Затлъстяването е отговорно за смъртта на 3 милиона души по света всяка година и тази цифра не включва други заболявания, свързани с наднорменото тегло, като някои видове рак, сърдечни заболявания и диабет, които имат астрономическа смъртност. Ако не направим радикална промяна, последиците за човечеството могат да бъдат много по-големи; следователно, днес ви предлагаме a невероятен списък с безплатни курсове по хранене и храна, преподавани от известни университети да направим всичко по тази причина.

Имаме предвид образователни институции от световна класа като: Станфордски университет, Университетът в Навара, Университетът в Барселона, Университет Джон Хопкинс, наред с други признати учебни къщи. Не забравяйте, че ако MOOC няма начална дата, можете да получите достъп до всички материали, като просто се регистрирате на платформата, посочена във всеки курс с вашия Facebook или Twitter акаунт.

безплатни

За да започнете да научавате за храна и хранене, не е необходимо да сваляте портфейла си, тъй като можете да получите достъп до всички уроци на тези виртуални курсове безплатно. Ако обаче искате да получите сертификата и да придадете на автобиографията си малко блясък, ще трябва да извършите символично плащане. Трябва да се изясни, че сертифицирането е напълно незадължително.

Нека започнем с нашия списък с безплатни курсове за хранене и храна!

1. Готвене и хранене за най-малките

Диктувано от: Станфордски университет.
Съдържание: С оценка 4.7 от 5, тази програма анализира храненето на бебетата по това време, както и последиците от него. Освен това ще можете да знаете предимствата на правилното хранене и последиците от детското затлъстяване.
Достъп

2. Здравословно хранене

Диктувано от: Университет в Селая.
Съдържание: Този курс ще ви позволи да знаете правилните хранителни навици за подобряване на здравето си, добрите практики за физическа активност, правилния подбор на храни, както и последствията от неадекватна диета.
Продължителност: 30 академични часа в продължение на 6 седмици.
Достъп

3. Хранене, гени и здраве

Диктувано от: университет в Навара.
Съдържание: Ще можете да установите подходящата диета за всеки човек в зависимост от тяхната генетика, диети за лечение на наднормено тегло, както и да се информирате за други теми като нутригенетика, хронохранене, детско затлъстяване, диетични стратегии и по-основни моменти.
Продължителност: 21 академични часа за 7 седмици.
Достъп

4. Хранителна сигурност

Диктувано от: Акция срещу глада (хуманитарна организация).
Съдържание: Тук можете да разберете другата страна на историята, т.е. недохранването, което засяга най-нуждаещите се места в света. Ще можете да знаете стратегиите за борба с недохранването, как да изпълнявате програми за вода и канализация, продоволствена сигурност и други.
Продължителност: 20 часа обучение в продължение на 4 седмици.
Достъп

5. Храна и диета за плаване по света

Диктувано от: Университет в Барселона.
Съдържание: се фокусира върху анализирането на правилната диета на елитни спортисти, които участват в надморски състезания по ветроходство. Ще видите също влиянието на храната върху физическите показатели, планирането на диетата, дизайна на менюто, изчисляването на хранителните нужди сред другите основни аспекти, които трябва да се вземат предвид при диетата на спортистите.
Достъп

6. Въведение в храната и здравето

Диктувано от: Станфордски университет.
Съдържание: В този курс ще можете да придобиете необходимите инструменти, за да можете да правите разлика между храна, която носи полза за здравето, и храна, която заплашва тялото. Освен това ще знаете как да готвите здравословно, за да живеете по-дълго и с по-добро качество на живот.
Достъп

7. Наука и системи за затлъстяване

Диктувано от: Университет Джон Хопкинс
Съдържание: Въпреки че се фокусира върху затлъстяването, в този курс ще научите подходящите инструменти за анализ на данни, за да разберете по-добре и разберете епидемията от затлъстяване в световното население.
Продължителност: 4 седмици проучване, като отнема 2 до 3 часа всяка седмица.
Достъп

В кой от курсовете сте се записали? Разкажете ни за вашия опит в коментарите.