Обърнете внимание на някои иновативни идеи, които добавят уникален щрих към този традиционен десерт

Това е един от най-простите сладки за правене и един от най-старите, за които има препратки. Хлябът, по-добър от предния ден, млякото, яйцата, захарта и олиото за пържене са основните съставки на тория, рецепта за сладкиши, от които има различни сортове, всички много сходни, но с възможни различни покрития.

тория

Ако искате, можете да ги приготвите у дома, като добавите оригинален щрих, който предлага нови възможности за това вкусно сладко, приготвено с натурални продукти, което винаги обичаме да се наслаждаваме, поне веднъж годишно.

По-леката традиционна рецепта

Това е една от новостите, които можете да приложите на практика по този повод, особено ако искате да приемете този типичен деликатес като десерт или закуска, но изваждане на някои калории. Печен, като по този начин елиминира маслото от пърженето, Френският тост също може да бъде пухкав, златист и неустоим. Пригответе ги по традиционната рецепта, но променяйки метода на готвене, като следвате тези прости стъпки:

  1. Нарежете хляба тория или направете същото с питка от предния ден.
  2. Поставете да се нагрява, в тенджера. 500 - 700 мл. мляко, което може да бъде перфектно полу-обезмаслени. Добавете портокалова или лимонова кора, според вашите предпочитания, но премахвайки изцяло вътрешната, фина и бяла кожа. за да не вкисва. Добавете пръчка канела и щедра лъжица захар. Тази последна съставка не е задължителна и можете също да използвате някои калорично изваждащ подсладител.
  3. След като се свари и когато е, отново на стайна температура, изсипете сместа върху хляба, че ще сте поставили в подходящ източник.
  4. Оставете ги да се накиснат добре в течността и докато покривате бисквитения лист с мазна хартия. Поставете го да загрява до a 200º температура.
  5. Разбийте 3 - 4 яйца, прекарайте всяка торрия през сместа и поставете върху тавата, добре отделена една от друга.
  6. Фурната трябва да даде загрейте нагоре и надолу, поддържане на температурата между 10 - 12 минути, докато хлябът стане златист. По средата на готвенето трябва да го обърнете, така че торията да остане с апетитен тон от двете страни.

След като приключите, имате няколко възможности да им дадете своя фино докосванел. Можете да ги поръсите с пудра захар и канела, да разнесете супена лъжица подхранващ мед или да добавите мек сироп. Ако изберете някой от тези покрития, избягвайте да добавяте захар към млякото, защото не е необходимо, тъй като те вече ще са достатъчно сладки.

6 най-изненадващи тории

Заявени за подготовка на нещо различно този Великден, но без да се отказвате от традиционните си тории, тези шест предложения могат да бъдат истинско откритие.

Torrija ‘хляб tumaca". Това е малък визуален трик, trompe l'oeil, който ще наруши схемите за повече от една, защото вашата тория ще прилича на типичната каталунска рецепта. За да го направите, просто трябва да приготвите ториите по традиционния начин, но с малко по-дебела филия хляб от нормалното, за да може да го отворите наполовина и да запълните вътрешността на доматено желе. Ще изглежда като „солен“ сандвич, но в действителност ще бъде вкусна сладка с изненадващ вкус.

Портокал и шоколад. Звучи добре и има по-добър вкус. Направете своите тории както обикновено, като сте щедри, когато добавяте към млякото портокалова кора за да подчертае нейния аромат. Освен това пригответе сироп, но не с вода, а с сок от този плод (2-3 парчета) и съответната захар. Когато е топло, го залейте с френския препечен хляб и поръсете с настърган черен шоколад. Изящно.

С горски плодове. Ягоди, къпини, боровинки. Те са вкусни като кулминация на обикновения десерт и тези със сладък зъб могат да ги придружат с облак от разбита сметана (в този случай не добавяйте и не поръсвайте захар). Ще имате тория с допълнително здравословни антиоксиданти.

Кокосов орех. Наслада с абсолютно различно докосване. Тайната му е да замества, да подготвя, краве мляко за кокосово мляко (подходящ за непоносимост към лактоза). В този случай го сварете с лимонова кора и канела и ги завършете със сладки кокосови стърготини (тези, използвани в сладкарството).

Torrija ‘зебра". Особено, за да харесат вашите внуци, опитайте да направите френски тост с оригинален завършек хрупкав шоколад. Когато ги приготвите, завършете ги, като поставите конци от черен и бял шоколад, които предварително ще сте разтопили. Оставете ги само за няколко минути във фризера, за да стегне шоколадът.

С мед и ядки. Това са няколко калории, но малко лакомство, което да приемате умерено. Пригответе вашите тории Печен. Когато започнат да кафяви, горе-долу по средата на готвенето, ги „боядисайте“ с мед, разреден в малко вода, и добавете накълцаните ядки, които харесвате (бадеми, орехи, шам фъстък.) Оставете още няколко минути във фурната които са готови и ще имате истинско „произведение на изкуството“, пълно с добри хранителни вещества.