат пресните им еквиваленти.

И какви други алкални храни познавате?