По време на криза струва повече пари, за да напълните количката и да се храните здравословно.

здравословно

Носете един здравословно хранене в момент на икономическо забавяне е все по-трудно. Световната икономическа криза представлява a заплаха за здравето от населението, когато консумираната храна не следва здравословен начин на хранене. От своя страна Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) припомни, че икономическите ограничения засягат диетата на семействата.

Според последните данни кошницата за пазаруване е поскъпнала на утрои заплатите от влизането на еврото. Освен това 33% от населението е променило хранителните си навици по икономически причини. Сред здравните последици от неправилното хранене се откроява затлъстяването, метаболитно заболяване, считано от СЗО за епидемия от 21 век.

Подобрете храненето по време на криза?

Най-добрите варианти са картофите, въпреки че има ниско енергийно съдържание, за предпочитане цели макаронени изделия и ориз, като основа на диетата. Също така, запазете бобовите растения като основно ястие в 3 седмични хранения и прибягвайте до замразени, които са по-евтини. И накрая, консумирайте сезонни плодове и не изоставяйте зеленчуците или зеленчуците.

Кошница с храни, приспособена към икономическите ограничения и намалена поради ниска покупателна способност, води до увеличаване на консумацията на ултрапреработени храни. Тези храни имат a ниска хранителна стойност и засищаща сила, както и високо съдържание на сол, захари и мазнини. При този сценарий е препоръчително да се съхраняват храни, които осигуряват много енергия и които са в здравословна рамка.