За да отслабнем, много от нас търсят нискокалорични храни и завършваме деня, като добавяме колко сме консумирали през деня. Но какво да кажем за качеството на храната, която ни храни?

най-важното

За Андреа Хартунг/@jartung

Повечето от най-популярните диети през последните години се основават на ограничаване калории. Най-известният ще бъде този, който казва, че трябва да консумирате 1200 калории на ден, за да загубите или поддържате идеално тегло. Но Ами ако ви кажем, че калориите не са най-важното нещо в диетата?

Разбира се, бихме могли да си помислим, че като пием много диетична сода и консумираме само супа саше с ниско съдържание на натрий, бихме могли да отслабнем за две на три. Тялото ви наистина може да започне да се чувства по-леко, но на каква цена? Как тези продукти ни хранят и какви ефекти имат върху тялото ни?

Изображение: Учтивост PIxabay

Доктор Марк Хайман, написа колона за рубриката „Здравословен начин на живот“ на Huffington Post, позовавайки се на разликата между една и друга калория. Защото, както можете да си представите, калориите не са създадени равни.

Специалистът сравнява 750 калории напитка с 750 калории броколи, след като те влязат в тялото ви. Вижте резултатите по-долу!

Калориите в напитката

В случай на питие, 750 калории съдържат 46 супени лъжици захар, без фибри. Тази захар се абсорбира от червата, заедно с фруктозата и глюкозата от напитката. Това кара нивото на захарта в кръвта да се повишава, генерирайки домино ефект върху хормоните ви, което в крайна сметка увеличава размера на стомаха ви. По пътя, увеличава налягането и в случая на жени намалява плодовитостта.

Сякаш това не е достатъчно, след консумация на 750 калории напитка, апетитът ви се увеличава, защото инсулинът блокира хормона, който контролира апетита. Консумирате всички тези калории, но все още гладувате. Това ви кара да консумирате още повече захар, за да задоволите нуждата от ядене.

Защо да говорим за отрицателното въздействие на фруктозата върху черния дроб, където той започва да създава мазнини, отприщвайки още повече инсулинова резистентност. Какво става с това? Ами накрая държите всичко, което ядете, в стомаха си.

Калории в броколи

Сега нека прегледаме какво се случва, когато изядем 750 калории броколи, което се равнява на 21 чаши от зеленчука. Тук имаме 67 грама фибри, за разлика от напитката, където всъщност няма нищо. Освен това броколите се състоят от 23% протеини, 9% мазнини и 68% въглехидрати.

Като въглехидрати, съставени от много фибри и малко захар, те се усвояват бавно и не променят нивата на кръвната захар.

Изображение: Учтивост Pixabay

От друга страна, има толкова много фибри в броколите, че тялото ви ще поеме много малко калории, а тези, които се усвояват, ще го направят бавно, по такъв начин, че ще почувствате чувство на ситост и няма повече глад.

От друга страна, броколите помагат за детоксикация на черния дроб и са пълни с витамин С, който ви предпазва от заболявания като рак и сърдечни проблеми.

Те осъзнават? Едно и също количество калории не е еднакво в нехранителната напитка и в зеленчука, който само ни храни.

Така че, преди да помислим за калориите, при следващото ни пътуване до супермаркета нека помислим как и с какво се храним.