Палео диетата, известна още като диетата на пещерния човек, е модел на хранене, чиято предпоставка е да се храним по същия начин, както сме го правили преди 12 000 до 2,59 милиона години, в епохата на палеолита.
Очевидно еволюцията на човешкото същество е свързана с трансформацията на нашата диета, включваща ястия като бобови култури в нашия източник на храна, които са много полезни за нас, но които въпреки това са забранени за всички, които следват палео диета.
Можете да намерите множество уеб страници, които подчертават ползите от тази диета, но ние искаме да се съсредоточим върху напълно противоположното и има няколко причини, поради които прилагаме по този начин.
Искате ли да знаете кои? Обърни внимание.
Кога възниква палео диетата и каква е нейната цел?
Преди да обясним причините, поради които трябва да откажете да следвате палео диетата, искаме да ви дадем кратко въведение, за да разберете кога е възникнало това движение на палео диетата и каква е основната цел, която се преследва.
Той е популяризиран през 70-те години от гастроентеролога Валтер Л. Фоегтлин и оттогава много хора се присъединяват към това движение, в което основната му основа се състои в потвърждаване, че човешкото същество е генетично изградено да се храни както е било в палеолита, като напълно отхвърля текуща диета.
Освен това той посочва, че диета, базирана на тези принципи, избягва страданията от болести. Освен това е напълно против приема на преработени продукти, които понастоящем съставляват голяма част от диетата на много хора, което, разбира се, допринася изключително много за увреждането на тяхното здраве и създаването на болести.
Ето защо и преди да обясним 5-те причини, поради които трябва да откажете да следвате този модел на хранене, ние посочваме, че както обикновено е възможно да се извлече някакъв положителен аспект от такива диети, в този случай насърчавайте приема на растителни продукти, естествени.
Причини за отхвърляне на палео диетата
Ще се съсредоточим върху обяснението на 5-те най-важни причини да отхвърлим тази диета, наред с други причини да се противопоставим на палео диетата.
Премахване на необходимата храна
Това е първият недостатък на спазването на тази диета. Както вече посочихме, хората са се развили коренно от палеолитната епоха и елиминирането на цели групи храни може да има отрицателни последици за вашето здраве.
Например този модел елиминира бобовите растения от вашата диета, които имат големи предимства като магнезий, селен или манган.
Необходими пропорции
В този раздел диетата на пещерния човек оставя много да се желае.
Причината е, че не знаем точно какви са били изядените дневни количества храна.
Следователно, ако предпоставката на тази диета се състои в потвърждаване, че генетично не сме се развили достатъчно, за да модифицираме диетата си, фактът, че не знаем какви количества да ядем, противоречи на същността и логиката на този модел.
Променяща се среда
Въпреки че априори изглежда лесно да изберем да се храним, както преди хиляди или милиони години, истината е, че околната среда е варирала изключително много, по такъв начин, че нито животните, нито съоръженията, нито останалите фактори продължават по същия начин, което затруднява тази задача.
Протеин излишък
Към тези недостатъци добавяме факта, че тази диета изисква включване на животински протеини във всички дневни ястия, които варират около 4 хранения. В това твърдение обаче липсва логика, тъй като, ако целта е да се храним както нашите предци, дневният прием на животински протеин трябва да бъде значително намален, тъй като на нашите предци липсваха необходимите средства, за да могат да ловуват и охлаждат животни, с които да погълнете тези количества, предложени от тази диета.
Здравословни проблеми
Накрая оставихме този недостатък, който е по-скоро опасност. И е, че някои разследвания, проведени преди възхода на това движение, показват следните рискове:
- Произвеждат се два пъти повече ключов маркер, свързан със сърдечни заболявания, увеличавайки шансовете да страдате от него, според проучвания, проведени от изследователи от университета Edith Cowan в Пърт, Австралия.
- Палеодиетата предполага ежедневния прием на червено месо, по-благоприятно за производство на ТМАО, което предполага увеличаване на сърдечно-съдовия риск.
- Недостиг на калций и витамини като D или B.
В заключение посочваме, че въпреки че не бива да избирате да ядете така, сякаш сте били в епохата на палеолита, вярно е, че днес много хора спазват нездравословна диета.
Ако във вашия случай искате да отслабнете, да водите по-здравословен живот или някаква друга причина, която ви кара да промените диетата си, можете да изберете други начини на хранене, като елиминиране на ултрапреработени храни, увеличаване на приема на естествени продукти, плодове и зеленчуци и, разбира се, не забравяйте да спортувате, ако искате да водите по-здравословен живот.