Прекомерната и честа консумация на рафинирани растителни масла, добавена захар, сол и рафинирани брашна е опасност за здравето.

Науката е доказала, че храненето е от съществено значение за здравословния живот. Храненето добре е да живееш добре и да удължаваш живота. Храненето лошо уврежда тялото на няколко нива. Но има някои рискове, по-големи от други. Сред враговете на здравето са ултра-обработени, че в някои случаи могат да се превърнат в елементи, които благоприятстват смъртност. И сред всички тях има четири такива най-опасните, когато се консумират в излишък: Рафинирани растителни масла, рафинирани брашна, добавена захар и сол.

ултра-обработени

Рафинираните растителни масла могат да причинят рак

The масла от семена (рапица, слънчоглед, шафран, оризови трици, гроздови семки и царевица), тези от зеленчуци (соя и фъстъци) и повечето орехови масла Те са първите рискови агенти в този списък с убийци. Те увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания и рязко увеличават броя на някои видове Рак. Проблемите започват с неравномерния баланс на компонентите омега 3/омега 6 получени от високата консумация на рафинирани масла. Тези мастни киселини не могат да бъдат синтезирани от хора и оттам започват проблемите, тъй като в тези продукти те не са балансирани.

Диетологът Карлос Риос обяснява в книгата „Яжте истинска храна“, че първата рискова стъпка е повишаването на хроничното възпаление до нулева степен чрез увеличаване на нивото на молекулите с възпалителна активност и клетките на имунната система. По тялото се разпространява вид анестезия, която не страда от болка и алармите за опасност се деактивират.

Тогава ултрапреработеният враг започва да работи. Ефектите, произведени от нейните компоненти, действат върху ДНК с нейния прооксидантен ефект. Ефектът е вреден и продължавайки да консумирате тези продукти, рискът от наднормено тегло и затлъстяване се умножава, фактори, които умножават риска от някои видове рак като гърдата, панкреаса или простатата. The артрит, рак на кожата или депресия те също придружават рисковете от възпаление и към това се добавят и Транс мазнини които увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания. По този начин високата консумация на тези рафинирани растителни масла увеличава вероятността да страдате от летални заболявания.

Добавена захар и сърдечно-съдови заболявания

Известно е, че добавените захари включват калории в тялото и имат малка хранителна стойност, но напоследък учените наблюдават риска от сърдечно-съдови заболявания, водеща причина за смъртта сред испанското население. Тези захари, които се намират изкуствено в хранителни продукти като зърнени храни, кисело мляко и безалкохолни напитки. Те са редовна част от предлагането на храна в барове, ресторанти и места за забавление. Те са и изкусителни заради приятното им усещане на небцето, така че е трудно да се устои.

Колко добавена захар можете да изядете, без да представлявате риск? Световната здравна организация ограничава до 10% от общата калорична стойност на диетата под формата на захари. Това е здравата граница. И трябва да внимавате, защото стъпката към опасността е близо. Проучване на Journal of American Medical Association: Internal Medicine разкрива, че рискът от тези, които консумират 21% или повече от калориите си от добавена захар, има повече от 50% риск да умрат от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с тези, които спазват препоръката на СЗО.

Рисковете не свършват дотук. В продължение на десетилетие изследванията свързват консумацията на сладки напитки от бременни жени с увеличаването на теглото на децата им при раждането. Освен това консумацията е свързана с риска от наднормено тегло или хиперукемия, коктейл от риск, подправен със сърдечно-съдова заплаха. Дори Американската сърдечна асоциация предупреждава за опасностите при децата от консумацията на добавена захар поради тези ефекти.

Рафинирани брашна и диабет тип 2

Не е изненадващо да научите, че високата консумация на сладкиши, бисквитки, индустриални сладкиши, бял хляб, готови ястия, пици и хамбургери вредно е за здравето. Необходимо е обаче да се подчертае, че съставката, която убива безшумно и бързо вътре, е рафинирано брашно. Когато той присъства в тези храни и се консумира често и високо, се добавят цифри за риска от диабет тип 2 и съответните ракови заболявания, потвърди Училището за здраве на Публик в Харвардския университет.

Опасността от рафинирани брашна е, че те съчетават висок гликемичен индекс с намаленото си усещане за ситост. Това ще рече, това никога не се уморява и захарта ви бързо се вгражда в кръвта. По този начин се консумира, консумира и консумира, без да алармира тялото. Инжектирането на захар е бързо и приятно, като същевременно приближава смъртоносните заболявания.

Последният куршум от тази ултрапроцесинг е за депресия, която е сред възможните последици поради факта, че променя мозъчната химия, причинявайки физическа и психическа умора, според проучвания от Автономния университет в Нуево Леон (Мексико).

Сол и кръвно налягане

Добре известно е, че излишъкът от сол води като цяло до повишаване на кръвното налягане. Това вече представлява риск сам по себе си, тъй като 19% от смъртните случаи в света се дължат на този риск от кръвно налягане. И не е лесно да се избегне Колко сол трябва да приемате дневно? Американската сърдечна асоциация препоръчва да не се превишава четири грама прием на ден.

От друга страна, съществува известен риск през последните години. Солта може да бъде свързана с психични заболявания, както доказаха различни медицински изследвания през последните години. Медицинското училище в Корнел (Ню Йорк) експериментира с мишки с висок прием на сол и те претърпяват 30% намаляване на кръвния поток в мозъка със съответните когнитивни проблеми, подобни на тези на деменция. Освен това тяхната имунна система също е била засегната. Проучването разкри порта, открит при пациенти, при които натрият причинява проблеми в мозъка, но алармите не се задействат, тъй като те не страдат от кръвно налягане.

Ако това не беше достатъчно, научните изследвания вече показаха връзката на излишния натрий с повишен риск от хипертония и сърдечно-съдови заболявания, бъбречна недостатъчност, остеопороза, рак на стомаха и чревни проблеми това може да доведе до тревожност и депресия. Това е четвъртият враг на здравето. Четвъртата от ултрапреработената банда, която може да ви убие.