сърцето

Кремообразната текстура и особеният вкус на авокадото са му спечелили специално място в хранителната индустрия, което го прави една от любимите съставки за всички, но знаете ли, че освен невероятния си вкус, авокадото има и полезни свойства за сърцето ви? Тази рецепта е създадена, за да ви помогне и да ви помогне да контролирате излишния холестерол и триглицеридите в кръвта и извънклетъчните пространства, благодарение на своето понижаващо липидите действие (което намалява нивото на мазнините в кръвта). Няма нищо по-добро от бърза и свежа рецепта, лесна за приготвяне и която също се грижи за сърцето ви.

Пълнените авокадо ще бъдат готови за наслада за по-малко от 30 минути, те са свежи и леки, идеални за предястие, първо трябва да получите следното

  • 4 авокадо
  • 300 г бебешка царевица (царевица)
  • 1 лука шамбре
  • 50 г маслини без костилки (маслини)
  • 50 г каперси
  • 1 пръчка целина
  • Аксесоари
  • 1 лимон (сок)
  • Морска сол
  • Започваме, обелваме, измиваме и нарязваме лука и целина шамбре. Накълцайте и маслините.
  • Отворете авокадото наполовина и извадете ямката и изпразнете с лъжица (не забравяйте да оставите поне един сантиметър пулп, прикрепен към кожата); нанесете лимонов сок, за да не почернее. * Ако имате проблеми с премахването на костилката от авокадо, опитайте се да вкарате ножа в нея със сила и да я извадите.
  • Смесете пулпата, отстранена от авокадото, с останалите съставки и добавете морска сол.
  • Разпределете сместа върху празното авокадо.
  • Сервирайте го студено и се насладете.

СЪВЕТИ НА ШЕФОНА:

Тези авокадо ще бъдат перфектни в меню, което съдържа риба или морски дарове и придружено с добро бяло вино.

Нека да разгледаме някои от хранителните чудеса на авокадото и от тази рецепта ще бъдете изненадани:

  • Всеки 100 g авокадо съдържа 1,02 mg желязо (почти половината от това, което съдържа месото!), Което е значително, ако си спомним, че е зеленчук.
  • Авокадото е много добър източник на фолиева киселина и протеини.
  • Царевица, шамбре лук, целина и лимон осигуряват минерали и витамини, които усилват антианемичното действие на авокадото, поради което е полезно за предотвратяване на анемия.
  • Също така може да помогне за предотвратяване на артериосклероза и миокарден инфаркт

  • Енергия 336 kcal
  • Протеини 6,43 g
  • Въглерод 18,6 g
  • Фибри 10,5 g
  • Общо мазнини 25,4 g
  • Наситени мазнини 3.99 g
  • Холестерол -
  • Натрий 160 mg

-Pamplona Roger Jorge, Malaxetxebebarria Ester, бананов крем, 194 Рецепти, които предотвратяват и лекуват, 2014, том 1, февруари, стр. 168.

Тип публикация: Преглед на рецепта.

Професионална справка за NutricionSAS

Всички статии, публикувани в това цифрово списание, са разработени