Актуализирано на 14 март 2018 г. 12:50

намаляване

Една от основните заплахи за здравето на децата е прекомерната консумация на захар. Обясняваме мерките за намаляването му.

Твърде много захар в диетата е проблем свързани с голям брой здравословни проблеми, като наднормено тегло, кариес, диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак и дори болестта на Алцхаймер.

Този излишък е нещо, което се учим да извършваме от малки. Много испански деца консумират твърде много добавена захар: на възраст между 9 и 12 години, 41,8% консумират повече добавени захари от препоръчаните от Световната здравна организация.

Ето защо, предприемането на стъпки за намаляване на приема на добавени захари е най-ефективният начин за подобряване на диетата на децата и го правят много по-здравословно.

Как да накараме децата да ядат по-малко добавена захар

Това са някои от мерките, които можете да предприемете днес за намаляване на захарите в диетата на най-малките.

Препоръчително е прилагайте постепенно за постепенно намаляване на прага на сладост, който децата очакват да намерят.

Захарта и бонбоните предизвикват пристрастяване. Така не е препоръчително да се прибягва до подсладители, които не служат за борба с наднорменото тегло, а някои могат да навредят на чревната микробиота.

4 от 10 деца консумират два пъти препоръчаната добавена захар

Целта е да се отървете от захарта и децата да се научат насладете се на цялото разнообразие от вкусове и храна.

1. Разгледайте добре етикетите

Прегледайте списъка на съставките и хранителен състав от всяка от преработените храни, които предлагате на децата.

  • Когато в хранителния състав откривате израза "въглехидрати, от които захари ...", тези не трябва да надвишава 5 g на порция от 100 g.
  • Ако етикетът се отнася само до въглехидрати и не посочва захари, погледнете списъка с съставките и избягвайте продукти, които имат някаква форма на захар на първо място: захар, тръстикова захар, инвертна захар, меласа, захароза, фруктоза, декстроза, малтоза, левулоза, сироп от царевица или глюкоза и др.
  • Не забравяйте да погледнете етикетите на продуктите, които не смятаме за сладки, като например кетчуп или търговски превръзки за салати.

В края на деня детето не трябва да консумира повече от 15 г добавена захар.

Как да готвя без добавена захар

В рецептите, които приготвяте у дома, опитайте се да намалите предложеното количество захар. Детското небце ще свикне и накрая ще им харесат както преди, но с половината захар.

2. Избягвайте сладки напитки

Безалкохолните напитки и нектарите са сред основните източници на добавена захар. Една чаша (250 ml) може да осигури до 25 g захар (5 кубчета), което надвишава всяка препоръка.

Ако детето е свикнало да консумира подсладени безалкохолни напитки почти ежедневно, постепенно намалявате честотата. Но не им давайте статут на "награда" за специални дни, защото по този начин привлекателността им се засилва.

Имате много по-подходящи опции от сладки напитки:

  • Най-добрата напитка за дете е водата. За да го направите по-привлекателен, можете да прибегнете до газирана вода и добавете няколко капки лимонов сок или малко количество от сока, който най-много харесвате.
  • Можете също така да се подготвите вливания на плодове във вода или вливания на ароматни растения, като този с лавандула, плодове и канела, създаден от Консол Родригес.
  • The чиста кокосова вода, без подсладители, това е друг отличен вариант.

Махнете се от захарта! Вашето здраве е в него

3. Мюсли вместо зърнени закуски

Повечето търговски марки люспи и бухнали зърнени закуски съдържат прекомерни дози захар.

Алтернативата е фино валцуван овес, че можете да придружавате с нарязан банан, малко стафиди и дори какаови зърна. Това мюсли е енергична и здравословна закуска.

4. Предложете им алтернативи, пълни с вкусове

Децата обикновено си представят а следобедна закуска. Вместо сладкиши, шоколади или бисквитки, предложете им да хапнат някоя от следните здравословни алтернативи:

  • Ядки (непечени орехи, бадеми и кашу, тиквени семки)
  • Пресни плодове или малки количества сушени плодове
  • Пълнозърнест пита с зеленчукови пастети (хумус, оливада и др.)
  • Морковни пръчици с неподсладено фъстъчено масло
  • Чери домати
  • Смути от авокадо с бадемово мляко без добавена захар
  • Малко шоколад (30 г) със 70-85% какао
  • Соево или овесено мляко с чаена лъжичка чисто какао
  • Сушени зеленчукови чипове
  • Пуканки
  • Домашни плодови и зеленчукови смутита с пулп
  • Натурално соево кисело мляко с парченца ябълка или банан, малко стафиди и канела

И не забравяйте, че ако децата участват в избора и приготвянето на ястия, много по-вероятно ще им хареса.