Всеки ден чуваме различни съвети от диетолог, а понякога някои от тях варират в различните крайности. Много е трудно да разберем какво наистина е полезно за нашето тяло и какво трябва да избягваме. И така, тук ви представяме петте най-лоши хранителни съвета някога.

най-лоши

1.- Трябва да изхвърлите яйчния жълтък ... което е най-хранителната част

Яйцата са сред най-хранителните храни на планетата. Хранителните вещества в цялото яйце съдържат всички елементи, необходими за превръщането на една оплодена клетка в бебешко пиленце.

Проблемът е само един: жълтъците съдържат и високо ниво на холестерол. По този начин хората мислеха, че ако ги консумират, холестеролът им в кръвта също ще се увеличи. Поради тази причина водещите диетолози често препоръчват да се консумират 2 до 6 цели яйца на седмица.

Повечето от тях обаче казват също, че можем да ядем повече яйца от това количество, стига да сме сигурни, че изхвърляме жълтъците. Това е най-лошото нещо, защото жълтъците съдържат почти всички хранителни вещества. Бялата част на практика е просто протеин. 2. - Всеки трябва да се храни с диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати, дори и диабетици

Универсалният съвет да се храните с ниско съдържание на мазнини никога не се е основавал на надеждни научни наблюдения. Първоначално той разчита на няколко зле проведени наблюдателни проучвания, експерименти с животни и погрешни политически решения.

Въпреки че по това време нямаше доказателства, че наситените мазнини причиняват сърдечни заболявания (и все още има), някои учени бяха убедени, че са вредни и че диетата с ниско съдържание на мазнини ще предотврати сърдечни проблеми.

Истината е, че диетата с ниско съдържание на мазнини е пълна с недостатъци. Почти всеки път, когато се сравнява с други диети в едно проучване, в крайна сметка той е победеният. Така че е крайно време основното хранене извади лъжата с ниско съдържание на мазнини. 3. - Калорията е калория. Качеството на храната е по-малко важно

Прекомерното фокусиране върху калориите е една от най-големите грешки в историята на храненето. Мит е, че калорийната стойност на храната е най-важна, а не храната, от която идват калориите.

Истината е, че калориите са важни, но това не означава, че трябва да ги броим или дори съзнателно да внимаваме с тях. Хората са били по-здрави и по-слаби много преди да са разбрали, че калориите съществуват.

Важно е да осъзнаем, че различните храни имат различно въздействие върху хормоните и че мозъкът се фокусира върху контрола върху това какво, кога и колко ядем, както и върху броя на изгорените калории. 4. - Трябва да използвате полиненаситени растителни масла за готвене

Обикновено се препоръчва консумацията на растителни и семенни масла с високо съдържание на полиненаситени мазнини. Тези масла, включително масла от соя, царевица, рапица и памучно семе, показват, че в някои изследвания има ниски нива на холестерол. Но само защото нещо понижава холестерола ви, не означава непременно, че може да предотврати самите сърдечни заболявания.

Освен това тези масла са вредни поради редица други причини. Те са пълни с полиненаситени мазнини, но много от тях са Омега-6. Хората трябва да ядат Омега-6 и Омега-3 мастни киселини с определен баланс, който нямате, ако приемате твърде много от тези масла. 5.- Необходимо е да се смени естественото масло за преработен маргарин, заредено с транс-мазнини

Стандартното хранене е направило много неща погрешно. Съветът обаче да замените естественото масло с преработен маргарин е може би най-лошият. Маргаринът просто не е храна: това е смес от химикали, които изглеждат и имат вкус.

Маргаринът увеличава риска от сърдечни заболявания в сравнение с маслото. И същото може да се каже за растителните масла: Много изследвания показват, че те допринасят за сърдечни проблеми. Така че има смисъл да ги избягваме, ако не искаме да ги страдаме.