За да се възстановите от излишъци по време на празниците, добър навик е разнообразното и балансирано хранене

след

За Europa Press

  • Средно през лятото се качват 2-3 килограма поради промяна в хранителните навици
  • Плодовете, зеленчуците или бобовите растения са основни за всяка здравословна диета

Europa Press | 15 септември 2016 г.

Спазването на разнообразна и балансирана диета е навик, който трябва да се прилага 365 дни в годината, въпреки че летните ваканции обикновено включват по-голяма релаксация в хранителните навици, които се следват. Средно те наддават между 2 и 3 килограма и това обикновено се дължи на невнимание в графиците и релаксация както в хранителните навици, така и в много пъти на физическа активност, както обясни пред ШАНС Даяна Ройг, диетолог от Unilever.

Поради тази причина е препоръчително връщането към рутината да означава и възстановяване на здравословните навици, които са останали през летните месеци: „Когато се връщате в училище и на работа, е важно да следвате хранителните режими, които помагат да се преодолеят предизвикателствата на нова работна и учебна година: балансираното хранене помага за по-доброто справяне с ежедневните домакински задължения, а също така ни кара да се чувстваме по-добре “, казва Даяна Рой.

Експертът по хранене подробно описва серия от прости задачи, които да влязат в дневния ред и да се следват през цялата година:

1. Консумирайте необходимото ежедневно количество плодове и зеленчуци

Яжте 3 парчета плодове на ден и 2 зеленчука, едно на обяд и едно на вечеря: минималната консумация от 600 грама плодове и зеленчуци на ден трябва да бъде една от първите задачи, които трябва да следвате в този нов курс: „В Испания ние не консумираме достатъчно плодове и зеленчуци и не достигаме дневното количество, препоръчано от здравните организации: 600 грама на ден; необходим принос за поглъщане на основни хранителни вещества като фибри, витамини или минерали ".

Експертът дава поредица от трикове за постигане на това количество: „Сутрешната закуска, следобедната закуска и десертът трябва да се основават на плодове, а в храненето винаги препоръчвам да добавите салата или зеленчук като основно ястие или като гарнитура; за вечеря крем от зеленчуци от различни сортове (един ден тиква, друг тиквички, средиземноморски зеленчуци и т.н.) е много успешен вариант ".

Консумирането на препоръчаното количество плодове и зеленчуци не само ще ни достави много от основните хранителни вещества за тялото ни, но в същото време ще избягва или замества консумацията на други храни, които осигуряват това, което в храненето се нарича „празни калории“ ( т.е. храни, които осигуряват много калории, но малко - или никакви - хранителни вещества).

2. Вдъхнете на най-малките значението на добрата диета

Дете, което се храни добре, има по-голям шанс да бъде здрав възрастен, така че е от съществено значение да се възпитават добри навици от детството, според Даяна Ройг: „От съществено значение е децата да се учат от малки да се хранят здравословно и балансирано, така че да растат здрави и силни и да следват здравословни навици до зряла възраст. Детството е решаващ етап за това обучение и това ранно образование ще допринесе за по-голяма осведоменост ".

„Трябва да ги включите в закупуването на храна и - доколкото е възможно - в кухнята: дете, което придружава родителите си да купуват плодове и зеленчуци и което помага да се приготвят или готвят, е по-вероятно да получи тези храни . като ".

3. Балансирано и разнообразно хранене

Храненето на балансирана и разнообразна диета е важно, но какво се разбира под нея?

- Ежедневен прием на плодове, зеленчуци, зърнени храни и производни (за предпочитане пълнозърнести храни), млечни продукти и ядки

- Честа консумация на бобови растения, риба, бяло месо и яйца

- Спорадична консумация на червено месо, преработено месо и сладкиши и безалкохолни напитки

- Достатъчен прием на течности под формата на вода, чай или билкови чайове. Европейската агенция за безопасност на храните препоръчва между 2 и 2,5 литра вода на ден

4. Предпочитайте най-здравословните видове готвене

Ако това, което ядем, е важно, как го ядем и ние, както посочва Диана Ройг: „Готвенето в идеалния случай трябва да бъде на пара, варено, печено и в кремове. Трябва да избягвате пържени картофи и сложно готвене или да ги резервирате за по-спорадична консумация ".

В случай на липса на време, Диана Ройг препоръчва да изберете ястия като готови за консумация зеленчукови кремове, които могат да бъдат допълнени с топинги като крутони, тиква или сусам, или с нарязано твърдо сварено яйце, например, вземете пълноценна вечеря без липса на протеини.

5. Не правете внезапни промени в диетата

Има много „чудодейни“ диети; Трябва обаче да се има предвид, че в много случаи те не осигуряват необходимите хранителни вещества на тялото ни и много от тях позволяват краткосрочна загуба на тегло, но не в средносрочен план.

Идеалното е да се избягва този тип диета по много прост начин: спазването на здравословна, балансирана и разнообразна диета през цялата година и - в случай на желание да отслабнете - отидете при специалист, който ще ви помогне да определите най-подходящата диета за всеки човек.

В идеалния случай всички тези задачи трябва да бъдат придружени от здравословен начин на живот, който включва практикуването на ежедневна физическа активност. Прости задачи за връщане в училище.