Има голямо разнообразие от плодове, за които може да не знаете, тъй като само в някои региони на света те ги отглеждат поради климатичните условия и географското местоположение.

Трябва да знаете, че ако някога пътувате до Южна Америка, вероятно ще намерите повечето от тях и ще имате удоволствието да се насладите на истински деликатес.

30. Сапоте

30-те

Има различни видове сапоте, но този по-специално има необичайна комбинация от вкусове. Семената му имат кука, която може да хване гърлото, ако не ги извадите преди да ядете плодовете.

29. Хинап


Сладък малък овален червен плод, който се набръчква и изглежда като зряла дата. Първоначално от Китай, но сега се култивира по целия свят.

Къде да го намерите: азиатски пазари. Намерих тази торба със сушени хинапи в местен корейски хранителен магазин.

28. Бириба

Друг плод, който е узрял, когато е черен, въпреки че в случая става въпрос само за кожата. Biriba има вкус на лимонова торта

27. Къпини

Удължено червено зрънце, което расте на малко храстовидно дърво. Той е роден в Китай и е бил култивиран в историята като плод на ларви на копринени буби.

26. Кисела слива

Терпките сливи са същото разнообразие от зрели летни сливи, които познаваме и обичаме, събрани през пролетта, когато са все още тръпчиви и зелени. Те са често срещана сезонна закуска в Близкия изток, където се наслаждават потопени в сол.

Къде да го намерите: супермаркети от Близкия изток.

25. Melothria scabra


Изглежда сладко, като малка диня. Въпреки че е плод, мелотрията не е сладка; По-скоро прилича на краставица с намек за лимонов сок .

24. Мушмула


Loquats са малък оранжев плод с форма на круша с големи семена. Вкусът е на комбинация от праскова и манго.

23. Черен сапоте

Черният сапоте е може би единственият плод, който е приел този цвят, за да покаже зрялост. Прилича на шоколадов пудинг във всичко - от вкус до текстура и е много по-здравословен.

22. Фейхоа (ананас и гуава)

Този плод беше още едно от най-популярните нови открития в #FruitCrawl. Фейхоа е малък елипсовиден плод с остър и леко пясъчен месо, който можете да извадите с лъжица. Роден е в Бразилия, Парагвай и Аржентина.

Къде да го намерите: Пасете го, това е често срещано градинско дърво в Калифорния. Подозирам, че някои собственици с ананаси и гуави не знаят, че плодовете са годни за консумация! Освен това потърсете в добре заредени хранителни магазини и магазини за специализирани храни. Тук, в района на залива, пазарът Mollie Stones и Berkeley Bowl ви доставят.

21. Змийски плод


Змийският плод (Salak) е вид палма, роден в Ява и Суматра в Индонезия. Неговият люспест външен вид ни напомня за змийска кожа или дори за драконово яйце, но под повърхността му има месо, което е вкусна комбинация от сладко, кисело и сочно.

20. Ръката на Буда


Този плод е ценен заради ароматната си кожа с аромат на теменужки. Има красива пулпа, така че е едва годна за консумация и има вкус на лимонова кора. Жълтите "пръсти" често се използват за готвене на риба и салати.

19. маракуя или маракуя


Малки червени или жълти плодове с големината на топка за голф с твърда кожа и сочни, кисели семена, които можете да извадите с лъжица, те са жълти или червени. Маракуйята е роден в Южна Америка, но сега се отглежда по целия свят.

Къде да го намерите: Добре заредени супермаркети и специализирани магазини за храни. Тук, в района на залива, пазарът Mollie Stones го продава.

18. Ackee

Ackee е рядък и странен на вид плод, който расте в тропическите райони на Западна Африка. Освен това е националният плод на Ямайка. Формата на мозъка е основната атракция на този плод. Вътрешната част на ackee съдържа мека бяла до жълта плът с черни семена.

В африканските страни хората обичат да ядат акее със зеленчукови ястия. Този плод може да се консумира и суров. Ackee е напълно без холестерол и други нежелани мастни киселини. Но семената му съдържат отровен хипофицин. Ето защо Американската администрация по храните и лекарствата забрани вноса на плодове от ackee в страната.

17. Бананов маракуя


Докато маракуята е популярна в Австралия през топлите месеци, банановият маракуя е много по-малко известен. Родом от Андите в Южна Америка, тези удължени жълти маракуи съдържат сладка портокалова пулпа и са вкусни в сокове.

16. Тамарило или дървен домат

Тамарилото е роднина на домата, патладжана и чилито. Прилича на сладко-кисели домати и маракуя. Подходящ е както за десерти, сокове, така и за украса.

15. корейски пъпеш

Малък жълт пъпеш с дълбоки бели ивици и бяла вътрешна плът с малки ядливи бели семена. Плодът има вкус на кръстоска между меласа и краставица с хрупкава текстура на краставица.

Къде да го намерите: корейски супермаркети.

14. Физалис или нос цариградско грозде


Физалисът е екзотичен плод, роден в Южна Америка. Плодът е свързан със семейство домати. Той има прозрачен лист като черупката. За разлика от домата, плодът на физалис е с малки размери. Плодът също има същата киселинност като домата.

Вкусният физалис има много лечебни свойства. Наличието на витамин С, В и желязо прави физалис специална билка в различни традиционни лекарства. Консумирането на физалис може също да засили имунната ви система.

13. Африканска краставица с рога

Африканската рогата краставица е един от най-старите плодове в света. Плодът е възникнал преди 3000 години в Африка. Наричат ​​го още ‘издухани рибни плодове’, кръстен на жълтеникавия си външен слой с бодли като рога.

