Няма значение по кое време на годината или по денонощие: една пица винаги се чувства като, и ако се научим да ги правим добре у дома, ще имаме безкрайно повтаряне на съставките, с които да ги приготвим.

всеки

Приготвянето на домашно тесто за пица е много просто. И много евтини. Трябват ни само брашно, вода, хлебна мая и зехтин. И въпреки че има много рецепти, не е необходимо да правите тази с повече от три часа ферментация, което прави пицата много по-малко сложно ястие за планиране, отколкото изглежда.

Съставки

Как се прави домашно тесто за пица

В чаша налейте топлата вода. Разтворете маята във водата. В купа слагаме брашното, солта и малко по малко изливаме водата с маята. По-лесно е, ако месим малко по малко, докато добавяме водата, докато излеем всичко и постигнем хомогенно тесто. След това поставете тестото върху плота, покрийте ръцете си с брашно, за да не залепне и започнете да месите. Ако тестото остане лепкаво, добавете още брашно. Това трябва да е достатъчно сухо, за да не залепва по масата или ръцете, но не прекалено, защото ако не може да се счупи във фурната. След като тестото е хомогенно, еластично, но не е лепкаво, добавете маслото и месете отново, докато се интегрира напълно. Навийте на топка и направете два разреза, за да може да расте добре. Върнете го в купата, покрийте го с влажна кърпа и го оставете да престои на стайна температура.

Пица за всеки ден

След като усвоите рецептата за тесто за пица и се научите да го печете правилно, само въображението ограничава това, което можете да хвърлите отгоре. Въпреки че, разбира се, не пречи да имате идеи за доказана платежоспособност.

Ето защо ние направихме тази компилация от 31 рецепти за пица, пица за всеки ден от месеца така че дори да сте го приготвяли ежедневно, няма да се налага да повтаряте, дори ако сте правили различно всеки ден.

1. Пица шунка с гъби и рукола

Тази шунка пица с гъби и рукола е добра за свикнете да придружавате пиците с добро количество зелени листа, че поставяме отгоре, когато го сервираме и го отвеждаме на масата. Пълнежът, когато се използва лакон вместо шунка Йорк, има онова специално докосване, което толкова ни харесва.

2. Мексиканска месна пица

Вторият вариант, който предлагаме, е мексиканска месна пица, направена с основа от домати и сирене, покрита с кайма, лук и филийки авокадо. Правилното пикантно докосване зависи от вас, като добавите повече или по-малко чушки Tabasco или jalapeño.

3. Пица с круша, шунка и горгонзола

Тази пица с круша, шунка и горгонзола е една от любимите ми пици от сладкото докосване на крушата се вписва много добре със соленото на шунката, за разлика от специалния вкус на сиренето горгонзола. Облизвам се, като я помня.

4. Пица с пиле, бри и боровинки

Пицата с пиле, сирене и боровинки е кралицата на контрастите, тъй като киселинният вкус на боровинката и кремообразната текстура на сиренето бри работят чудесно с пилето, постигайки много балансирана смес.

5. Пица с риба тон и хамсия

Рибните пици като тази пица с риба тон и аншоа имат нещо специално. Неговият интензивен морски вкус е омекотен с босилек и моцарела, постигайки незабравима пица. Трябва да опитате.

6. Цветна пица

Открих тази цветна пица в телефонно приложение и съм щастлив от това откритие, защото, тъй като е много проста, тя е една от най-успешните пици у дома всеки път, когато я приготвям. Племенниците ми са развълнувани.