Списание Бутик Чили

Педро Грец, автор на книгата "Митовете ме правят дебел и болен" и създател на метода Грец, с който самият той е отслабнал с 30 килограма, повдига спорен начин за закуска, за да избегне неконтролиран глад през останалата част от деня. Става въпрос за консумация на мазнини през първото хранене за деня, яйца, месо, бекон, авокадо, наред с други; това не означава препоръчителни порции, поради което бихте могли да ядете желаните количества, стига почти напълно да елиминирате въглехидратите и захарта от ежедневната си диета.

След дълго разследване и след като открива, че консумацията на мазнини не повишава инсулина му, Педро Грец обяснява в книгата си защо консумацията на тези храни на гладно би помогнала за отслабване и намаляване на размерите. Ето защо днес споделяме с вас 5 закуски, базирани на диетата на Грец.

1 Яйца със сметана

основа

Зехтин или масло

Пълномаслено мляко или течна сметана

Магданоз, сол и черен пипер

Бърканите яйца са идеалната закуска, за да се избегне консумацията на въглехидрати през първото хранене за деня. Разбийте добре яйцата, загрейте олиото или маслото в тигана и добавете яйцата. Оставете ги да къкри, докато започнат да полепват по дъното на тигана, за около 30 секунди, след това започнете да разбърквате бавно, без да спирате, за 3 до 4 минути. След това добавете една или две супени лъжици мляко или течна сметана (в зависимост от количеството добавени яйца), това ще му придаде кремообразност, накълцания магданоз, сол и черен пипер. След минута повече те ще бъдат готови.

Можете да придружите с парче авокадо и малко бекон. Избягвайте да ядете хляб или друг вид въглехидрати.

2 Салами и яйце буррито

Салам на вкус

¼ чаша нарязани зеленчуци (спанак, лук, чушки, домат)

Разбийте много добре яйцата, добавете малко сол и загрейте голям тиган с масло, като в това ще изсипете яйцата по такъв начин, че да направите голям и тънък омлет. Идеята е, че тази тортила служи като бурито хляб. Задушете зеленчуците в масло, като добавите сол на вкус. Накрая пригответе омлета със салам и зеленчуци и след това сгънете деликатно, докато оформите руло, което симулира бурито.

3 яйца в облак

¼ чаша настъргано отлежало сирене

¼ чаша лук, нарязан

¼ чаша бекон или бекон на малки парченца

Пипер и сол на вкус

Вземете четири яйца и сложете белтъка в купа, а жълтъците в четири отделни малки контейнера. Разбийте белтъците и добавете сиренето, лука и бекона. Поставете сместа на четири порции върху съд за печене и направете дупка във всяка една (за да поставите по-късно жълтъка). Печете „облаците“ за 3 минути при 220 градуса, след това сложете жълтъците в яйцата и печете отново, докато свършат, за около две минути.

4 Бекон и рула с месо

Бекон или сланина

Зехтин

Сол и черен пипер на вкус

Нарежете сиренето на дълги парчета (пръчици), след това посолете и пипернете месото, добавете яйцето и замесете, ако е необходимо можете да добавите малко овесени ядки (избягвайте пшеничното брашно), оформете плоски кръгове и поставете пръчките върху тях. идеята е да оформите малки пръсти или пръчици с месото, пълнено със сирене. Навийте вече оформените пръчици с лента бекон и отнесете в предварително загрят тиган със зехтин до златисто кафяво от всички страни.

5 Яйце "Пица"

4 или 5 чери домата

6 филийки пеперони или салам

8 черни маслини, нарязани на филийки

Шепа настъргана моцарела

Масло, риган, черен пипер и сол

Разбийте две яйца, добавете подправките и изсипете сместа в тиган на средно силен огън. Когато тортилата приключи наполовина, поставете останалите съставки, добре нарязани на малки парченца и разпределени в тигана. Намалете котлона, покрийте тигана и варете сместа за 3 или 4 минути, докато яйцата са напълно готови и сиренето се разтопи.