Изследване, публикувано в Food Chemistry през 2009 г., прави сравнение на различните противоракови храни, анализирайки спиращи рака инхибиторни ефекти на 34 растителни екстракта в 8 различни туморни клетъчни линии. Най-мощната храна беше чесънът, звезден продукт в нашата средиземноморска диета и около който науката подчерта многобройни ползи като потенциала му да намали настинките, богатството му на антиоксиданти или силата му да детоксикира тялото на тежки метали.
Според ново проучване чесънът и лукът предотвратяват колоректалния рак
Чесънът беше успешен в това проучване срещу рак на гърдата, мозъка, белия дроб, панкреаса или простатата, докато празът се откроява срещу бъбреците. Като цяло изследването подчерта потенциала на почти всички зеленчуци от семейства Алиум и Кръстоцветни.
"Растителните екстракти от кръстоцветни, както и тези от рода Allium, инхибираха разпространението на всички тествани линии на ракови клетки, докато най-често консумираните растителни екстракти в западните страни бяха много по-малко ефективни", отбелязва изследването.
"Тези резултати показват, че зеленчуците имат много различни инхибиторни действия спрямо раковите клетки и че включването на кръстоцветни зеленчуци и алиум в диетата е от съществено значение за ефективните диетични стратегии за превенция".
Следващата инфографика обобщете 10-те най-добри растителни храни, които искате да включите в диетата си за борба с рака.
- 10 причини да ядете вегетариански бургери - Моята веганска диета
- 6 храни за борба със настинката, без да се мазни Диета
- Възползвайки се от маслото, използвано за направата на сапун; Диета за лакомници
- 10 „приложения“, които ви карат да отслабнете, от съществено значение за вашата диета
- Насочете този чийзкейк към вашата диета; Укрепнете