Идва добро време и свалянето на слоеве и слоеве дрехи и показването на дланта ви е нещо, което обуславя много хора ... че ако трябва да отида на диета, че ако започна днес, че ще вечерям ...

риос

Карлос Риос, експерт по човешко хранене и диетология, прекара години да ни кара да разберем какво и как можем да се храним добре далеч от чудодейните диети и без да огладняваме. С повече от 800 000 последователи в неговите мрежи, диетологът започна в това, виждайки, че много хора идват на неговата консултация, като говорят за нискокалорични диети и техния минимален прием на калории. Със своя метод и проучвания той направи революция в хранителната сцена, както ви казахме вчера, където винаги е искал да избягва ултрапреработените храни.

Въпреки това, за Риос, създател на „Реално хранене“ и който току-що е публикувал книгата си „Яжте истинска храна“, която се е превърнала в голям успех в продажбите, храната не е свързана с глад и живот от плодове и зеленчуци ... промяна на рутинното хранене.

Въпрос: Има моменти, когато ядете ябълка и тя не ви удовлетворява или че в стресови ситуации храната не ви удовлетворява ... Защо?

CR: Тук има две неща. Ако много пъти търсите храни с малко калории или се страхувате да напълнеете, яденето малко ще ви огладнее. Яжте пълнеж от зеленчукови продукти, ядки ... Има много ситуации, които ще ви събудят, че апетитът за преработени храни или за както казахте за стрес или безпокойство и в крайна сметка храната е удоволствие.

Цялата храна е удоволствие, доставя ви удоволствие, а ултрапреработените са проектирани така, че това удоволствие да бъде изкуствено увеличено.

Следователно е ясно, че тези шоколадови бисквитки ще генерират това изкуствено повишено удоволствие и в контекст, в който имате нужда от тази награда, защото сте изложени на притеснения, те ще се поберат идеално, за да доставят това изкуствено моментно удоволствие чрез храната.

Много хора превръщат най-емоционалните си проблеми в храна и преди всичко с тези ултрапреработени, които са идеално представени за това. Има реклами, при които се появява разплакан тийнейджър и му се дава пица, за да я утеши, или сладоледът, който е типичен за филмите, когато има лоша любов, но те няма да разрешат проблема и тогава ще се почувствате по-зле.

В: И какво съветвате на всички пациенти?

CR: Малко откриване на корена на това, което ви кара да се храните зле. Много пъти това се дължи на това да имате автомати в собствената си работа. Трябва да сте наясно, че тази машина ви насърчава да ядете повече ултрапреработена храна и трябва да знаете: „Хей, ям лошо, защото имам машината тук!“ Но преди всичко, имайте предвид независимо дали има по-емоционален проблем зад тях. Те са изпити и имате много стрес, като пушенето, защото пушите повече поради депресия или поради някаква мъка по нещо. Трябва да знаете какъв е произходът, което е емоционален проблем, където дори може би в някои случаи се нуждаете от професионална помощ на психологическо ниво.

Затова апелирам много към темата на книгата, към съзнанието, към факта, че ако ядете ултрапреработени храни, вие сте напълно наясно как и какво консумирам и защо. Когато го отворите, не мислете за това, защото със сигурност ще направите по-добър избор през целия ден. Вие ще имате възможността да решите да избягвате тези видове продукти и да кажете, че ще донеса един бадем от дома.

Въпрос: Сега изглежда, че известни личности и влиятелни хора са открили панацеята да се хранят добре. Истинско е? Преди да ядем толкова лошо?

CR: Това, което виждам, е, че знаменитостите винаги са фокусирали начина на хранене върху модни диети, фокусирани върху естетиката, имиджа, загубата на мазнини. Диетите винаги са били свързани с загуба на мазнини, загуба на мазнини. Когато сте говорили по телевизията, сте говорили за загуба на мазнини. И казвам на последователите си да забравят за това, че някои ще губят мазнини, като се хранят правилно, но това не е целта на храненето.

