Зехтинът, сиренето, малко месо и много зеленчуци съставляват диетата на предците, която показва все повече и повече ползи.

средиземноморска

РИМ - Плодове, зеленчуци, зехтин, бобови и зърнени храни, умерена консумация на риба, сирене, вино и малко червено месо и пиле. Разнообразно и със сурови храни. Средиземноморска диета забавя стареенето, защитава мозъка и при възрастните хора, които го следват, невроните работят по-добре в сравнение с други на тяхната възраст, според проучване на Университета в Единбург, публикувано в списание Neurology.

„Когато остаряваме, мозъкът се ограничава и ние губим мозъчни клетки, всичко това влияе върху паметта и способността за учене“, казва Мишел Лучано, координатор на изследването.

"Нашето изследване добавя още една част към многото, които показват положителното въздействие на средиземноморската диета върху здравето на мозъка", добави Лучано.

Изследователите са събрали информация за хранителните навици на 967 здрави хора на около 70-годишна възраст.

562 от тях са подложени на ЯМР на 73-годишна възраст за измерване на обема на мозъка, това е най-външният му слой.

След три години 401 от участниците в проучването са подложени на втори ЯМР за оценка на въздействието на средиземноморската диета.

Резултатите

Установено е, че тези, които не са го приели, са претърпели по-голяма загуба на мозъчен обем в сравнение с тези, които са го следвали съвестно: разлика от 0,5% в обема на мозъка, еквивалентна на половината от това, което имате при нормално стареене.

Не е открита обаче пряка връзка между средиземноморската диета, обема на сивото вещество и дебелината на кората или между консумацията на риба и месо и промените в мозъка, противно на разкритото от други проучвания.

„Възможно е други компоненти на средиземноморската диета да имат това въздействие или тяхната комбинация взета заедно. Нашето проучване показва как диетата осигурява дългосрочна защита на мозъка", Заключи Лучано.