Съставки за 4 човека:

рецепти

-350 гр. Спагети

- 250 г опашки от скариди

-3 скилидки чесън

-6 супени лъжици зехтин

-кетчуп

1- Измийте опашките от скариди и ги обелете.

Поставете ги да се варят в много подсолена вода и, когато се стигне до кипене, оставете опашките да врят за минута; отцедете ги и ги охладете в купа с вода и много лед.

две- Сложете пастата да се готви в друга тенджера с вода и сол до ал денте.

3- Обелете чесъна, нарежете го на филийки и ги запържете в тиган с олиото и люти чушки за минута.

4- Добавете опашките от скариди, сол и черен пипер и варете още три минути. Разбъркайте две супени лъжици доматен сос.

5- Отцедете пастата, поставете го в тигана с чесън, лют пипер и скариди и задушете за няколко секунди.

6- Смесете добре, коригирайте подправката и сервирайте веднага със сирене на прах и малко босилек.