Целта на храненето е да бъдете здрави и да се съсредоточите върху насладата от храната. Така че, разбира се, много пъти храната за мнозина е била малко неохотна.

Защото, ако ядеш здравословно, ядеш гладен или имаш ограничения или диета, ще стоиш далеч от това, защото не искаш това.

Вместо това ви казвам, че ограничаването на храненето не е гладно, не е диета, за да загубите ядене на мазнини, но се грижите за себе си, като сте наясно с това и им се наслаждавате с голямо разнообразие от тези здравословни храни.

Така че искам това да стане модерно и знаменитостите да обявят чиния леща и колко е добра * Тази яхния и какво правят, за да бъдат здрави.

Въпрос: Да, но не искам да напълнявам и искам да нося бикини.

CR: Да, но много неща влияят от физическата активност, която влияе на метаболизма ви, да речем конфигурацията на диетата - По мое мнение, това в повече области на диетолозите-диетолози, които могат да ви помогнат, как компютърният учен може да ви помогне с компютъра Е, диетологът-диетолог ви помага с конкретна цел, но не мога да започна обща диета за всички, за да губят мазнини, защото е невъзможно.

Контекстът на всеки човек е различен и затова повечето диети се провалят и още повече, ако е от книга.

П: Е, повечето диети се провалят с и без книга. Тогава те имат много отскок.

CR: Да, защото придържането се проваля. Това ли е храната, която ще ви придружава до последния ден от живота ви.

И така, как мислите, че ще издържите на това или колко дълго? Всичко това е малко ужасно ... Ултра-обработената индустрия ви дебелее, обезумява тялото ви и решението, което другата индустрия ви продава по-късно, е, че тези продукти отслабват, те са чудодейни продукти, шейкове ...

В: Има хора с големи размери, които се хранят здравословно.

CR: Затлъстяването е независим рисков фактор. Следователно всеки, който има затлъстяване, има този рисков фактор. А рисковият фактор означава, че все едно да имате повече бюлетини да имате едно от заболяванията, които наричаме в книгата незаразни болести като диабет тип два, някои видове рак, сърдечно-съдови заболявания и т.н.

Но има и други рискови фактори като лоша диета, или заседнал начин на живот, или пушене, или замърсяване.

Може би имате само рисков фактор за затлъстяване, но вие имате възможността да премахнете други рискови фактори, като например здравословна диета, здравословно хранене.

И тези, които са слаби, мислят, че са свободни да не страдат от някаква незаразна болест. И не е така, можете да сте слаби и да се храните зле, да бъдете заседнал, да пушите и да имате по-голям риск от този човек, който е затлъстял и се храни здравословно.

КАРЛОС РИОС: «ЕСТЕТИКАТА НЕ ОЗНАЧАВА ВАШЕТО ЗДРАВЕ»

Така че естетиката не бележи здравето ви, това е само рисков фактор и в книгата казвам, че голяма част от най-пренебрегваното население са онези хора, които генетично винаги ще са слаби, но се хранят фатално, защото в моя офис деветдесет процента от хората, които дойдоха да променят диетата си, дойдоха за естетика. Неговият двигател на промяната е, че не искам да съм дебел.

Затлъстяването често може да бъде спасението на мнозина, защото това докосване на вниманието ви кара да промените диетата си.

И въпросът с анализите също не е представителен за вашето здраве, защото има параметри, които не се измерват в аналитиката и които готвят болестта, като оксидативен стрес, възпаление, микробиота ...

ПРИНОС ЗА ДИГИТАЛЕН ЖУРНАЛИСТ

ИСКАМЕ ДА ПРОДЪЛЖИМ БЕЗПЛАТНО СРЕДСТВО ЗА КОМУНИКАЦИЯ

Търсим ангажирани хора, които да ни подкрепят