Малко сокове са толкова здравословни за нашето тяло, колкото сокът от нар. Вкусен вкус, гладък и привлекателен цвят, Това е фантастична възможност за нашите закуски, затова днес искаме да ви обясним кой е най-подходящият начин за получаване на сока му.
Получаването на сок от нар е досадно за много хора. Трябва да го отрежем, да го обстрелваме малко по малко и по-късно е обичайно да го открием и в допълнение, този сок обикновено оцветява кожата на ръцете ни.
Какво можем да направим? Как можем да получим по-лесно вашия сок? Даваме ви 3 интересни опции.
1. Най-простият вариант: със сокоизстисквачката
Не може да бъде по-лесно. Няма да се притеснявате, че ще изцапате ръцете си, ще се наложи да обвивате плодовете или да чакате дълго време за чаша от този вкусен сок. За да направим това, ще направим същото като с портокал или лимон: Трябва само да нарежете нар наполовина и след това да го изцедите в кухненския робот.
След като сте получили желаното количество сок от нар, би било подходящо да го прекарате през цедка. Причината? Обикновено има малки следи от кожата, чийто вкус е доста горчив.
Така че, не се колебайте!, прецедете сока от нар и ще видите колко вкусен и приятен е на небцето. Това е най-лесният начин!
2. Вземете сок от нар през найлонова торбичка
Изненадващо, но вярно. Тази техника се използва от много хора, които са свикнали да пият сок от нар. В такъв случай нямаме нужда от никакъв електрически уред и следователно може да ни избави от проблеми по всяко време. За целта ви е необходима само чиста, средно голяма пластмасова торбичка.
На първо място, това, което ще трябва да направим, е да обелим плодовете. Можете да използвате две до три гранати. След това напълнете найлоновата торбичка с тези тъмночервени семена, пълни със здраве и вкус. Следваща стъпка? Използвайте кухненски чук, за да намачкате внимателно нара. Облегнете се на твърда повърхност и натиснете, за да получите плодовия сок.
Сега просто трябва да счупите края на пластмасата и да натиснете, за да излезе течността и да можете да напълните чашите. Донякъде елементарна техника, както вече казахме, но която без съмнение ни предлага същия резултат.
3. Вземете сок от нар с помощта на пасатора
Може ли да има по-опростен и по-ефективен начин? Миксерът е ежедневен ресурс за получавате богати сокове и смутита. В този случай той е много ефективен и за нар, а за това трябва само да обвием плодовете и да напълним блендера.
Използвайте висока скорост, така че всичко да е добре хомогенно и да ни позволи да получим сок без много удари. Най-подходящото обаче е след това го прекарайте през сито. По този начин премахваме малки парченца кожа или елементи, които не са удобни за поглъщане.
Не забравяйте да почиствате правилно кухненските си уреди, тъй като обикновено сокът от нар оцветява машините. Същото се случва например, когато правим мъст или сок от черно грозде.
Защо сокът от нар е толкова здравословен?
Сокът от нар е един от по-здравословни напитки които можете да включите в диетата си. В допълнение към вкусния си вкус, той има интересни свойства, които трябва да вземете предвид. Обясняваме ги накратко:
Облекчете стреса
Сокът от нар има известен анксиолитичен и антидепресивен ефект, както се посочва от някои тестове, проведени върху плъхове.
Намалете холестерола
Точно така, сокът от нар ще ви помогне да намалите така наречения лош холестерол или LDL. Има доказателства, които потвърждават потенциала му да повлияе на липидния профил и високото му ниво на антиоксиданти.
Погрижете се за здравето на сърцето ни
В съответствие с предишното твърдение, сокът от нар може да ни помогне да се грижим за нашите артерии, предотвратявайки натрупването на излишни мазнини в тях. Какво ще кажете да имаме две чаши на ден?
Не се колебайте да приготвите сока си от нар. Изберете най-удобния за вас начин и започнете да се възползвате от всичките му свойства.
Не забравяйте да прочетете:
- Argüeso Armesto, R., Díaz Díaz, J., Díaz Peromingo, J., Rodríguez González, A., Castro Mao, M., & Diz-Lois, F. (2011). Липиди, холестерол и липопротеини. Клиника Галисия | Дружество по вътрешни болести „Галега“.
- Riaz, A. & Khan, R. A. (2014). Ефект на Punica granatum върху поведението при плъхове. Африканско списание по фармация и фармакология, 8 (44), 1118-1126. https://academicjournals.org/journal/AJPP/article-abstract/EE44A7F48956
- Das, S. & Sarma, P. (2014). Изследване върху антиконвулсантната и антитревожна активност на етанолов екстракт от Punica granatum Linn. Международен вестник по фармация и фармацевтични науки, 6 (2), 389-392. https://www.researchgate.net/publication/283876523_A_study_on_the_anticonvulsant_and_antianfix_activity_of_ethanolic_extract_of_Punica_granatum_Linn
- Patel, A., Bandawane, D. & Mhetre, N. (2014). Нарът (Punica granatum Linn.) Листата отслабват нарушената глюкозна хомеостаза и медиираната от хипергликемия хиперлипидемия и оксидативен стрес при диабетни плъхове, индуцирани от стрептозотоцин. Европейско списание за интегративна медицина. 6 (3), 307-321. https://doi.org/10.1016/j.eujim.2014.03.009
- Salwe, K. J., Sachdev, D. O., Bahurupi, Y., & Kumarappan, M. (2015). Оценка на антидиабетна, хиполипедимна и антиоксидантна активност на хидроалкохолен екстракт от листа и плодова кора от Punica granatum при мъжки плъхове Wistar албинос. Списание за естествени науки, биология и медицина, 6(1), 56–62. https://doi.org/10.4103/0976-9668.149085
Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.