Нищо не вдъхновява рамена повече от студения зимен ден. Останете вътре и направете своя собствена с една от тези пет здравословни рецепти, които варират от традиционния пилешки рамен до спирализирания дайкон рамен до версия на „почистване на хладилника“, заредена с остатъци от зеленчуци. Определено не е натриевият рамен от дните на колежа.

калории

Рамен супи:

1. ПИЛЕ РАМЕН С МОРКОВИ

Магазин, закупен от пилешко месо, е ключът към направата на този 15-минутен рамен. Съвет: Направете повече мариновани моркови, които да добавите към салати и сандвичи през седмицата. Рецептата прави 2 порции с 1/2 рецепта всяка.

Хранене (на порция): Калории: 475; Общо мазнини: 19g; Наситени мазнини: 4g; Мононенаситени мазнини: 6g; Холестерол: 186mg; Натрий: 326mg; Въглехидрати: 42g; Диетични фибри: 4g; Захар: 16g; Протеини: 35g

2. ВЕГЕТЕРИАНСКИ РАМЕН С ДЖИНФИЛ И ЧЕСЕН БРОТ

Хранителната мая е тайната съставка в тази купа с рамен, придаваща дълбочина на вкуса и кадифена текстура. За повече протеини залейте с меко сварено яйце. Рецептата прави 5 порции по 1/5 от рецептата всяка.

Хранене (на порция): Калории: 295; Общо мазнини: 9g; Наситени мазнини: 1g; Мононенаситени мазнини: 6g; Холестерол: 0mg; Натрий: 96mg; Въглехидрати: 31g; Диетични фибри: 2g; Захар: 1g; Протеини: 6g

3. RAMEN DE MISO

Почистете остатъците от зеленчуци от хладилника си, за да ги използвате в този под 200 калории мисо-базиран рамен. Нагоре с пръскане на Шрирача, ако ви харесва жегата. Рецептата прави 4 порции по 1/4 рецепта всяка.

Хранене (на порция): Калории: 198; Общо мазнини: 8g; Наситени мазнини: 1g; Мононенаситени мазнини: 3g; Холестерол: 0mg; Натрий: 367mg; Въглехидрати: 28g; Диетични фибри: 3g; Захар: 3g; Протеини: 5g

4. РАМЕН С ГЪБИ ПОРТОБЕЛО И МАСЛЕНИ ЯЙЦА

Със своята хрупкава текстура, дайкон поема вкусовете на този прост домашен бульон. За да намалите допълнително въглехидратите, заменете тиквичките с дайкон. Рецептата прави 2 порции с 1/2 рецепта всяка.

Хранене (на порция): Калории: 214; Общо мазнини: 7g; Наситени мазнини: 1g; Мононенаситени мазнини: 3g; Холестерол: 93mg; Натрий: 324mg; Въглехидрати: 11g; Диетични фибри: 2g; Захар: 4g; Протеини: 5g

5. РАМЕН ЯПОНСКИ

Юфката за миг е пряк път към този рамен, който отнема само 5 минути за подготовка. Чрез изхвърляне на пакета подправки, юфката се превръща в питателна супа, пълна със зеленчуци.

Хранене (на порция): Калории: 236; Общо мазнини: 5g; Наситени мазнини: 2g; Мононенаситени мазнини: 2g; Холестерол: 186mg; Натрий: 381mg; Въглехидрати: 39g; Диетични фибри: 3g; Захар: 7g; Протеини: 19g