Абонирайте се, за да получавате оферти!

Нека децата ви да ядат зеленчуци и бобови растения ще бъдат по-лесни от всякога с тези шест здравословни и лесни за приготвяне рецепти за деца.

За много родители готвенето за децата е одисея. Децата обикновено не обичат зеленчуци, бобови растения или плодове. Според данните, предоставени от Министерството на образованието и науката в Ръководството за здравословно хранене за семейства, само 6,1% от училищното население яде зеленчуци всеки ден, докато 23% признават, че ядат сладкиши всеки ден.

Храната навлиза в децата през очите, така че ключът е да се прикрият тези „сложни“ храни с атрактивен външен вид. Как да го направя? С малко въображение и оригиналност. Тук предлагаме няколко здравословни и лесни за приготвяне рецепти за деца.

десет минути

1. Пилешки пармезан.

  • 6 пилешки гърди
  • Настърган пармезан
  • Босилек
  • 50 гр. пържен домат
  • 150 гр. майонеза
  • Провансалски билки
  • Хляб трохи
  • Риган
  • Сол

В купа сипете майонезата, пържения домат, босилека, провансалските билки и настърганото пармезан. Смесете всичко и го оставете да си почине. Междувременно гърдите се приготвят и нарязват на фини филенца и се поставят в съд за печене, където се изсипва предварително приготвената смес. След това отгоре се добавят настъргано сирене, риган и галета и те се пекат при 200 градуса за 25 минути. Когато приключите, оставете го да си почине и да яде.

2. Оризова торта.

  • 200 гр. от ориз
  • 3 кутии тон в масло
  • Сирене Ементал
  • Майонеза
  • Пипер
  • Масло
  • Сол

Оризът се вари 15 или 20 минути и когато е готов, се отцежда и се оставя да си почине. В тенджера налейте маслото от консервите с риба тон и го загрейте на слаб огън. Когато е горещо, добавете олиото и запържете всичко заедно. След това на чиния става въпрос за образуване на слоеве: един от ориз, един от риба тон, един от майонеза и, накрая, един от сирене. Пече се на 200 градуса, докато всичко се запече идеално и тази проста рецепта ще бъде готова.

3. Сан Якобос от тиквички.

  • Резенчета шунка от Йорк
  • Резенчета сирене
  • Тиквичка
  • Яйца
  • Хляб трохи
  • Сол
  • Масло

Тиквичките се нарязват надлъжно на много тънки филийки, подправят се със сол и черен пипер и се оставят върху хартия за печене. Върху тиквичките сложете филийка сирене и още една шунка и за финал още една тиквичка. Сан Якобо се разделя на две и се набожда с клечка за зъби, така че да не се разпада.

От друга страна, разбитото яйце и галетата се приготвят и след като са готови, Сан Якобо се намазва със сместа. Запържва се в тиган с олио и сол и когато се запържи се оставя да почине върху кухненска хартия, за да поеме излишното масло. След пет минути ще сте готови за ядене.

4. Кюфтета от спанак.

  • 450 гр. свинско и телешко месо
  • 150 гр. спанак
  • Половин литър зеленчуков бульон
  • Пипер
  • Галета
  • Яйца
  • Хляб трохи
  • Брашно
  • Мляко
  • Сол
  • Зехтин

Изсипете каймата в контейнер и добавете черен пипер, натрошения спанак и разбитото яйце. От друга страна вземаме две филийки хляб и ги накисваме в мляко. Когато са добре накиснати, се добавят към предишната смес. След това кюфтетата се оформят в заоблена форма, това може да стане или с ръце, или с две лъжици.

Когато получим кръглата форма, ги разбиваме в брашно, разбито яйце и галета. След това те се запържват и накрая се оставят да почиват на дебела хартия, за да поемат излишното масло. След пет или десет минути те се покриват и са готови за ядене.

5. Крем от гъби.

  • 200 гр. гъби
  • 2 праз
  • 2 сирена
  • Половин чесън
  • Зеленчукова супа
  • Магданоз
  • Сол
  • Масло

Празът се пошира с малко олио, когато омекне, се добавят накълцаните гъби, смления чесън и солта. Пасира се отново заедно в продължение на десет минути, след това се добавя зеленчуковият бульон, без да се покрива цялото съдържание и се готви още десет минути.

След десет минути изсипете съдържанието в купа за смесване, добавете двете сирена и смесете всичко с пасатора, докато стане кремообразно. Чинията е завършена с малко магданоз и е готова за сервиране.

6. Плодов сладолед и кисело мляко.

  • 300 гр. натурално бяло кисело мляко
  • 200 гр. плодова каша
  • Сироп

Първото нещо е да приготвите сиропа, това става чрез кипене на вода със захар, докато се разтвори. След това избраният от нас плод се почиства добре (може да бъде праскова, ягоди, банан, ябълка ...) и се смесва с пасатор, докато пулпът стане фин.

Пулпът се смесва със сиропа и киселото мляко и с това се пълнят формичките за сладолед. В случай на липса на форми, това може да се направи и с пластмасови чаши. Към тях се добавя тояга за поло и те се поставят във фризера за минимум четири часа, докато замръзнат.

Ако искате да знаете по-лесни за приготвяне и много вкусни десертни рецепти, съветваме ви да прочетете тази публикация.