14 юни # 5 Франциско Мата. Хляб и здравословна диета от природна медицина - почит към биологичния хляб
Почит към органичния хляб.
Култивиране, смилане, трансформация, консумация, суверенитет и здраве.
Д-р Франциско Мата Рабаса
„Тези от нас, които произвеждат по занаятчийски начин, трябва да консумират храната, която произвеждаме, за това я правим с толкова много грижи и усилия. Без по-ефективна подкрепа от консумацията нямаме смисъл. Трябва отново да можем да оценим местните вкусове и знания, да усъвършенстваме небцето и да потърсим качествени разработки ». "Без мелници няма суверенитет"
Черна Спига. Малага.
Всичко е казано, всичко вече е известно. Знанията на селячеството, занаятчийските ръце, които мелят и месят добър, екологичен хляб от съседната територия, обработваните полета с традиционни зърнени култури ...
Какво може да добави към тези стари истини лекар, студент по хранене като източник на здраве?
Придружавайте, от смирение, от наблюдение и анализ. Осигурете научни истини, осветени от истините на земята и майката природа. Слушане и настройка, вибриране в същите му измерения. В противен случай науката се губи и извращава.
От Средиземно море, земята, която ни подхранва, зърнените култури допринасят и ни хранят. Без него няма да бъдем. Много са техните начини да ни хранят. И ХЛЕБЪТ, добрият хляб, това велико изобретение на мъдрите ръце. Но екологични, традиционни, от нашите земи, каменни мелници, закваска, занаятчийски ръце. И общност, която ви придружава, консумира и прави от вас.
Почит към биологичния хляб. Да се насладим.
Пако Мата Рабаса, лекар по морско здраве. Instituto Social de la Marina, от 1984 г., днес във Валенсия. Натуропатична медицина и хомеопатия. Внимателно хранене.
- Започват Дните на наследството, посветени на Франсиско Беруете
- Храненето лошо убива повече от тютюн, всеки пети смъртен случай в света е свързан с диетата
- Храненето лошо убива 1 от 5 глобални смъртни случая от храна
- Бин Ладен казва, че изменението на климата убива повече хора, отколкото войни
- Телешки кюфтета с домат, подходящи за Дюкан