Като цяло сиренето е много важна храна в нашата диета. Този път обаче ще говорим за специфичен вид сирене: сирене Тип Бургос; неговите характеристики, неговите свойства, както и най-добрите рецепти, които могат да се направят с него.

Въпреки че подобни сирена съществуват и в други страни, Сирене тип Бургос Произвежда се само в Испания. Това е много гъвкаво сирене, което се комбинира с много храни и което позволява да се създадат контрасти на вкусни вкусове, сладки и солени.

В допълнение, сиренето е храна, която трябва да присъства във всеки от етапите на нашия живот, тъй като е много важна за развитието и укрепването на нашите кости.

Интересувате се от четене: млечни продукти, какво е препоръчителното дневно количество за всеки етап от живота?
Нека започнем, като изброим предимствата му и след това споделим няколко вкусни рецепти с прясно сирене, които ще харесат на цялото семейство.

Характеристики и свойства на прясното сирене в нашата диета

  • Прясно сирене тип Бургос е храна, получена от мляко, която съдържа високо съдържание на вода, около 80%, поради което трябва да се държи на студено;
  • Е богат на протеини и лесно усвоим калций. Както знаем, калцият е много важен, за да присъства ежедневно. Преди всичко за децата, юношите и възрастните хора е от съществено значение за развитието и доброто поддържане на костите.
  • Протеините, които съдържа, са с високо качество и смилаемост.
  • Съдържа Витамин А, благоприятна за развитието на имунната система, както и за поддържане на кожата и очите в добро състояние.
  • Този тип сирене обикновено се препоръчва на хора, които следват диета, тъй като е съдържание на мазнини е по-малко високо отколкото при други видове сирена.

5 рецепти с прясно сирене Бургос Погрижете се за себе си с вкус!

Първо - студени рецепти

Салата от леща и сирене Бургос

Това е една от рецептите с прясно сирене, която ще ви хареса, тъй като е здравословно, защото съдържа малко калории и защото се приготвя много лесно и бързо. Различно е от тези, които обикновено приемате, нали?

Съставки:

Варена леща в консервна кутия
Сирене Бургос Рени Пико
Черни (или зелени) маслини
Необработен зехтин
Сол на вкус

Подготовка:

Измийте лещата в гевгир и оставете водата да се отцеди.
Поставете ги в контейнера, където ще бъдат сервирани (препоръчваме купа, за да се смеси по-удобно)
Добавете останалите съставки. Можете да добавите колкото искате и да направите повече комбинации. Това е едно от предимствата на тази универсална рецепта 😉 С печени натурални червени чушки и сирене Бургос е и вкусно.
Дръжте го в хладилника, докато сте готови да го сервирате.

рецепти

Тост от авокадо

Тази рецепта с разбито сирене Бургос е опция, която ще ви хареса много. Може би сте опитвали подобна версия, но сме сигурни, че не сте се опитали да победите сиренето Бургос 😉

Съставки:

Хляб със семена или пълнозърнест, ръжен ... (което предпочитате)
Сирене Бургос Рени Пико

1 авокадо
Пресен домат
Пръскане на необработен зехтин (по избор)
Сол на вкус

Подготовка:

Обелете и нарежете авокадото и домата на филийки.
С вилица натиснете сиренето Бургос, за да го натрошите.
Покрийте филийката хляб със сиренето, сякаш е намазана. Хлябът може да се препече и преди, ако предпочитате да е хрупкав.
Отгоре се нареждат филийките домат и авокадо.
Наслади се.

Първо - топла рецепта

Тост с патладжан

Тази рецепта със сирене Бургос е просто прекрасна. Това е една от гурме рецептите, която изпращаме изключително на абонатите ежемесечно.
Ако искате да бъдете част от нашата абонати на гурме, Не се колебайте да се регистрирате с вашето име и имейл и ще започнете да получавате всички наши месечни новини плюс гурме рецепта.

Десерт

Торта със сирене Бургос без фурна

Опитвали ли сте някога да приготвите торта със сирене Бургос? Знаем, че най-често срещаното нещо е да го направите с намазано крема сирене, но ако искате да направите друга рецепта, но също толкова вкусна, променете вида сирене и опитайте!

Състав:

За основата
200 гр. Храносмилателни бисквити
100 гр. Традиционно масло от Рени Пико

За тортата
1 тухла пълномаслено мляко Рени Пико
2 пакетчета извара
250 гр. Сирене Бургос Рени Пико
150 гр. Бяла захар
Плодово сладко за придружаване и плодове за украса.

Подготовка:

Натрошете бисквитките с миксера, загрейте маслото в микровълновата фурна, докато се разтопи и го смесете в купа с прахообразните бисквитки. След като направите тестото, прехвърлете го във формата, където ще приготвяте тортата, и я разнесете около основата, докато стане гладка и компактна. Поставете формата в хладилника, докато приготвяте тортата.

В тенджера загрейте млякото (резервирайте малко предварително, за да се разтворят двете пликове извара). Докато се загрява, натрошете сиренето Бургос със захарта и го добавете в тенджерата с млякото, докато всички съставки се интегрират.

Разтворете изварата в млякото и я добавете в тенджерата заедно с останалото тесто, когато е на път да заври. Разбъркайте добре с дървена лъжица (ако имате такава), докато всичко се смеси.

Премахнете момента, в който отново закипи.

Изсипете тестото във формата, която сме запазили в хладилника върху основата на бисквитките. Преди да го излеете директно, направете го на шпатула, така че да не падне директно върху основата, като по този начин го предпазвате от счупване.

Резервирайте в хладилника за поне 4 часа, тъй като трябва да стегне добре.

След като изстине, с чаена лъжичка добавете малко сладко, който вкус ви харесва най-много, и го разпределете върху тортата. Разглобете и сервирайте.

Можете да го украсите с плодове.

Бързи десерти: 1, 2, 3 ...

Сервирайте нарязаното на кубчета сирене за десерт, в стъклен бокал и го придружете с мед или плодове. Страхотен!

Надяваме се да сте харесали нашия Предложения за рецепти с прясно сирене Бургос. Леко сирене, което много харесвате и което е много здравословно.

Ако имате още рецепти с прясно сирене Бургос, ще се радваме да ни напишете коментар 😊