Вечерята е едно от най-важните хранения за деня. Време е да възстановим енергията, която сме консумирали през деня, и да ядем храни, които съдържат високо хранително съдържание.

здравословни

Освен това през нощта метаболизмът ни се забавя, така че е от съществено значение яжте правилно за улесняване на храносмилането. Важно е да залагате леки храни които ви позволяват да си почивате по-добре и не включват много високо калорично натоварване.

Ако говорим за стари хора, менюто може да варира по няколко причини. The затруднено дъвчене, физиологичните промени в храносмилателната система, метаболизмът или загубата на апетит са важни фактори, които се появяват през годините и трябва да бъдат взети предвид.

3 рецепти за приготвяне на здравословни и леки вечери

Добрата вечеря трябва да включва храни, които са меки, питателни, ароматизирани, без да се забравя консумацията на плодове Y. зеленчуци. Освен това за укрепване на костите и мускулите трябва да ядете добра доза калций, витамин D и минерали.

Крем от тиквички и праз

Една от храните, подходящи за възрастните хора за него мек вкус, лекота на поглъщане и хранителни стойности е сметаната от тиквички. Тиквичките и празът осигуряват а голямо количество витамини, антиоксидантни свойства и високи нива на фибри. Ето защо, две много здравословни храни за вечеря.

  • 2 тиквички.
  • 2 праз.
  • 2 сирена.
  • Пилешка супа.
  • Сол и зехтин.
  • 50 мл течна сметана.

  • Обелете тиквичките, праза и ги нарежете на ситно.
  • Задушаваме всичко с пръскане зехтин.
  • Когато всичко стане златисто и нежно, добавете пилешкия бульон, солта и го оставете да се готви на слаб огън за 20 минути.
  • След като сме готови, смиламе цялата храна, докато придобие кремообразна текстура.
  • Накрая добавяме сметаната, сирената и отново разбъркваме всичко.

Лаврак с лимонови аспержи

Лавракът е много здравословна възможност за възрастни хора, тъй като съдържа протеини с висока биологична стойност. Той също има голям процент от омега 3 есенциални мастни киселини. Те повишават нивата на серотонин и ви помагат да си почивате по-добре. Сибасът е идеален за вечеря, както е лесно храносмилане и нискокалорични.

  • 1 лаврак.
  • Аспержи.
  • Половин лук.
  • 1 лимон.
  • Зехтин и сол.

  • Измиваме и подсушаваме лаврак.
  • Поливаме рибата с лимон и наливаме олио и сол.
  • Включваме фурната и в тиган запържваме аспержите и нарязания лук.
  • Поставяме лаврак във фурната за 15 минути на около 200 градуса.
  • Оставете чинията да си почине и добавете аспержите и лука.

Омлет от патладжани

Омлетът от патладжан е друго меко и вкусно ястие, идеално за възрастни хора. Освен това е така достъпни Y. обикновено лесно запазени. Патладжанът има много фибри, калий и калций и е много полезна храна за човешкото тяло, тъй като съдържа антиоксидантни вещества като флавоноиди. Регулира кръвното налягане Y. той е много диуретик.

  • 1 глава лук.
  • 2 патладжана.
  • 5 яйца.
  • 1 супена лъжица мляко.
  • Зехтин и сол.

  • Обелете патладжаните и ги нарежете на малки кубчета.
  • В тиган запържете патладжаните на слаб огън.
  • Разбиваме яйцата и добавяме солта и черния пипер.
  • След като се разбият, добавете патладжаните и разбъркайте.
  • Изсипваме всичко в тигана с струя олио и оставяме да се готви за няколко минути, от едната и от другата страна.