Препоръки относно рибата в диетата на децата

Въпреки че традиционно рибата е била въведена в диетата на бебето доста късно, тя е много важен стълб на средиземноморската диета, тъй като е хранителна или нещо повече от месо и е много по-лесна за ядене, като винаги внимавате с костите.

важна

В Guiainfantil.com ви казваме защо рибата е толкова важна в диетата на децата и какъв вид риба е най-подходяща за деца.

Значението на рибата в диетата на децата

Понастоящем е известно, че не непременно чрез отлагане на въвеждането му в средиземноморската диета се предотвратяват алергии или непоносимост, а по-скоро обратното, така че риба може да бъде въведена при започване на допълнително хранене без проблем, освен в случаите, когато специалистът го препоръчва, разбира се.

Като цяло единственото правило, което се прилага в случая на риба, е същото като при другите храни, трябва да оставите няколко дни между въвеждането на един вид риба и друг, за да проверите дали бебето го понася без проблеми. Ранното въвеждане на риба в диетата на детето обикновено гарантира нейното приемане, така че е още едно предимство, което трябва да се има предвид. Много по-добре е детето да се научи да яде и да приема всички храни, без да ги маскира или да ги крие в храната си, отколкото да прибягва до тези трикове, тъй като по този начин те разграничават вкусовете и се хранят съзнателно, нещо идеално за установяване на хранителните им навици.

Видове риби, подходящи за деца

На първо място, трябва да разграничите два вида риба, бяла и синя. Няма правило, което да изисква започване с едното или другото, въпреки че обикновено целта се въвежда първо:

- Бяла риба те са хек, морски език, молове, групер или прясна треска и имат по-мек вкус от синята риба. Освен това бялата риба има по-малко мазнини, въпреки че това също означава, че има по-малко незаменими мастни киселини, необходими за храненето.

- Синя риба са например аншоа, сардини, риба тон и паламуд, сьомга или скумрия.

Хранително, рибата е една от най-здравословните храни за деца, Богат е на протеини с висока биологична стойност, на минерали като калций, фосфор, йод, желязо и на витамин D и някои от група В. Мазната риба съдържа и други мастноразтворими витамини, както и известните Омега 3 киселини, които помагат за предотвратяване на възможни сърдечни проблеми.

В допълнение, най-малките риби, тъй като се консумират със собствен гръбначен стълб, са много важен източник на калций, особено в случай на деца, които не приемат достатъчно млечни продукти.

Най-добрите начини за приготвяне на риба, за да се гарантира, че тя поддържа хранителните си вещества максимално, са печенето и печенето на скара. На пара също така запазва всичките си хранителни вещества, въпреки че обикновено не е твърде привлекателен, особено за най-малките, а очукан и/или пържен добавяме допълнителни мазнини, които не са необходими, тъй като рибата е много пълноценна в хранително отношение, без да са необходими добавки.