Според експерти този вид маркетинг е в основата на глобалната епидемия от затлъстяване сред възрастни и млади хора

нездравословна

Скорошно проучване, извлечено от Френска здравна агенция (Santé Publique), разкри високото излагане на деца и юноши на рекламата на храни с етикети Nutri-Score D и E - продукти с лошо хранително качество–. Откритието, според Santé Publique France, подкрепя необходимостта от прилагат ограничения върху пускането на пазара на нездравословни продукти, с високо съдържание на мазнини, захар и сол.

От 1975г, разпространението на затлъстяването в световен мащаб се е утроило. Според Световната здравна организация (СЗО) определяща причина за увеличаването на тези нива е прекомерната консумация на храни с високо енергийно съдържание, особено тези с високо съдържание на мазнини, захар и сол.

Деца с наднормено тегло

Маркетингът и рекламата на този вид храна (HFSS за съкращението на английски) е от съществено значение за създаването на това, което експертите наричат ​​„обезогенна среда“, което е в основата на глобална епидемия от затлъстяване сред възрастни и младежи.

Тъй като младите с наднормено тегло са по-склонни да наднормено тегло или затлъстяване при възрастни, се смята, че ограничаването на излагането на нездравословна реклама на храна в млада възраст може да помогне в борбата със затлъстяването при възрастни популации. Преди да се приложат такива разпоредби, излагането на деца на реклама на продукти HFSS трябва да бъде количествено определено, което е поставила за цел да направи френската агенция за обществено здраве Santé Publique.

Ученето

Проучването (достъпно тук на френски език) събира данни за HFSS рекламирането на храни във Франция през 2012, 2015 и 2018 г., експозиция на телевизия - по-специално времеви интервали - и в групи от три различни възрасти: от 4 до 12 години, от 13 до 17 години и над 18 години.

Хранителният профил на хранителните продукти е изчислен според насоките на СЗО и Nutri-Score: схема, която класифицира храната с цветен код кореспондент. От тъмно зелено (A) за "по-здравословни" храни до тъмно червено (F) за "по-малко здравословни" храни. И накрая, здравната агенция събра разходите за реклама във всички медии, по-точно, за топ 20 рекламодатели на храни.

Висока експозиция по телевизията

През 2018 г. разходите за реклама на предприятия за храни, напитки и кетъринг във всички медии във Франция достигнаха 1,1 милиарда евро. Това представлява 9,3% от всички прогнозни разходи за реклама за тази година. От тези 1100 милиона евро, 60% се приписват на телевизията и 20% на интернет. 48% от тези 1100 милиона евро са били използвани за реклама на продуктите Nutri-Score D и E.

Само през същата година рекламите на продуктите Nutri-Score D и E представляват 53,3% от рекламите на храни, наблюдавани от деца и 52,5% от зрението от юноши. Половината от тези реклами излъчен по време на праймтайма, между седем следобед и десет през нощта, когато 20% от френските деца и юноши са пред телевизорите.

По отношение на категориите храни, три групи концентрираха най-много инвестиции в реклама: бързо хранене, шоколад и сладки напитки. Тези три категории привлякоха една трета от общите разходи за реклама за тази година.

Регулаторни мерки?

Регламентите за реклама на нежелана храна са по-слаби във Франция, в сравнение с други европейски страни. В Обединеното кралство например компаниите за храни и напитки им е забранено да популяризират HFSS продукти по детската телевизия, или във всеки медиен канал, където повече от 25% от аудиторията са на възраст под 16 години.

Новите открития на Santé Publique могат да бъдат използвани за прокарване на подобен законопроект във Франция. В този смисъл агенцията посочи, че тези резултати са в полза на ограничаването на комерсиализацията на храни с ниско хранително качество, особено по телевизията, по време на най-голяма експозиция на деца и юноши.

Положението в Испания

В Испания рекламирането на храни, насочено към деца под 12-годишна възраст, е регулиран от 2005 г. от система за самоконтрол от компании (код на PAOS). Последните проучвания обаче потвърдиха, че ситуацията не се различава твърде много от тази на галската държава.

Рекламата на нездравословни продукти, основно безалкохолни и захарни напитки, е нараснала с 66% през последните пет години в Испания, показват данни от скорошно проучване, водено от изследователи от Отворен университет в Каталуния (UOC) и Университет Помпей Фабра (UPF). Тази ситуация допринася за увеличаване на детската консумация на тези продукти и не помага за борба с детското затлъстяване.

Прегледайте кода на PAOS

Друго проучване на същите изследователи, публикувано в края на 2019 г., показва, че най-гледаните реклами на храни за деца между 4 и 12 години в Испания са продукти с ниска хранителна стойност. Изследователите посочват, че Кодексът на PAOS, чиято цел е да защити непълнолетните, трябва да бъде преразгледан „защото той непрекъснато се нарушава“.

„Той също трябва да бъде разширен, тъй като не отчита речта и езика на рекламите, което може да обърка децата, като приписва качества на продуктите, които не са верни“, казват експертите.

Увеличаване на възрастта

Министърът на потреблението Алберто Гарзон Еспиноса наскоро обяви, че Кодексът на PAOS ще бъде укрепен в дълбочина. "Съществува ясен консенсус между експерти и диетолози относно факта, че системата не работи правилно", защото "рекламирането на храненето на бебета има малък контрол", каза той.

В момента Aesan работи по предложение за нов кодекс, по-съобразен с целта да регулира рекламата, която всъщност получават непълнолетните. Реформата ще представи увеличаването на възрастта като основна новост. Въпреки че досега защитата беше установена за деца под 12-годишна възраст, намерението е да се повиши до 15 и да се забрани рекламата на храни, които Nutri-Score посочва с червен код.