Диетата срещу ящур предлага частичен пост от 5 дни и обещава да забави стареенето, да подобри имунната ни система или да намали рака.

Диетата за ящур (диета с имитация на гладно) е окуражаваща форма на диета с голяма научна подкрепа. Ограничете калориите до половината или една трета от нормата за пет дни в месеца. Той е разработен от изследователи от университета в Южна Калифорния, водена от професор Валтер Лонго. Тенденцията на този нов начин на хранене е, че проучванията го свързват с по-голяма дълголетие или по-ниски нива на рак.

5-дневната

Следвайте същия принцип като периодичното гладуване като временно лишава организма от храна, за да се възползва от някои ползи за здравето като повишено изгаряне на мазнини и намалено възпаление. Въпреки че прилича на периодично гладуване, през 5-те дни, през които тази диета продължава, тя ни позволява да ядем малко количество храна докато все още жъне плодовете на гладуването.

Как работи

Всеки цикъл на диетата продължава пет дни и може да се повтаря няколко пъти месечно или на всеки два месеца, за да спомогне за насърчаване на дългосрочното здраве. Диетата разчита на сериозно ограничаване на калориите, за да имитира ефекта от гладуването. През първия ден от диетата калориите са ограничени до 1100 калории. След това за останалите дни калориите се намаляват още повече, до около 800 калории на ден.

Какво ядете в този протокол е толкова важно, колкото и количеството калории. Има различни препоръки за точния състав на макронутриентите на диетата, но обикновено е с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на протеини.

Традиционната имитираща диета на гладно се състои от 34 процента въглехидрати, 10 процента протеини и 56 процента мазнини за първия ден, последвани от 47 процента въглехидрати, 9 процента протеин и 44 процента. Проценти мазнини през последните четири дни. Други препоръчват още по-висок прием на мазнини, подобно на кетогенната диета, с около 80 процента от калориите съответно от мазнини и 10 процента от въглехидрати и протеини.

Какво казва науката?

Насърчава загубата на мазнини. На теория има смисъл, че тази диета стимулира отслабването, тъй като е с ниско съдържание на калории и насърчава консумацията на храни с много хранителни вещества. Изследванията, до които имахме достъп също потвърди, че тази диета може да помогне за намаляване на телесното тегло и телесните мазнини.

Понижава нивата на холестерола. Тази диета е с високо съдържание на мазнини и включва много ядки и маслини. Тези храни съдържат здравословни за сърцето мазнини, които могат да поддържат нивата на холестерола под контрол и помагат за предотвратяване на коронарна болест на сърцето.

Облекчава възпалението. Хроничното възпаление може да допринесе за развитието на няколко хронични заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет, рак и множествена склероза. В проучване на животни от 2016 г., Изследователите показаха, че диета, имитираща гладуване, може ефективно да предотврати увреждане на миелиновата обвивка, която осигурява защита на нервните влакна в гръбначния мозък и мозъка. Също така намалява тежестта на симптомите с 20 процента, намалява няколко възпалителни маркера и насърчава регенерацията на миелиновата обвивка.

Ефективен при диабет. Неотдавнашно проучване върху животни в Cell показа, че диетата помага да се поддържат нормални нива на кръвната захар при мишки. Какво още, Мюсюлманските диабетици обикновено се оправят по време на Рамадан, период, много подобен на периодичния пост.

Понижава кръвното налягане. В допълнение към понижаването на холестерола в кръвта, спазването на диета, имитираща гладуването, може също да помогне за поддържане на здравето, като поддържа кръвното налягане под контрол. Високото кръвно налягане оказва натиск върху сърцето и го принуждава да работи по-усилено, отслабвайки сърдечния мускул и увеличавайки риска от развитие на сърдечни заболявания. Проучванията показват, че периодичното гладуване благоприятства нивата на кръвното налягане заедно с много други рискови фактори за сърдечни заболявания.