Плодовата част на рогата краставица е зелена с много семена. Външната кора на плода е богата на витамин с.

Този желе, пъпеш има плодове с продълговата форма и дължина между 5-10 cm. Рогата африканска краставица има вкус на кръстоска между краставица и лимон.

Сокът му е отлично лекарство при киселини и екзема. Консумацията на този плод също помага за облекчаване на бъбречни и пикочни проблеми и регулиране на кръвното налягане.

12. Лонган


Longan е плод от тропическо дърво, известен още като „драконово око“. Вкусът на longan е подобен на рамбутаните и личи, но с по-кисел и отличителен вкус.

Плодовете на Longan също отдавна са част от традиционната китайска медицина за увеличаване на сексуалното желание и борба със стареенето - двойно удряне.

11. Червени банани

Тези сладки плодове имат вкус на малина или манго и съдържат много повече калий, бета-каротин и витамин С, отколкото обикновените банани.

10. Драконов плод (Pitaya blanca)

Цветни червени и зелени кактусови плодове с бяла пулпа, изпъстрени с малки черни семена, подобни на текстура на киви. Въпреки че външният вид е драматичен, вкусът беше изненадващо фин. Драконовият плод е роден в Мексико, но сега се отглежда в Латинска Америка и Азия.

Къде да го намерите: Добре заредени супермаркети и азиатски пазари. Тук, в района на залива, пазарът Mollie Stones го продава.

9. Чудо плодове

Малкият червен плод-чудо расте в тропическите гори на Западна Африка. В медицинската област лекарите използват подслаждащия ефект на чудотворния плод, за да възстановят апетита на болните от рак.

Този екзотичен едносеменен плод е известен още като чудо зрънце или сладко зрънце. Сладките плодове-чудо също ви помагат да намалите калориите. В същото време прекомерната консумация на чудотворни плодове също води до киселини.

8. Плодова салата

Не знаем кое име харесваме най-много: плодова салата или нейното латинско име, Monstera deliciosa. Единият звучи вкусно, докато другият е лош.

Роден в тропическите гори в Южно Мексико, Monstera deliciosa всъщност расте в Австралия, почти навсякъде. Несъзнателно можете дори да го имате като стайно растение, а плодовете, които произвежда върху по-големи растения, са годни за консумация и имат вкус на комбинация от различни плодове.

Така че следващия път ще видите вкусна Монстера

7. Jabuticaba

Вкусът на Jabuticaba наподобява грозде и се използва за приготвяне на желатин, вино и ликьори. Вашата суха кожа е популярно лечение на астма в Бразилия.

6. Джакфрут

Джакфрутът е роден в Югоизточна Азия. Това е най-големият дървесен плод в света и понякога може да нарасне до 80 килограма тегло. Нишестените плодове имат фина сладост и вкус на ябълка/банан.

Когато се сготви, той приема вкуса на други съставки и се пасира като свинско месо, поради което става популярно в САЩ като заместител на веганското месо. Някои хора от срещата ни казаха, че са видели тако хака в менютата.

Къде да го намерите: Азиатски хранителни магазини, обикновено се продават пресни, цели или нарязани. Той става все по-често срещан, поради което някои хранителни магазини го складират. Видях продажбата на нарязани пресни джакфрути миналата седмица в супермаркет Lucky в Сънивейл, Калифорния.

5. Мангостин

Плодовете от мангостин са много редки на западните пазари. Родом е от Индонезия, среща се и в няколко страни от Южна Азия. Лилавият мангостин съдържа плодова част, която е опакована в малка обвивка. Ядливата част на мангостина има малка триъгълна форма. Този плод също е много ароматен.

Плодът от мангостин не съдържа холестерол или други видове мазнини. Също така е богат на витамин С, който помага за предотвратяване на много инфекции.

Сокът от мангостин е една от популярните напитки в страните от Южна Азия през летния сезон. Плодът има и малко лечебни свойства. Сокът от мангостин помага за намаляване на диарията, проблеми с пикочните пътища и може също така да засили имунната система.

4. Рамбутан


Тези малки неща, които приличат на морски таралежи, са екзотичен плод от Югоизточна Азия. Думата „rambut“ се превежда на „космат“ на малайски и можете да разберете защо. Въпреки това, след като отлепите гладката кора, тя изглежда точно като личи, което е така, защото те принадлежат към едно и също ботаническо семейство.

Малкият, пухкав плод има сладък, кремообразен вкус с флорален намек. Въпросът е, че не съдете плода по топинга му, защото той може да е вкусен отвътре, освен може би за следващия плод.

3. Черимоя

Този плод прилича повече на сладолед, отколкото на всичко друго. Той се топи в устата ви като нежен крем и е известен със своите лечебни свойства при треска и дизентерия. Единственият недостатък е, че семената му са отровни .

2. Дуриан


Дуриан е голям, заострен плод, роден в Югоизточна Азия. Известен е със своя пикантен аромат и солена миризма, която понякога се описва като пържен лук. Въпреки че чужденците често трудно овладяват аромата, той е обичан в много части на Азия.

В нашата дегустация го напукахме накрая, така че не пречи на други вкусове. Всички го пробваха, но харесаха само няколко души. Най-доброто описание, което чух за силния аромат, беше "пудинг от чесън".

Къде да го намерите: Азиатски хранителни магазини, обикновено се продават цели и замразени. В района на залива намерих Дуриан на Lion Market в Сан Хосе.