лесни

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод

Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство

Споделете 43 рецепти за кюфтета в сос, сочни и лесни

В коя къща нямате кюфтета от време на време? В кой момент няма овации, когато ги изведем на масата? И то е това кюфтета Те са една от най-популярните закуски на лицето на земята. Тези топчета от кайма са популярни сред малки и големи, приготвят се лесно и, добре изпълнени (ако ги оставим сочни), са изискана закуска.

Сместа за кюфтета може да се приготви с голямо разнообразие от съставки: говеждо, пилешко, хек, патладжан и др. Ако добавим към това, че сосовете, с които да ги комбинираме, са безкрайни, имаме толкова много рецепти Кюфтета в сос че бихме могли да ядем кюфтета с дни и да не повтаряме нито една рецепта. Рай на любителя на кюфтето.

В тях има толкова много разнообразие 43 рецепти за кюфтета в сос, сочни и лесни Сигурни сме, че ще останете с повече от един. Те са подредени по вид съставка, месо, птици, риба и вегетарианци, така че да е още по-лесно да намерите любимите си. Нека тръгнем с тях, като започнем с нашата окончателна рецепта за кюфтета.

Това е най-добрата рецепта за кюфтета

Съставки

Как да направите най-добрата рецепта за кюфтета

В дълбок и широк съд смесваме яйцето с млякото, горчицата и кетчупа. Разбиваме добре и добавяме двете филийки нарязан хляб. Натрошаваме с вилица до получете хомогенна каша в които не се забелязват парченца хляб. Добавете провансалските билки, чесновата сол и подправете на вкус.

Добавяме каймата и разбъркваме с ръце (много чисти), така че всички съставки и аромати да се интегрират. Оставете сместа да почива един час в хладилника, с добре покрития контейнер. Междувременно приготвяме домашен доматен сос. Не го купувайте в готов вид, това е много важен момент, за да се гарантира, че нашите кюфтета преминават от вкусни в просто "окончателни кюфтета".

Когато месната смес е отпочинала, оформяме кюфтетата. Вземаме малки порции, навиваме ги и ги прекарваме през брашно. Ще отнеме малко повече време, ако ги направим малки, но резултатът е по-деликатен и тогава те ще се готвят по-бързо в соса. Това е мека маса, но може да се обработва и води до нежни кюфтета отвътре и много сочни.

След като кюфтетата се очукат, ние загряваме много зехтин екстра върджин в тиган и ги запържваме на силен огън за минута. Ние искаме да са запечатани отвън, затова ги обърнахме внимателно при пържене. Изцеждаме кюфтетата върху абсорбираща хартия, преди да ги прехвърлим в тенджера с доматения сос и готвим десет минути. Сервираме веднага.

От месо

Най-популярният, кюфтета. Особено говеждо, свинско или смес от двете. Въпреки че има гастрономии, при които агнешкото месо присъства много и се използва повече от първото. Както и да е, всички тези рецепти за кюфтета могат да бъдат приготвени с всякакъв вид месо. Да опитам.

  • Марокански кефти или телешки кюфтета с лимон
  • Кюфтета от говеждо и оризово дивеч
  • Домашни телешки кюфтета със зеленчуков сос от шери
  • Свински кюфтета в сос терияки
  • Кюфтета със сос терияки
  • Кюфтета в испански сос
  • Кюфтета в доматен сос от шафран
  • Кюфтета с домат
  • Кюфтета с тъмен сос
  • Кюфтета в сос по стил на баба ми
  • Бавно готварско провансалско кюфте
  • Кюфтета в зеленчуков сос
  • Кюфтета за градинари
  • Кюфтета в сос Риоха
  • Кюфтета чоризо в доматен сос и гъби
  • Карамелизирани кюфтета със соев сос и вермут
  • Шведски кюфтета по стил IKEA
  • Кюфтета в бадемов сос
  • Кюфтета в мек сос от розови листенца и анасон
  • Пълнени кюфтета в гъбен сос
  • Кюфтета с мента и сусам
  • Гювечета кюфтета
  • Горчични кюфтета
  • Кюфтета в орехов сос

Птица

По-леки и здравословни от предишните са приготвените кюфтета птиче месо. Пилето и пуйката са нашите главни герои, но това не означава, че те могат да бъдат заменени с патици или други птици. Ако се пекат в зеленчуков сос, те са повече от подходящи за диета за контрол на теглото.

  • Пуешки кюфтета
  • Шведска кюфтета от Турция
  • Пилешки кюфтета с домат
  • Турция и гъбени кюфтета
  • Кюфтета от пилешко къри
  • Пилешки кюфтета, панирани с доматен сос

От риби

Отличен начин дори и най-неохотните да ловят риба, да не говорим за децата, каквито са повече от препоръчителната опция за най-малките да ядат риба Без протест. Не е нужно да се притеснявате за тръни рибните кюфтета имат повече последователи всеки ден. Показваме ви няколко и всички най-апетитни.

  • Хек кюфтета в зелен сос
  • Хек кюфтета в сос от бяло вино
  • Кюфтета от норвежка сьомга в сос от копър
  • Кюфтета от сьомга в див сос
  • Сепии или кюфтета от сепии
  • Кюфтета от треска със стафиди и кедрови ядки
  • Кюфтета от сепии с грах

Директно към бюлетина на Паладар

Вегетариански

Въпреки че кюфтетата са свързани главно с месо и птици, има и такива вегетариански варианти. Предлаганите от нас са оригинални и вкусни и, особено в случая с тези, направени със зеленчуци, много сочни. Нека никой не свърши порция кюфтета.

Споделете 43 рецепти за кюфтета в сос, сочни и лесни