Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
сурови спагети 70 гр. 1 малък куп 252,42 ккал. пушена сьомга 100 гр. 1 малък контейнер 158,3 ккал. лек крем за готвене (5% масленост) 60 гр. 3 супени лъжици 51 ккал. лук 50 гр. 1/2 малко парче 16,96 ккал. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал.
Подготовка
1. Гответе спагетите в обилно количество вряща вода с щипка сол, докато станат ал денте, след около 6 минути готвене.
2. Прецедете спагетите и охладете под течаща вода, отцедете и запазете.
3. От друга страна измиваме, обелваме и жулием лука.
4. Добавете лука в тиган със зехтин и разбъркайте, докато лукът се пошира.
5. След това добавяме сьомгата и след това пастата и всичко разбъркваме.
6. Накрая добавяме сметаната и чушката, задушаваме всичко набързо и имаме нашата рецепта за готвене на паста със сьомга и сметана.
Допълнителна информация
Изправени сме пред енергична рецепта, тъй като пастата ни осигурява въглехидрати, които са много калорични. Те също имат витамини (витамини от група В, които са клетъчни антиоксиданти) и минерали (фосфор). Те имат значително съдържание на фибри, като са по-високи в пълнозърнестите храни, регулиращи чревния ни транзит. Кремът, който сме добавили, увеличава този енергиен прием, но сме използвали лек крем с ниско съдържание на мазнини и следователно по-ниско съдържание на калории.
От друга страна, пушената сьомга е енергична, представя протеини с висока биологична стойност и омега 3 мастни киселини, които помагат за намаляване на високите нива на холестерол и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания. Също така е богат на витамин D, който увеличава абсорбцията на калций и му помага да се придържа към костите, като се препоръчва силно при хора с остеопороза. Най-големият му недостатък е високото съдържание на натрий, което е малко препоръчително при хора с хипертония. Хората с високо кръвно налягане трябва да изберат прясна сьомга.
Към рецептата сме добавили лек крем, който има ниско съдържание на мазнини, така че не увеличава много калоричността си.
Накратко можем да кажем, че сме изправени пред рецепта за леки тестени изделия със сьомга и сметана.
Можете да замените пълнозърнести макаронени изделия с нормални макаронени изделия и да избирате между спагети, макарони, панделки. Трябва да имате предвид, че ако имате запек или често имате запек, пълнозърнестите макаронени изделия имат по-голямо количество фибри, което ще улесни подобряването на това състояние. Ако обикновено нямате запек, възможно е по време на диета да ви се случи в даден момент, следователно не би било лошо да приемате пълнозърнести макаронени изделия.