рецепта

Тази рецепта за бульон от праз със сьомга е леко и в същото време пълноценно и вкусно ястие, вкусна супа от море и суша, която ще ви хареса.

Съставки за 4 човека

  • 400 г прясна сьомга без кожа или кости на кубчета
  • 2 праз (само бял)
  • 1 малък картоф
  • 1 стрък целина
  • Половин морков
  • Зехтин
  • 1 дафинов лист
  • Сол, черен пипер и копър или магданоз
  • 1 супена лъжица леко крема сирене
  • 1 кубче зеленчуков бульон

ПРИГОТВЯНЕ на бульона от праз със сьомга

  1. Почистваме и нарязваме картофи и праз на малки, редовни парчета. Обелете и нарежете морков и целина зарове.
  2. Поставяме фон от масло в тенджера и ние сотираме всички заедно няколко минути.
  3. Покриваме с вода, слагаме куб от бульон и оставете зеленчуците да се готвят, докато омекнат. Даваме точка смлян пипер.
  4. Докато зеленчуците се готвят, той ще си отиде намаляване бульона и трябва да контролираме яхнията, за да не е суха, а като супа.
  5. Когато зеленчуците са готови, добавете сирене сметана, разбъркайте добре и вкусете сол.
  6. Ние добавяме Сьомга нарязан и копър и изключете огъня. Сьомгата ще бъде направена с остатъчната топлина на гювеча.
  7. Ние служим затоплете с още наситнен копър.

Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