Хлябът е основна храна, която е формирала основата на диетата на всички цивилизации поради своите хранителни характеристики, той осигурява въглехидрати, натрий, калий, фосфор, калций, витамини, фибри. Поради тази причина хлябът е основна храна в нашата диета и ако го подправим малко, той може да бъде ястие сам по себе си. Днес ви предлагаме шест рецепти за пълнени хлябове, вкусни, евтини и много лесни, идеални за семейните ви вечери или за поставяне в центъра на масата, когато имате гости.

пълнени

Хлябът е основна храна, която е формирала основата на диетата на всички цивилизации поради своите хранителни характеристики, той осигурява въглехидрати, натрий, калий, фосфор, калций, витамини, фибри. Поради тази причина хлябът е основна храна в нашата диета, и ако го подправим малко, може да е ястие само по себе си.

Днес ви предлагаме шест вкусни, евтини и много лесни рецепти за пълнени хлябове, идеален за семейните ви вечери или за поставяне в центъра на масата, когато имате гости.

1. Хляб, пълнен с яйце, бекон и сирене

Започваме с този класически „хляб за закуска“.

  • За тази рецепта имате нужда средно големи меки кръгли хлебчета. Разрежете ги наполовина и извадете трохите от основата с помощта на нож.
  • Покрийте вътрешността на основата с филийки сланина (или ако предпочитате варена шунка).
  • Прекъснете a яйце във всяка хлебна ролка.
  • Покрийте всяко яйце с две супени лъжици настъргана моцарела и щипка нарязан пресен магданоз.
  • Покрийте всяко хлебче с горната половина, която сте отрязали в началото.
  • Завийте ги във фолио и печете около 15-20 минути, докато жълтъците се стегнат.

2. Пълнен хляб Филе сирене пържола

Продължаваме с този пълнен хляб за най-месоядните.

  • Къс 600гр. говеждо филе много тънко нарязани, поставете в купа и подправете на вкус Сол Y. Пипер. Добавете две супени лъжици от брашно и го смесете, така че да се импрегнира добре.
  • Поставете тиган на огъня с три супени лъжици зехтин. След като се нагорещи, добавете месото и го задушете за 3-4 минути, докато се запече отвън, а отвътре порозовее. Извадете месото от тигана и го оставете настрана.
  • Добавете още една супена лъжица олио в тигана и добавете два лука нарязани, гответе ги за около 5 минути, докато се пошират, и след това добавете 300гр. гъби нарязан. Задушете ги за още 5-7 минути, докато омекнат и добавете две скилидки чесън нарязан и половин чаена лъжичка сушена мащерка.

3. Тиган за пица

За любителите на пицата предлагаме този вкусен панини с хляб бола.

    Отрежете горната част на голям кръгъл хляб и извадете трохите вътре.

Можете да видите процеса стъпка по стъпка на видео тук:

4. Хляб, пълнен със спанак, артишок и сирене

Продължаваме с друга вкусна рецепта за пълнен хляб, в случая със зеленчуци.

  • Смесете в купа 250гр. спанак варено нарязано, голяма кутия със сърца от артишок (400гр. Прибл.), 100мл. сметана, 100гр. майонеза, две скилидки чесън нарязан, 120гр. крема сирене Y. 200гр. настъргано сирене.
  • Отрежете горната част на един хляб и отстранете трохите с помощта на нож.
  • Изсипете сместа от съставките във питката и я печете за около 15-20 минути, докато отгоре леко покафенее.
  • Сервирайте горещо с остатъци от хляб, нарязан на квадрати, за да се потопите в соса.

5. Хляб, пълнен с лазаня с месо

Ако искате да успеете с най-малките в къщата, опитайте този хляб, пълнен с кайма и сирене.

6. Хляб, пълнен със сирене и чесън

В крайна сметка получихме една от най-простите и популярни рецепти за пълнен хляб, престъпление да не го опитаме.

  • Поставете в стъклена купа (или друг материал, безопасен за микровълнова фурна) 100гр. несолено масло и го загрейте, докато се разтопи, добавете две скилидки чесън нарязан, щипка Сол Y. пресен магданоз нарязан.
  • Къс голям хляб (за предпочитане закваска) на квадрати от около 2 см. широк, без да отрязва дъното.
  • Използвайте лъжица или нож, за да разнесете маслото от чесън между пукнатините в разфасовката и леко залейте горната кора.
  • Въведете настъргана моцарела (или друго настъргано сирене по ваш избор) в пукнатините на разфасовките.
  • Увийте хляба в алуминиево фолио и го печете около 15 минути, докато сиренето се разтопи. Извадете внимателно алуминиевото фолио и печете още 5 минути, за да може хлябът да покафенее и да се хрупка.